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motivos, plantea nuevos retos, entre ellos el de la

El Calentamiento Global producción de alimentos. En su afán por cubrir


una demanda cada vez más amplia, la gran
Se refiere al aumento gradual de la temperatura
de la tierra (incluyendo la atmósfera y los mayoría de las empresas de la industria
océanos). Esto como resultado del incremento de alimentaria emplean fertilizantes para aumentar
gases de efectos invernadero que se caracterizan los niveles de producción de alimentos. Dichos
por retener el calor.
fertilizantes están elaborados a base de óxido de
CAUSAS: nitrógeno, que es incluso más perjudicial que el
1) Emisión de gases de efecto invernadero: dióxido de carbono, y generan daños adicionales
Hablamos básicamente de la emisión de dióxido en los propios campos de cultivo. A largo plazo,
de carbono, que en la actualidad es el elemento se convierten en zonas yermas y desérticas.
más nocivo para la estabilidad del planeta. Este
componente se produce tras la quema de ¿Qué se puede hacer?
combustibles fósiles como, por ejemplo, la Para hacer frente al cambio climático se necesitan
gasolina que consumen día a día los coches o la muchas soluciones, no vale con un solo enfoque.
producción de electricidad Sin embargo, casi todas estas soluciones existen
hoy en día, y muchas de ellas dependen de que los
seres humanos cambien su forma de
2) Deforestación: os árboles desempeñan un
comportarse, modificando su manera de producir
papel importante en el equilibrio y consumir energía. Los cambios necesarios
medioambiental, ya que convierten el dióxido de abarcan tecnologías, comportamientos y políticas
que fomentan un menor despilfarro y un uso más
carbono en oxígeno. Al haber menos árboles, tal
inteligente de nuestros recursos. Por ejemplo, la
como sucede en regiones como el Amazonas, mejora de la eficiencia energética y el ahorro de
los niveles de CO2 en la atmósfera aumentan y combustible de los vehículos, el aumento de
la energía eólica y solar, los biocombustibles a
favorecen el deterioro de la capa de ozono. partir de residuos orgánicos, la fijación de un
Además, la calidad del aire que respiramos precio para el carbono y la protección de los
empeora, sobre todo en grandes centros urbanos bosques son formas eficaces de reducir la
cantidad de dióxido de carbono y otros gases que
o zonas industriales, generando enfermedades de atrapan el calor en el planeta.
tipo respiratorio y cardiaco.

3) Uso de fertilizantes en el campo: La


superpoblación de la Tierra, junto con otros

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