UNIVERSIDAD SAN PEDRO

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE AGRONOMIA

AGROMETEOROLOGIA Y CLIMATOLOGIA
ING. MANUEL RISCO CAMPOS.
 CLASE Nº 12

MANEJO Y APLICACION DE LAS

VARIABLES METEOROLOGICAS EN LOS

CULTIVOS
 MANEJO Y APLICACION DE LAS VARIABLES
METEOROLOGICAS EN LOS CULTIVOS.

1. Importancia del clima

2. Métodos de medición
3. Estaciones meteorológicas y agro meteorológicas.
4. Reporte y monitoreo en tiempo real.
5. Reportes específicos, grados día de cultivo. Ejemplos
prácticos: Las observaciones que se hacen en el campo se
pueden ir registrando en el software
La amenaza del cambio climático global ha
causado preocupación ya que los factores
climáticos indispensables para el crecimiento
de los cultivos, como son la precipitación y la
temperatura, se verán severamente afectados
e impactarán sobre la producción agrícola.
Aunque los efectos de los cambios en el clima
sobre la producción de cultivos varía de una
región a otra.
FACTORES QUE DETERMINAN EL CLIMA
Por su ubicación geográfica, el Perú debería
simplemente tener un clima tropical-cálido,
húmedo y lluvioso. Sin embargo, existen diversos
factores que determinan la presencia de una rica
variedad de climas en el territorio peruano.
Entre estos factores se encuentra la ubicación del
Perú en una zona de latitud baja, próxima al
Ecuador, por lo que los rayos solares llegan de
forma más directa y elevan la temperatura.
Asimismo, la cordillera de los Andes, que por su
gran altitud actúa como una barrera que impide
el paso de las corrientes de aire que vienen de la
Amazonía, hace que estas se conviertan en lluvias.
Por otro lado, los vientos del Pacífico Sur, fríos y
secos, descienden y condensan el vapor de agua
sobre el litoral, formando un techo de nubes que
disminuye la radiación solar en esas zonas, al
mismo tiempo que los vientos del anticiclón del
Atlántico Sur provocan abundantes
precipitaciones en la Amazonía. A lo anterior se
suma que las aguas cálidas de la Corriente del
Niño elevan la temperatura de la costa norte,
mientras que las aguas frías de la Corriente
Peruana o de Humboldt hacen que desciendan en
el resto del litoral. Todos estos factores hacen
que el Perú posea una gran variedad de climas,
que van desde el tropical cálido y húmedo, en
Tumbes y la Amazonía, hasta el clima glaciar, frío
y seco de las altas cordilleras y de la puna.
 CLIMAS EN LA COSTA
En la costa peruana podemos encontrar, a su vez, tres
tipos de climas:
⯈ El clima desértico o árido subtropical con muy escasas
precipitaciones. Se presenta en casi toda la región de
la costa, desde Piura hasta Tacna. Se caracteriza por
su bajo nivel de precipitaciones aproximadamente 150
mm distribuidos de manera irregular, sus temperaturas
moderadas, alrededor de los 18°C, y sus elevados
niveles de humedad atmosférica. Debido a que casi
durante todo el año carece de precipitaciones por la
acción de la Corriente Peruana, esta zona de la costa
posee características de desierto, lo cual hace que la
agricultura sea posible sólo en los valles interandinos y
bajo la modalidad de riego.
⯈ El clima desértico o árido subtropical con escasas
precipitaciones en invierno. Se presenta en las
zonas de oasis de neblinas (lomas) que están
diseminados en forma de islas a lo largo de la costa,
desde Trujillo hasta Tacna. En estas zonas son
características las garúas invernales.
⯈ El clima desértico o árido tropical. Abarca la costa
norte (Tumbes y Piura). Las aguas de la Corriente
del Niño influyen sobre este clima, que se
caracteriza por ser cálido y muy húmedo.
Presenta lluvias durante el verano y su
temperatura en promedio está por encima de los
24°C. A este fenómeno deben su existencia los
bosques de algarrobo y los pastos temporales,
que permiten la cría de caprinos.
CLIMAS DE LA SIERRA
⯈ En la sierra se presentan dos estaciones climáticas
marcadas por la presencia de lluvias. Una húmeda
con precipitaciones de octubre y marzo, en la cual
los cielos cubiertos impiden que se produzcan las
temperaturas altas propias del verano del sur, y
una estación seca, en la que los cielos se despejan,
el aire es cálido en el día y se enfría en la noche
con heladas habituales al anochecer y al amanecer.
⯈ Sin embargo, podemos encontrar variaciones
dependiendo de la altura:
 Clima de estepa con amenazas de lluvia en
verano. Conocido también como el clima de montaña
baja, es característico de la región de la sierra,
especialmente de los valles interandinos situados
entre los 1.000 y 3.000 m.s.n.m. Presenta
temperaturas superiores a los 20°C y precipitaciones
medias anuales inferiores a 500 mm. La región donde
se presenta este clima constituye el centro principal
de la agricultura serrana.
 Clima frío o boreal. Llamado también clima de
montaña alta, predomina en los valles interiores propios
de los sectores central y sur de los Andes, entre los
3.000 y 4.000 metros de altitud. Presenta una
temperatura media anual de 12°C y un promedio de
precipitaciones de 700 mm. A estas características
hay que añadir veranos lluviosos e inviernos secos con
fuertes heladas.
 Clima frígido o de tundra. Abarca las colinas,
mesetas y cumbres andinas ubicadas entre los 4.000
y los 5.000 m.s.n.m. La temperatura media oscila
alrededor de los 6°C y el nivel de precipitaciones
es de alrededor de 700 mm. Presenta veranos
siempre lluviosos y nubosos, e inviernos rigurosos y
secos. Este clima, denominado también como clima
de tundra o páramo, no es propicio para la
agricultura; sin embargo, es rico en pastos
naturales.
 Clima de nieve. Es propio de las regiones que están
por encima de los 5.000 m.s.n.m., donde las
temperaturas medias están por debajo de los 0°C
durante todo el año. En estas zonas se
encuentran los glaciares, que con el deshielo
producen centenares de lagunas.
 CLIMAS DE LA SELVA
⯈ La selva presenta también variaciones de clima:

