Distribución nutricional en el adulto mayor

Sexo: Mujer

Edad: 72 años

Peso: 62 kg

Talla: 1.58 m

Sedentaria

IMC: 24.8 Peso saludable

Peso adecuado:

GEB: 10.5 x 62 + 596= 1247

GET: 1247 x 1.56 = 1945.32

Distribución energética: 1950

Macronutrientes % Calorías Gramos

Proteínas 15% 292.5 73

Carbohidratos 55% 1072.5 268

Lípidos 30% 585 65

Ejemplo de menú

Desayuno: Huevo a la mexicana, 2 tortillas y café con leche

1 huevo

1/2 cucharadita de aceite

1 jitomate

1/2 cebolla

1 taza de café

1/2 taza de leche

1 cucharadita de azúcar

Colación matutina: Frutas con Yogurt y granola

1 manzana

1/2 plátano

1 taza de papaya picada

1 taza de Yogur natural

3 cucharadas de granola

Comida: Sopa de deos con pollo y verduras

1 taza de caldo de pollo

30g de pollo sin piel desmenuzada

1/2 pieza de chayote

1/2 pieza de zanahoria

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Colación vespertina: Gelatina

1 taza de gelatina de agua

Cena: Sándwich de jamón

2 rebanadas de pan

1 cucharadita de mayonesa

1 rebanada de jamón

Jitomate, cebolla y lechuga al gusto