LA RE V O L U C I Ó N D E L A P I ÑA

CONTENIDO
“El diseño no solo tiene que ver con el
• E l o r i g e n d e p i ñ at e x ® producto. El diseño tiene que ver con
• ¿ Q u é e s p i ñ at e x ® ? la responsabilidad.” - Carmen Hijosa

• La industria textil
• Economía circular
• Impacto social
• Re c i c l a j e y f ab r i c a c i ó n
• P ro d u c t o s s u s t i t u t ivo s
• Ap l i c a c i o n e s
• Conclusiones
• Re f e re n c i a s
• A n e xo - F i ch a t é c n i c a
 EL ORIGEN DE PIÑATEX®
Carmen Hijosa es la fundadora de AnanasAnam, la empresa con sede en Londres
que se dedica a comercializar y fomentar el desarrollo de Piñatex®.

La diseñadora española Carmen Hijosa era una

experta en el diseño y fabricación de artículos de
cuero, hasta que un día decidió viajar y ver con sus
propios ojos de dónde provenía la materia prima

www.ananas-anam.com
que ella trabajaba. Lo que vio la dejó impactada.
Podría decirse que la industria del cuero es un
desastre socio-ambiental con sede en Bangladesh.
Un desastre promovido por la gran demanda del
producto a nivel mundial.
Carmen se propuso abandonar el cuero y
buscar alternativas. Así dio con la piña, una fruta
muy cultivada en Filipinas, pero que no otorgaba cuenta de que esta fibra poseía gran flexibilidad y
de grandes ingresos a sus cosechadores. La gente fuerza tensil, y decidió dedicar su vida al desarrollo
de allí vendía la fruta y confeccionaba sus propios de Piñatex®. Durante su trayectoria recibió el
artículos con la fibra de la hoja, un material natural reconocimiento de la Cartier Women’s initiative
y respetuoso con el medio ambiente. Ella se dio award y el Innovate UK women in innovation award.

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Carmen Hijosa posando para la revista Wired, por David Stewart.

6 “Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo

¿QUÉ ES PIÑATEX®?
Piñatex® es un texil conocido como
cuero vegetal, fabricado a partir de la
fibra de la hoja de piña en combinación
con PLA. Es una propuesta sostenible,
y vamos a explicar por qué.

Composición
Piñatex® se compone en un 60% de agua, 35%
materia orgánica y 5 % PLA. El PLA (ácido

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poliláctico) es un polímero 100% biodegradable,
sintetizado a partir del almidón de ciertos
alimentos como el maíz, la yuca o la caña de
azúcar. Por su condición de termoplástico, puede
ser reciclado mediante calor.

Propiedades físicas
Diferentes acabados piñatex: dorado, natural, cuero negro,
Se trata de un “no tejido”, por lo que no se plateado... Piñatex® ORIGINAL (color claro) es el producto
deshilacha y tiene prestaciones similares a las más sostenible puesto que no lleva tintes de acabado. Tiene
del cuero. Puede ser fácilmente cortado, bordado, un precio de 45 euros por cada metro linear, es decir por una
cosido y repujado. Su ligereza, resistencia y superficie de 1 por 1.55 metros de material.
flexibilidad lo convierten en un material adecuado
para productos como calzado, prendas de vestir,
bolsos, tapicería, etc.
Es resistente al calor, pero, al igual que otros
textiles, no puede estar expuesto a temperaturas
superiores a los 120º durante mucho tiempo. Así
mismo es resistente al agua, lo que no significa
que sea impermeable a menos que se le añada
algún tratamiento.
Para su mantenimiento, se aconseja la aplicación
de una cera natural incolora, al igual que se haría
con el cuero animal.
Piñatex® ha pasado las pruebas ISO internacionales
para textiles, en las que se incluyen:
• Fuerza tensil y desgarre
• Flexibilidad
• Rotura por costura
• Adhesión de acabados
• Inalterabilidad del color Arriba: 16 piñas, o lo que es lo mismo, 480 hojas, dan lugar a 1
metro cuadrado de Piñatex®. Se vende en espesores que varían
(Ver ficha técnica en el anexo) entre los 4 y los 2 milímetros.- Abajo: fibra extraída de la hoja
de piña.

“Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo 7

 LA INDUSTRIA TEXTIL
La industria textil es la segunda
más contaminante del planeta. Los
fabricantes y distribuidores de ropa
barata hacen su fortuna a costa de los
trabajadores y el medioambiente.
Introducción
Las multinacionales de moda aplican el “fast
fashion” o “pronto moda”, que consiste en vender
ropa barata, de mala calidad y de las modas
más pasajeras, inculcando en el consumidor la
necesidad de renovar el armario cada pocos meses.
Un español medio desecha 7 kilos de ropa cada
año, aunque esta cifra se quintuplica en otros
países como Estados Unidos.
¿Por qué es tan barata la ropa?
La producción de ropa barata es posible a causa de
la deslocalización de las fábricas, de las cuales unas
250.000 se encuentran en el continente asiático.
Muchas personas denuncian las malas condiciones
laborales, los bajísimos salarios (del orden de 9-13
céntimos la hora), las largas jornadas laborales
de hasta 16 horas diarias, pero sobre todo, se
denuncia la explotación infantil.
8 “Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo
¿Qué se hace con lo que tiramos?
Verdaderamente ninguna solución es válida. Los
usuarios de la ropa pueden intentar revenderla o
donarla, pero las ONGs sólo envían entre el 20 y
40 por ciento a las personas necesitadas, el resto
las revenden. Sin embargo la demanda de ropas
usadas y de baja calidad es muy pequeña, así
que lo que hacen es revenderlas a empresas que
las convierten en trapos, relleno para moquetas,
aislamiento térmico de edificios, tejidos para los
maleteros de los coches… pero al final siempre se
originará un desecho tóxico.
En el mejor de los casos las fibras naturales o las
semisintéticas creadas a partir de celulosa actúan
como si fueran basura alimentaria produciendo
gas metano de efecto invernadero.
La verdadera solución a la catástrofe sería
reducir el consumo de ropa, limitar al máximo las
sustancias tóxicas y promover el consumo de ropa
de fabricación nacional.
Almacén en el que se guardan
las prendas que se revenden
sobre todo en Europa del Este y
África - Matías Sauter
blogcomerciojusto.wordpress.com
Principales contaminantes La industria del cuero
Greenpeace, a través de su campaña Detox, La piel es con probabilidad uno de los peores
insta a las grandes compañías textiles que dejen materiales utilizados en la moda, y sus sustitutos
de utilizar en sus prendas elementos químicos sintéticos tampoco dan grandes esperanzas.
contaminantes que puedan tener efectos La creciente demanda de artículos de cuero ha
perjudiciales para la salud de la humanidad y de convertido el sector en un propósito insostenible.
todo el planeta. Hazaribagh, en Bangladesh, es uno de los
La organización enumera las once sustancias centros de fabricación de cuero más grandes del
químicas prioritarias a eliminar de la industria planeta. Las curtiembres de Hazaribagh desechan
textil antes de 2020: 75 toneladas métricas de residuos sólidos y 21.600
• Alquifenoles, por ser persistentes, bio- metros cúbicos de líquidos peligrosos, todo en un
acumulables y tóxicas (PBT) en los solo día, y la mayoría va a parar al río.
tejidos corporales. El curtido de la piel en este país es un proceso
• Ftalatos, calificados como muy dañinos que envuelve aproximadamente 20 etapas y 250
para la reproducción en mamíferos. químicos, entre los que se incluyen toxinas y
• Retardantes de llama bromados y metales pesados. Entre ellos encontramos: cromo
clorados, catalogados como “sustancias hexavalente, aldehídos, cianuros, cinc y plomo,
peligrosas prioritarias” según la que se usan para detener la descomposición de la
legislación comunitaria. materia prima.
• Colorantes azoicos, prohibidos por la
Unión Europea por liberar sustancias Un trabajador de Hazaribagh
químicas. porta una canasta con residuos
de curtiduría para su quema -
• Compuestos orgánicos de estaño, por
Human Risghts Watch
persistir en el medio ambiente y posible
afectación a los sistemas inmunológico y
reproductivo.
• Perfluorados (PFCs), por persistir
también en el medio ambiente y
acumularse en el tejido corporal a través
de la cadena trófica (pudiendo causar
daños en el hígado).
• Clorobencenos, relacionados con
afecciones al hígado, tiroides y sistema
nervioso central.
• Disolventes clorados, por considerarse
sustancias que agotan la capa de ozono
y que pueden persistir en el medio
ambiente.
• Clorofenoles, altamente tóxicos para los
seres humanos y que pueden afectar a
genial.guru