 Clima templado lluvioso. Se encuentra en la vertiente

oriental de los Andes. Son abundantes precipitaciones en
verano.


 Clima cálido húmedo. Cubre el zona ubicada al norte del

paralelo 12° de latitud sur -Iquitos es su punto de referencia-, y
que presenta altas precipitaciones, por encima de los 2.500
mm anuales, y elevadas temperaturas (25°C de enero a
septiembre y 33°C o más de octubre a diciembre).
 Clima semicálido periódicamente
húmedo. Se halla al sur de dicho
paralelo, especialmente en la región
Madre de Dios. Tiene un promedio
anual de precipitaciones de 2.000 mm
y temperaturas de 24°C a 25°C con
máximas entre 33°C y mínimas de
16°C. Esta temperatura mínima puede
descender en los meses de mayo a
septiembre, cuando irrumpen en la
región los vientos del anticiclón del
Atlántico Sur.
FACTORES CLIMATICOS
⯈ La Temperatura:

 Cero de vegetación: se denomina cero de

vegetación a aquella temperatura por debajo de la
cual la planta deja de crecer. Los valores son
difíciles de determinar y además para una misma
especie el dato puede variar considerablemente para
diferentes variedades.
 Temperaturas óptimas: son los valores térmicos que
aseguran la velocidad potencial de crecimiento
máxima. En general, está situado entre los 25 y
28ºC para la gran parte de nuestras plantas, pero
puede llegar a los 30ºC para plantas procedentes de
zonas más cálidas como el maíz.
 Temperaturas umbral o límite : algunas fases del
desarrollo de las plantas, como los de floración, o
encañado y espigado de cereales, sólo pueden
realizarse si la temperatura es superior a una
temperatura mínima determinada.
 Temperaturas letales : son las temperaturas más
bajas y más elevadas que puede soportar una
determina planta. Así, temperaturas bajas que
dejen el suelo cubierto de una capa de hielo
impide la respiración de las plantas. Por otro lado,
la mayor parte de las plantas cultivadas de la
zona
templada no resisten temperaturas superiores a los
50ºC.
EFECTO DE LAS TEMPERATURAS SOBRE LAS PLANTA

Las temperaturas tienen efecto sobre la velocidad de

crecimiento, germinación, transpiración, respiración,
fotosíntesis, y absorción de agua y nutrientes.

