FERTILIZACIÓN ORGÁNICA,

ALTERNATIVA VIABLE A LA CRISIS DE

FERTILIZANTES QUÍMICOS
PONENTE: ING. MARCO ANTONIO HUACOLLO ALVAREZ
CONSUMO DE FERTILIZANTES EN EL PERU
LA EFICIENCIA DE LOS FERTILIZANTES QUIMICOS

• La eficiencia de un fertilizante suele definirse como la proporción (%) de nutrientes

utilizada por el cultivo, en relación con la cantidad total aplicada en la fertilización.

Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes

Nitrogenados Fosforados Potásicos, de Calcio y
Magnesio

50 – 70 % 10 – 30% 60%
 PERDIDAS DEL NITRÓGENO

• Después de su aplicación al suelo, el Nitrógeno aplicado en los fertilizantes,

dependiendo de la fuente, es convertido a formas Amoniacales y Nítricas. Las
formas Nítricas, junto con los Nitratos resultantes de la mineralización de la
materia orgánica, pueden salir del suelo por lixiviación en el agua que se percola.
La magnitud de las pérdidas depende de varios factores, entre otros:
Lixiviación (NO3-) a) Drenaje del suelo (suelos ligeros);
b) Volumen de riego o intensidad de la precipitación fluvial;
c) Capacidad de intercambio aniónico;
d) Sistema radicular del cultivo.

En consecuencia, las pérdidas de nitratos por lixiviación suelen ser severas en suelos livianos, en las
zonas de alta precipitación pluvial o de riego intensivo.
 PERDIDAS DEL NITRÓGENO

• Una proporción considerable de las pérdidas de Nitrógeno son atribuidas a la

desnitrificación. Sin embargo, las pérdidas por desnitrificación no son usuales en
suelos bien drenados, pero pueden ser significativas en suelos encharcados.
Desnitrificación y
• Las pérdidas por desnitrificación pueden ser más acentuadas en suelos que
Volatilización (NH3) están sujetos a ciclos alternados de inundación y secamiento.
• Las pérdidas de Nitrógeno por volatilización ocurren mediante la conversión de
amonio (NH4+) a amoníaco (NH3) mediante hidrólisis alcalina.

En consecuencia, la volatilización es más intensa en suelos alcalinos y calcáreos, así como en suelos
livianos y en los cultivados con arroz inundado, especialmente cuando se aplica urea superficial, pudiendo
alcanzar proporciones cercanas al 50% del Nitrógeno aplicado.
 PERDIDAS DEL NITRÓGENO

• La fijación de (NH4+) por arcillas, ocurre cuando el ion es atrapado

en el espacio interlaminar de coloides expandibles del tipo 2:1 y las
pérdidas por este proceso son más acentuadas en suelos arcillosos
Fijación de la forma
vérticos, cuando se utilizan fertilizantes del tipo amoniacal, bajo
amoniacal (NH4+) condiciones de secamiento-humedecimiento.
 PÉRDIDAS DEL FÓSFORO

• En los suelos del trópico y subtrópico, la recuperación del fósforo del fertilizante
llega solamente de un 10 al 30% del fósforo aplicado. La fijación o retención de
fósforo por los constituyentes del suelo toma lugar por:
a) Retención por los hidróxidos y óxidos de Hierro y Aluminio.

El remanente, del 70 al 90% se pierde por: b) Retención por los aluminosilicatos minerales.
1. Precipitación de la solución del suelo, c) Retención por la materia orgánica.
2. Adsorción a los coloides minerales, d) Retención por los carbonatos del suelo.
3. Formación de complejos organominerales
e) Precipitación de fosfatos de Hierro, Aluminio y Calcio.
4. Inmovilización por microorganismos
• Los suelos con mayor capacidad de fijación de fósforo y con menor eficiencia de la
fertilización fosfórica ofrecen son:
a) Andisoles.
b) Oxisoles.
c) Ultisoles.
 PÉRDIDAS DEL POTASIO

