ACTIVIDADES Y ESTÁNDAR EVALUAR

MEDICION DEL
DSEMPEÑO LIMPIEZA
ACTIVIDAD O PROCESO ESTÁNDAR MEDICION O
EN EL PROCESO
ESTABLECÍDO DESEMPEÑO

1) Cantidad de materia E A N P E A N P
prima o insumo para
2 cucharadas de café
maccachino caliente
molido

2)Cantidad de chocolate 3 cucharadas de

en el polvo para chocolate negro en
moccachino caliente de polvo
11 onzas

3)cantidad de leche que 1 taza de leche caliente

se le pondrá al
moccachino

Tiempo que llevara la Para prepáralo se llevan

preparación del a cabo de 10 minutos
mocacchino