Velocidad de crecimiento: Existe una relación entre

temperatura y velocidad de crecimiento. La integral
térmica (unidades de calor) modeliza esta influencia
Germinación: Por debajo del cero de crecimiento
existe una temperatura por debajo de la cual las
semillas no germinan, esta temperatura se denomina
cero de germinación. Para temperaturas superiores al
cero de germinación, según aumentan se recorta el
tiempo necesario para la nascencia.
Transpiración: Sin restricciones de humedad los
principales factores que influyen sobre la
transpiración son la temperatura y la iluminación. El
principal factor que interviene en la apertura de los
estomas es la iluminación, así a igualdad en la
iluminación, puede observarse que al aumentar la
temperatura se incrementa la transpiración,
incremento ligado al descenso de la humedad relativa
del ambiente en el que la planta transpira.
Respiración: La actividad respiratoria es baja a
bajas temperaturas, aumentando según aumentan
las temperaturas hasta llegar a un máximo a partir del
cual la actividad respiratoria decrece.
Fotosíntesis: La fotosíntesis se puede realizar incluso a
temperaturas próximas al cero, según aumenta la
temperatura aumenta la actividad fotosintética hasta
llegar a un máximo a partir del cual decrece. Este
máximo se sitúa según especies entre los 25 y 30 ºC.
Absorción de agua y nutrientes: con temperaturas más
bajas de las normales se disminuye la velocidad de
absorción de agua y de soluciones nutritivas por parte
del sistema radicular, disminuyendo la velocidad de
traslocación interna de las soluciones absorbidas. Se
reduce la asimibilidad de las sustancias nitrogenadas y se
hace especialmente lenta la síntesis de proteínas. Baja la
asimilación del K2O, y en menor medida la del P2O5.El
termoperiodismo y el proceso de la vernalización nos
dan también dos ejemplos de la influencia de las
temperaturas sobre las plantas.
 RADIACIÓN SOLAR
 Con sus tres parámetros de intensidad, duración
y calidad, influye sobre la actividad fotosintética de la
planta determinando en su crecimiento y su desarrollo.
Indirectamente acciona sobre otras
variables cambiando sus efectos.
 El hombre es capaz de modificar los niveles de
intensidad solar que reciben algunas plantaciones
utilizando cobertores, las casas de cultivo etc.
 También se trabaja con el calendario agrícola ya que
es conocido que existen diferencias notables en
la radiación solar durante los meses del año.
Temperatura del aire y del suelo.
 La temperatura del suelo acelera o
retarda procesos de germinación y/o
crecimiento de raíces y surte efecto sobre otras
variables como la evapotranspiración y los
niveles de humedad. El hombre acciona sobre
esta variable con el laboreo y utilizando los
horarios y épocas del año mas convenientes a
sus intereses agrícolas.
 La temperatura del aire puede influir sobre la
apertura y cierre de los estomas en el proceso
de transpiración de la planta.
 Ambas temperaturas del aire y el suelo,
asociadas a la humedad relativa pueden
constituir factores desencadenantes de plagas y
enfermedades cuando alcanzan niveles propicios
para el desarrollo de esos patógenos.
Evapotranspiración.

 Esta variable, constituida por la evaporación

del agua y la transpiración de la planta, cambia por
la acción de otras como la radiación solar, la
temperatura, la humedad del aire, la velación del
viento etc.
 Su efecto sobre la planta es en lo fundamental sobre
el equilibrio hídrico.
 El hombre la modifica con el riego, la variación de
marcos de plantación y otras medidas.
Humedad del aire y del suelo

 Relacionadas ambas con procesos fisiológicos

vitales para la planta como la absorción de
nutrientes, la respiración y otros. Esta variable influye
sobre la evapotranspiración y la condensación.