muchos órganos.
• Parafinas cloradas de cadena corta
(PCCC), altamente tóxicos para los
organismos acuáticos, no se degradan
fácilmente en el medio ambiente y tienen
un alto potencial para acumularse en
organismos vivos.

“Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo 9

 ECONOMÍA CIRCULAR
Piñatex® fue desarrollado como una
Cradle to Cradle® es
alternativa a la producción industrial una marca comercial de
de cuero y sus sustitutos sintéticos McDonough Braungart
Design Chemistry, LLC
contaminantes.

“Cradle to cradle”
La filosofía Cradle to cradle o “de la cuna a la cuna”,
es un modo bonito de decir “del origen al origen”.
Se trata de la economía circular, una forma de
producir donde no hay residuos finales. Es una
visión más completa de las ya conocidas RRR
(Reducir, Reutilizar y Reciclar).
La parte más asombrosa de Piñatex® es que,
una vez la fibra ha sido extraída de la hoja, la
materia restante se almacena para ser usada
como fertilizante natural o biogas. Las fibras el PLA es un plástico que se puede reciclar, es
representan el 2% de la hoja, el resto es biomasa decir, que es posible utilizar PLA reciclado para la
(materia orgánica). Los gases que emite la biomasa elaboración de Piñatex®. Además, una vez en la
pueden ser utilizados como combustible (biogas), ropa, el PLA podría ser biodegradado.
mientras que la parte sólida puede servir de En la actualidad se continúa buscando la
compost para la agricultura. sostenibilidad total de este producto, con el objetivo
En lo referente a los productos fabricados con de cerrar el último paso del ciclo: hacer que las
Piñatex®, sabemos que la fibra, que es el principal prendas de ropa sean fácilmente biodegradables,
componente, es biodegradable. Por otra parte, para volver a los campos de cultivo.

www.ananas-anam.com

Ciclo de vida de piñatex siguiendo la filosofía de la economía circular (traducción del original)

10 “Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo

IMPACTO SOCIAL
Beneficio social de Piñatex® en países
www.fashionrevolution.org
productores de piña

Trabajadores
El 10% de las plantaciones de piña están en las
Filipinas. Ananas Anam apoya a las comunidades
rurales de los países agricultores de piña para
crear beneficio a partir del desecho. Éstos pasan
de tener una sola fuente de ingresos, a tener tres:
la fruta, la fibra y la biomasa.
Ananas Anam pagan a los agricultores sobre
6,25 euros por kilo de fibra, es la fibra textil
más cara que se puede comprar. En el futuro se
prevé una disminución del precio de venta, siendo
esto posible con la fabricación a gran escala del
Mario, director del Labo Multi Purpose Farming
producto, apoyado por un aumento de la demanda. Cooperative, con el cartel “yo he hecho tu fibra”- Fotografía de
www.fashionrevolution.org
la iniciativa “Who made my clothes”(quien hizo mi ropa).
“PETA Approved”
El veganismo es sin duda uno de los movimientos
que están cobrando fuerza a nivel mundial este
siglo, y sin duda quienes estan metidos en este
estilo de vida o similares serán los primeros en
interesarse por Piñatex®. La organización PETA
(People for the Ethical Treatment of Animals o
personas por el trato ético a los animales) lleva
de 1980 combatiendo el especismo y defendiendo
los derechos de los animales no humanos.
Organizaciones como ésta otorgan su sello,
en este caso el “PETA Approved” a aquellas

PRODUCCIÓN MUNDIAL Junto alDE

prendas y productos que no utilizan productos de
procedencia animal (veganos), como sucede con animal, el sello “PETA Approved”

PIÑAS EN MILLONES DE
aquellos fabricados con Piñatex®.