• Las pérdidas de Potasio por lixiviación en el agua de drenaje pueden ser

La eficiencia de la
fertilización potásica está
asociada con procedimientos
de pérdidas del elemento,
siendo las principales:
Lixiviación
• La magnitud de la lixiviación depende de estos factores y en ocasiones
importantes, dependiendo de factores como:
a) Tipo y cantidad de arcilla.
b) Capacidad de Intercambio Catiónico.
c) Condiciones de drenaje.
d) Volumen de precipitación pluvial o de riego.
e) Condiciones del cultivo.
puede llegar a ser superior al 60% del Potasio aplicado en el fertilizante.
 PÉRDIDAS DEL POTASIO
• La fijación del Potasio es ejecutada por arcillas expandibles que al
La eficiencia de la
fertilización potásica está
asociada con procedimientos
de pérdidas del elemento,
siendo las principales:
Fijación
humedecer amplían sus espacios interlaminares permitiendo la
penetración de los iones de Potasio (K+) y al comprimirse como
resultado del secamiento pueden atrapar cantidades significativas del
nutriente. La magnitud del proceso está asociada con factores como:
a) Tipo y cantidad de arcilla.
b) Reacción del suelo.
c) Concentración del Potasio en el suelo y dosis del aplicado.
d) Ciclos de secamiento y humedecimiento
 PÉRDIDAS DE CALCIO Y MAGNESIO
Por lo tanto, en los suelos
ácidos, la eficiencia del Calcio
y el Magnesio y en general de
todos los nutrientes es
relativamente pobre.
• Estos dos importantes elementos al igual que el Potasio son las denominadas
Bases del suelo. Cuando los suelos son ácidos especialmente cuando su pH
está por debajo de 5, su deficiencia es severa en razón al desplazamiento que
hace el ión Aluminio (Al+++), del Calcio (Ca++) y el Magnesio (Mg++) de los
puntos de atracción, lo que incide en una fuerte y permanente Lixiviación
limitándose fuertemente su disponibilidad para las plantas.
• Por lo tanto, en los suelos ácidos, la eficiencia del Calcio y el Magnesio y en
general de todos los nutrientes es relativamente pobre, principalmente
porque el sistema radicular no se desarrolla adecuadamente y también
porque estos suelos tienen baja capacidad de intercambio Catiónico y en
consecuencia, limitada capacidad de almacenamiento de nutrientes y altas
probabilidades de pérdidas por lixiviación.
 RIQUEZA NUTRICIONAL DE LOS PRINCIPALES
FERTILIZANTES QUÍMICOS

Nitrógeno
• Urea – 46% de Nitrógeno – Composición CO(NH2)2
• Nitrato de Amonio – 33% de Nitrógeno – Composición NH4NO3 NH4
NO3
 16.5 % nitrógeno nítrico (NO3+)
 16.5 % nitrógeno amoniacal (NH4-)

• Sulfato de Amonio – 21 % de Nitrógeno – Composición (NH4)2SO4

 RIQUEZA NUTRICIONAL DE LOS PRINCIPALES
FERTILIZANTES QUÍMICOS
Fósforo:
• Fosfato Monoamónico – 52% de Fósforo (P2O5) – 11% de Nitrógeno –
Composición NH4H2PO4

• Fosfato Diamónico – 46% de Fósforo (P2O5) – 18% de Nitrógeno – P2O5

Composición (NH4)2HPO4

• Superfosfato Triple - 46% de Fósforo (P2O5) – 18-20% de Calcio –

Composición Ca(H2PO4)2
 FERTILIDAD DE LOS SUELOS

• La Fertilidad del Suelo es una cualidad resultante

de la interacción entre las características físicas,
químicas y biológicas del mismo. Es la capacidad del
suelo de poder suministrar condiciones necesarias
para el crecimiento y desarrollo de los cultivos.
• Estos tres componentes actúan de manera
interdependiente, los tres tienen que estar
presentes para un buen desarrollo de la planta.
MEJORAMIENTO DE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS

FORMAS DE
MATERIA ORGÁNICA EN EL SUELO

HUMUS
Restos de ( producto final de alto peso
vegetales molecular)
y animales
en proceso de
descomposición “Almacén” de Nutrientes de
la Planta, Evita que se Lixivien
MEJORAMIENTO DE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS
 MEJORAMIENTO DE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS

PROPIEDADES FISICAS DE LOS

SUELOS QUE MEJORA LA M.O.:
• Estabilizador estructural.
• Retentor de agua.
• Baja solubilidad.
• Facilita la infiltración del agua.
• Mejora la aireación.
• Facilita la penetración de las raíces.
 MEJORAMIENTO DE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS

PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS

SUELOS QUE MEJORA LA M.O.:
• Alta Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC).
• Alta capacidad tampón.
• Capacidad de quelatar metales.
• Acción sobre herbicidas.
• Disponibilidad de nutrientes para las plantas en el corto y en el largo
plazo.
• Almacén de nutrientes en el suelo.
• Evita la lixiviación y pérdida de los minerales.
 MEJORAMIENTO DE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS

PROPIEDADES BIOLOGICAS DE
LOS SUELOS QUE MEJORA LA M.O.:
• Incremento de la población de microorganismos benéficos de la flora
del suelo.
• Disminución significativa de la flora patógena del suelo.
• Incremento de las bacterias nitrificantes.
• Control y disminución de las poblaciones de nematodos
fitopatógenos.
MEJORAMIENTO DE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS
MEJORAMIENTO DE LA FERTILIDAD DE LOS SUELOS

ESTRATEGIAS PARA EL MANEJO DE LA FERTILIDAD NATURAL DE LOS SUELOS

ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS

Dentro de las estrategias que se pueden aplicar para mejorar la fertilidad natural de nuestros suelos cansados, y así poder entrar a un manejo orgánico de nuestro orégano, tenemos:

1. Uso de Abonos Orgánicos Sólidos:

• Compost

• Fosfocompost

• Bocashi

• Húmus de Lombriz

2. Uso de Abonos Orgânicos Líquidos:

• Biol
• Te de Estiércol
• Purines

3. Uso de abonos verdes

4. Rotación de Cultivos

5. Asociación de Cultivos ó Policultivos

6. Fertilización biológica (Uso de microorganismos)

7. Descanso de terrenos

8. Uso de cobertura vegetal

9. Labranza mínima

10. Sistemas agroforestales

BIOFERTILIZACIÓN

• Consiste en el uso de microorganismos para

mejorar la fertilidad del suelo como los
Microorganismos Eficientes (EM), las bacterias
que fijan el nitrógeno atmosférico (Rhizobium,
Azotobacter, Azospirillium), algas (Azolla) y
hongos que viven en las raíces de las plantas
(micorriza) permitiéndoles absorber mejor el
fósforo y protegiéndolos contra las
enfermedades.
 ¿QUE SON LOS MICROORGANISMOS
EFICIENTES?
BÁCTERIAS ACIDO Lácticas

EM es una abreviación de
“Effective Microorganisms TM”
es una mezcla de varios
tipos de microorganismos LEVADURA

benéficos de origen natural:

• Bacterias acido lácticas,
• Bacterias fototrópicas. BÁCTERIAS FOTOTRÓFIAS

• Levaduras
MICROFLORA EN EL SUELO

Microorganismos
Neutrales
Microorganismos
Patógenos Microorganismos
benéficos
Oxidación
Antioxidantes
80 %

10 % 10 %
 MICROFLORA DEL SUELO CULTIVADO
AGROQUÍMICOS

Microbios
Patogénicos Microbios
Benéficos
Microbios
Neutrales 10 %
80 %
10 %

Oxidación
AGRICULTURA ORGÁNICA-SOSTENIBLE

1,2,3…..A,B,C
1. No usar y/o reducir el uso de Agroquímicos
2. Aplicación de abonos orgánicos de calidad
3. Inocular Microorganismos Benéficos (EM)

Microorganismos
10 %
Benéficos

10 % 80 %

Microbios Antioxidantes
Patogénicos Microbios
Neutrales
COMPARATIVO COSTO POR UNIDAD DE
FERTILIZANTE (N-P-K)
COSTO UNITARIO DE NITROGENO

UREA (2017)
Costo por Kg. de Nitrógeno = S/. 3.48 Nuevos Soles
UREA (2022)
Costo por Kg. de Nitrógeno = S/. 9.0 Nuevos Soles

NITRATO DE AMONIO (2017)

Costo por Kg. de Nitrógeno = S/. 4.78 Nuevos Soles
NITRATO DE AMONIO (2022)
Costo por Kg. de Nitrógeno = S/. 12.80 Nuevos Soles
ABONOS ORGANICOS

GUANO DE ISLAS
Costo por Kg. de Nitrógeno = S/. 10.00 Nuevos Soles
Costo por Kg. de Fósforo = S/. 10.83 Nuevos Soles
Costo por Kg. de Potasio = S/. 43.33 Nuevos Soles

COMPOST DE POLLAZA
Costo por Kg. de Nitrógeno = S/. 5.00 Nuevos Soles
Costo por Kg. de Fósforo = S/. 3.49 Nuevos Soles
Costo por Kg. de Potasio = S/. 3.13 Nuevos Soles
COSTEO POR TIPO DE FERTILIZACION