 El hombre actúa sobre ellas como laboreo y

manejando las épocas de siembra, los marcos de
plantación y los tipos de suelo.
  Procesos de reversión del vapor de agua a líquido,
que están directamente relacionado con
las variables precipitación, temperatura y
humedad relativa. Aunque no es una variable que
decide en el proceso agrícola directamente, a
veces el hombre utiliza el rocío como aliado para
algunas aplicaciones fitosanitarias.
CONDENSACIÓN.
La precipitación.

 Es una de las variables agrometeológicas más

importantes para las plantas y para la actividad agrícola
en general.
 En las precipitaciones son importantes sus tres características:

 Cantidad
 Intensidad
 Frecuencia.

 Está asociación a otras variables como

temperatura, humedad del aire del viento,
evapotranspiración etc.
LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA.

⯈ No es una variable de muchos efectos sobre las

plantas, aunque se conoce que en lugares de
alturas que propician cambios en la presión
atmosférica se convierte ésta en una limitante para
el desarrollo vegetativo de algunas especies y
mejora el desarrollo de otras.
VELOCIDAD DEL VIENTO.

 Esuna variable a considerar pues en exceso

puede provocar daños mecánicos a las
plantaciones e influir sobre otras como la
evapotranspiración, las precipitaciones etc.
Con las consecuencias que traen para las
plantas.
 Generalmente los vientos se mueven siguiendo
gradientes de prensión.
CONCLUSIONES

 Las variables meteorológicas, al coincidir la mayoría

de las veces más de una en tiempo y espacio,
actúan simultáneamente sobre las plantas y sus
efectos, a favor o en contra de los intereses del
hombre, muchas veces son decisivos en los
resultados finales de una cosecha.
 Consideramos que las acciones del hombre para
modificar estos efectos constituyen una de los
temas más importantes e interesantes de
los sistemas de producción agropecuarios en los
tiempos actuales.
 Los bajos rendimientos agrícolas es por falta de conocimiento
por parte de los agricultores.
 En efecto, hay que tener en cuenta que los procesos biológicos
de los cultivos considerados son muy complejos debido al
gran número de factores que en ellos intervienen, que hacen
que cada caso tenga sus particularidades específicas.
 Es importante obtener datos de las estaciones meteorológicas
para tener conocimiento sobre el clima en los días o meses
posteriores a la siembra.
 Para tener información más confiable y densa, es necesario
contar con las medias de los parámetros base: temperatura y
precipitación de cada una de las estaciones ya existentes que
forman parte de la red.
 Para obtener una mejor interpretación de los resultados, y por
practicidad, es indispensable, el manejo de la información a
través de un Sistema de Información Geográfica.
 Se debe hacer uso de la información fenológica existente de
cada cultivo desarrollado en cada zona como: ciclo
vegetativo, tiempo de fase, fases, etc.
 RECOMENDACIONES
 Cuidar el medio ambiente por que como consecuencia no
tenemos estaciones bien definidas siendo desfavorables para
la agricultura.
 Tomar en cuenta los datos meteorológicos, junto con otros
fenológicos y biológicos, que son capaces de alertar al
agricultor para que utilice las medidas de lucha más
convenientes para planificar una adecuada siembra.
 Conocer el medio donde vamos a cultivar (factores fiscos
bióticos, social y económico).
 Hacer una relación de las especies (variedades)que interesen
y que es posible de cultivar para ello se tendrá en cuenta las
características físicas de la plantas y de los factores
climáticos.
 Confeccionar el calendario productivo con tiempo suficiente,
teniendo en cuenta la duración de los ciclos de cultivo para
cada uno de las especies que se consideran teniendo en
cuenta siempre las fechas de siembra y recolección.
Cuidemos el
Medio
Ambiente