TONELADAS
Producción mundial de piña en millones de toneladas

3
2,5 2,7
2,5 2,5
2 2,2
1,5 1,8
1,6
1
1
0,5 0,7
0
Costa Rica Brasil Filipinas Indonesia India China Sudáfrica Australia

Fuente: Food and Agricultural Organization of the United Nations, 2015

“Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo 11

 RECICLAJE Y FABRICACIÓN

1. Cosecha: el proceso tiene comienzo en las

comunidades de agricultores, donde tiene
lugar la recogida de las hojas (desecho).

Labo Progressive Multi-Purpose

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Cooperative., localizada en Labo, Filipinas.
Esta comunidad se encarga de cosechar la
piña y extraer la fibra.

2. “Decorticación”: las largas fibras de la

hoja son extraídas en un proceso llamado
“decorticación”. Ananas Anam desarrolló
la primera decorticadora automática, con
capacidad para producir entre 100 y 200

www.ananas-anam.com
kilogramos de fibra al día, lo que supone un
total de 5 a 6 toneladas al mes.

3. Lavado y secado: las fibras son lavadas con

agua para quitarles la clorofila y se dejan secar
al sol. El color resultante es blanquecino, y es
el color que tiene el producto final cuando no

www.ananas-anam.com
se le añaden tintes (Piñatex® ORIGINAL).

“Cuando las piñas han sido cortadas,

las hojas se dejan descomponer en el
suelo. Nosotros las recogemos, extrae-
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mos las fibras y sacamos la goma de

celulosa...” - Carmen Hijosa

12 “Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo

4. “Degumming”: este es el término utilizado
en inglés para la extracción de la goma de
celulosa.
Asia Textile Mills Inc. Localizado en

www.ananas-anam.com
Calamba, Filipinas. Se especializan
en fibras naturales, se encargan de la
extracción de la goma de celulosa.

5. Prensado: Mediante un proceso industrial,

las fibras se enredan para componer una especie
de láminas de fieltro, que son almacenadas en
rollos de 1,8 o 2 metros.
Nonwoven Fabric Phils. Inc., localizados

www.ananas-anam.com
en Carmona, Cavite. Son especialistas en
crear la malla de fibras.

6. Acabado: este material se transporta en

barco hasta España, donde se le da el acabado
que imita al cuero, creando un tejido que es
suave y flexible, pero muy duradero.

Bonditex SL, Localizada en Barcelona, www.ananas-anam.com

España. Convierten la fibra de piña en un
textil funcional.

7. Distribución: La compañía Ananas Anam

es una empresa de distribución B2B (de
empresa a empresa), distribuyen directamente
a los diseñadores, lo que significa que de
momento no trabajan con distribuidores.
www.ananas-anam.com

“Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo 13

 PRODUCTOS SUSTITUTIVOS
El plátano, el café, el loto, la ortiga y el cáñamo, son 5 ejemplos de otras
alternativas sostenibles para la industria textil, junto con la iniciativa
“fruitleather”.
¿Tejido o cuero?
Los hilos obtenidos de la fibra natural pueden
tejerse para producir un tejido o apelmazarse
para producir un no tejido. La única fibra natural
que es capaz de formar un hilo es la seda; el resto
de las fibras se deben teñir e hilar para poder
ser utilizadas posteriormente en la fabricación
de textiles. La fibra de la piña es buena para la
elaboración de cuero vegetal (no tejido), pero
Fruitleather Rotterdam
Esta iniciativa está desarrollando actualmente
un nuevo proceso ecológico que convierte las
frutas sobrantes en un material duradero similar
al cuero. El objetivo es que el Fruitleather se
pueda convertir en calzado y accesorios de moda
y se pueda utilizar en la industria de interiores y
muebles. Usando un proceso ecológico, la fruta
desechada se transforma en hojas de material
similar al cuero. Con el fin de obtener realmente
el aspecto de cuero, se aplica un acabado final.
El Fruitleather se puede recubrir o incrustar
con una impresión antes de aplicarse a una gran
variedad de productos que tienden a usar el cuero
tradicional.
El proceso, que consiste en triturar, cocinar
y secar, es mucho más limpio que el proceso que
experimenta el cuero tradicional.
fruitleather.nl
14 “Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo
seguramente no sea la única. En este apartado
veremos algunas de las fibras naturales que son
utilizadas hoy en día para la fabricación de tejidos,
pero que a la vez podrían tener potencial para la
fabricación de cuero vegetal.
Así mismo, hablaremos de una iniciativa
llamada “fruitleather”, que busca obtener cuero
vegetal a partir de desechos de fruta.
Fibra de banano
La fibra del tallo banano es una de las fibras
naturales más fuertes del mundo. Al igual que
piñatex, nace del desecho de los productores de
plátano.
La fibra del plátano se puede utilizar para hacer
un número de diversos tejidos con diversos pesos
y gruesos, basados en qué parte del vástago del
plátano se extrajo la fibra. Green Banana Paper,
una compañía basada en la isla de Kosrae en
Micronesia, está utilizando fibra de plátano para
hacer carteras, cuentas y papel.
Sin embargo, la extracción de la fibra de
plátano no es un proceso fácil. Primero hay que
hervir las tiras de la vaina en una solución alcalina
para ablandarlas y separarlas. Después, las fibras
se unen para crear hilos largos que a continuación
se hilan en húmedo, con el fin de evitar que se
rompan. Posteriormente, los hilos se pueden teñir
o tejer.
www.exportersindia.com
Fibras de cáñamo
La fibra de cáñamo es muy versátil, antibacteriana,
duradera y resistente, y funcionan como un
sistema natural de aire acondicionado.
En occidente, ha sido duramente obstaculizado
por tratarse de una variedad de la planta Cannabis.
En China, en cambio, nunca se prohibió el uso
industrial de esta planta, por lo que este país
representa actualmente más del 50 por ciento de
la producción mundial de cáñamo.
fashionunited.es
Fibras de ortiga
La ortiga común, Urtica dioica, es una planta
ampliamente utilizada que es fácil de cultivar.
Son versátiles, mantienen al usuario caliente en
invierno y fresco en verano.
Para la producción de las fibras, las ortigas se
cosechan en el verano y los tallos se secan bien.
Esto elimina que la fibra sufra picaduras. Después
del secado, los tallos se rompen para separar las
partes leñosas. Entonces, la planta es cepillada
para separar las fibras. Después de eso, las fibras
se hilan húmedas y luego se secan. Al enlazarlas,
aumenta su resistencia al desgarro.
fashionunited.es
“Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo
Fibras de loto
Durante siglos han sido utilizadas en países como
Tailandia y Myanmar. Se trata de una tela de lujo,
que da la sensación de ser una mezcla de seda y
lino resistente a las manchas, ligero, suave, sedoso
y extremadamente transpirable.
Después de cosechar los tallos de loto, estos se
cortan a lo largo para extraer las delgadas fibras.
Estas se lavan y se ponen a secar antes de hilarlas
a mano en telares tradicionales.
www.architonic.com
Fibra de café molido
Los residuos del grano que quedan después de
preparar café pueden ser utilizados como materia
prima. Así lo venden cafeterías como Starbucks.
La tecnología textil taiwanesa de Singtex
combina el polvo de café procesado con polímeros
para crear lotes maestros que serán convertidos
en hilo. La hebra resultante es multifuncional y se
puede utilizar en una variedad de productos, desde
productos para exteriores hasta equipamiento
deportivo o artículos del hogar utilizados todos
los días. Ofrecen excelentes cualidades naturales
anti-olor, además de protección contra rayos UV
y un tiempo de secado rápido.
fashionunited.es
15
 APLICACIONES
Piñatex® sirve para la fabricación de

