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  • Tuberosas

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    willan castrejon teran
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    tuberosas

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    de 2

    Especie Lunes martes miércoles jueves Viernes Sábado domingo total

    Papa Picante de Caldo verde, Cau cau Papa Pollo a la 9 kg


    papa 2 kg sancochada braza
    1.5 kg 400gr/ 2kg con tallarines 2 kg
    300 gr/ persona 400gr/persona 1.5kg 400gr/
    persona 300gr/persona persona
    Olluco Guiso de 2kg kg
    olluco
    2 kg
    400gr/persona
    Camote Ceviche con 3 kg
    camote
    3 kg
    600gr/
    persona
    Oca Oca Puré de oca 3kg
    sancochada 2kg
    1kg 400gr/persona
    200gr/persona
    Total 17 kg

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