S I P O C

PROVEEDORES ENTRADA PROCESOS SALIDA CLIENTES

Johnston SAA es por lejos Lo principal y más 1- Molido 1- Cebada molida o Malta Plaza vea
la principal compradora importante
2-Maceracion Tottus
de este insumo Y 2- Mosto con impurezas
-agua
Johnston SAA es 3 - Filtración de mosto. Canasta
responsable del 100% de -lúpulo 3-Mosto puro
4 - Cocción Bodegas del Perú
importaciones de cebada
-levadura 4-Mosto con sabor
5 - Fermentación de la Tambo
Cerca de 6,000
proveedores locales y -cebada cerveza. amargo y aroma herbal.
extranjeros -trabajadores 6 - Maduración.
5. Mosto libre de gases
incluyendo distribuidores, -tiempo de trabajo 7 - Envasado tóxicos.
empresas comisionistas
-maquinarias, etc.
mercantiles, empresas 6.Cerveza lista para
relacionadas al grupo consumir
SABMiller plc, mayoristas
independientes y 7. Cerveza embotellada
empresas

vinculadas (Naviera
Oriente S.A., Transporte
77 S.A.).