www.ananas-anam.com
ropa, calzado y demás complementos
de moda. Así mismo puede ser
usado en la industria del mueble y la
automoción para tapizados.
www.ananas-anam.com

www.ananas-anam.com
www.ananas-anam.com

www.ananas-anam.com

16 “Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo

CONCLUSIONES
“El diseño es una herramienta que
Impacto económico, social y ambiental
conecta personas, medio ambiente
Pocos productos del mercado llegan a formar y economía, y de esta unión,
parte de la tan aclamada economía circular, y
comprensión y respeto, pueden surgir
Piñatex® está próximo a conseguirlo.
A continuación comentaremos cada uno de los nuevas ideas y productos honestos.” –
factores que tienen en cuenta quienes otorgan el Carmen Hijosa
certificado “cradle to cradle”:

www.c2ccertified.org

• Justicia social. En lo referente a la justicia

social no hay quejas al respecto, este producto
ha favorecido la economía de países poco
desarrollados como las República de Filipinas.

• Gestión del agua. En lo que se refiere a

la obtención de la materia prima, el consumo
de agua se puede considerar nulo, ya que a
diferencia del algodón, es un subproducto de
un cultivo alimentario.
• Energías renovables. No es fácil conocer
el impacto de este material en lo referente al
consumo de energía, el traslado de la materia
prima desde las Filipinas a Europa sin duda
es un gato a tener en cuenta. Quizás lo más
acertado sería investigar con fibras propias de
cada zona,
• Inocuidad. No hay productos químicos en
la lista Cradle2cradle de sustancias prohibidas
utilizadas en la producción. Pero en lo que
concierne al material virgen, sabemos que
se compone de fibra de piña y PLA ambos
inocuos para la salud.
www.fashionrevolution.org
Fotografía de la iniciativa “Who made my clothes”
Reflexión final
Sin duda Carmen Hijosa es un ejemplo a seguir.
Fiel a sus principios, Carmen ha sabido llevar a cabo
un trabajo duro, de más de 10 años. Actualmente
continúa trabajando en el proyecto Piñatex® y
esperemos que su empresa siga creando nuevos
materiales para la industria textil.
Piñatex® marca el inicio de una revolución.
Antes de este producto, parecía imposible
encontrar un sustituto del cuero que fuese sano
para la piel, libre de fibras sintéticas contaminantes
y fabricado con mano de obra digna . Quizá esto
y otras cosas lo conviertan de momento en un
producto de lujo, pero desde luego es un buen
comienzo en esta búsqueda de la sostenibilidad.

• Reciclaje. La fibra de piña es biodegradable,

al igual que el polímero que se utiliza para la
confección del cuero (el PLA). Ananas Anam
sigue trabajando con centros de investigación
Europeos como el CETI para lograr la mayor
sostenibilidad posible. Esperemos que de aquí
salgan prendas de ropa 100% reciclables. Logo del CETI (Centro Europeo de textiles innovadores)

“Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo 17

 REFERENCIAS
GENERAL

• YouTube. (2018). La historia de cómo reinventé un material y la fruta que cambió mi vida | Carmen
Hijosa | TEDxMadrid. [online] Available at: https://www.youtube.com/watch?v=LAMvu2Bddx0
[Accessed 21 Sep. 2018].
• Piñatex. (2018). Piñatex - Piñatex. [online] Available at: https://www.ananas-anam.com/
[Accessed 21 Sep. 2018].
• YouTube. (2018). Conferecia de Carmen Hijosa sobre el producto PIÑATEX. [online] Available at:
https://www.youtube.com/watch?v=Cd12NllgCbE [Accessed 21 Sep. 2018].
• Anon, (2018). [online] Available at: https://www.wired.co.uk/article/pinatex-ananas-anam-
pineapple-trainers foto [Accessed 21 Sep. 2018].
• Igualdad Animal. (2018). Hugo Boss lanza línea de zapatos fabricados con «cuero de piña». [online]
Available at: http://www.igualdadanimal.org/noticias/8108/hugo-boss-lanza-linea-de-zapatos-
fabricados-con-cuero-de-pina [Accessed 17 Oct. 2018].

LA INDUSTRIA TEXTIL

• XLSemanal. (2018). La industria textil, la segunda más contaminante del planeta. [online] Available
at: https://www.xlsemanal.com/actualidad/20160913/cataclismo-la-fast-fashion.html [Accessed
8 Nov. 2018].
• Bangladeshtoxic.blogspot.com. (2018). Industria del curtido TOXICA en Bangladesh. [online]
Available at: http://bangladeshtoxic.blogspot.com/#! [Accessed 21 Sep. 2018].
• Genial — Inspiración. Creación. Admiración. (2018). Un reportaje fotográfico que muestra cómo
y dónde se fabrican las pieles para las marcas famosas. [online] Available at: https://genial.guru/
admiracion-curiosidades/las-prendas-y-bolsos-de-lujo-para-desfiles-con-glamour-son-fabricados-
por-los-ninos-de-barrios-marginales-de-banglades-542510/ [Accessed 21 Sep. 2018].24/9/18
• IndustriALL. (2018). ¡Lo logramos! – Avance mundial al firmar las marcas de minoristas el Acuerdo
sobre seguridad de las fábricas en Bangladesh. [online] Available at: http://www.industriall-
union.org/es/lo-logramos-avance-mundial-al-firmar-las-marcas-de-minoristas-el-acuerdo-sobre-
seguridad-de-las [Accessed 10 Oct. 2018].
• Aguirre, A. (2018). El impacto ambiental de la industria textil. [online] ::: Green Screen Magazine
:::. Available at: https://www.greenscreen.media/impacto-ambientalindustriatextil/ [Accessed 10
Oct. 2018].
• Sustainable Brands Madrid. (2018). La industria textil y el medio ambiente | Sustainable Brands
Madrid. [online] Available at: http://sustainablebrandsmadrid.com/blog/la-industria-textil-y-el-
medio-ambiente/ [Accessed 10 Oct. 2018].
• PETA. (2018). Environmental Hazards of Leather | PETA. [online] Available at: https://www.
peta.org/issues/animals-used-for-clothing/leather-industry/leather-environmental-hazards/
[Accessed 10 Oct. 2018].

18 “Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo

PRODUCTOS SUSTITUTIVOS

• Fruitleather Rotterdam. (2018). Fruitleather Rotterdam. [online] Available at: http://fruitleather.

nl/ [Accessed 21 Sep. 2018].
• Fashionunited.es. (2018). 6 innovaciones textiles sostenibles que cambiarán la industria de la
moda. [online] Available at: https://fashionunited.es/noticias/moda/6-innovaciones-textiles-
sostenibles-que-cambiaran-la-industria-de-la-moda/2017101124567 [Accessed 5 Dec. 2018].
• Es.wikipedia.org. (2018). Fibra natural. [online] Available at: https://es.wikipedia.org/wiki/
Fibra_natural [Accessed 5 Dec. 2018].

QUE ES PIÑATEX

• Es.wikipedia.org. (2018). Textil no tejido. [online] Available at: https://es.wikipedia.org/wiki/

Textil_no_tejido [Accessed 21 Sep. 2018].
• En.wikipedia.org. (2018). Polylactic acid. [online] Available at: https://en.wikipedia.org/wiki/
Polylactic_acid [Accessed 21 Sep. 2018].08/10/18

ECONOMÍA CIRCULAR

• Es.wikipedia.org. (2018). De la cuna a la cuna. [online] Available at: https://es.wikipedia.org/wiki/

De_la_cuna_a_la_cuna [Accessed 21 Sep. 2018].
• C2ccertified.org. (2018). C2C Product Certification Overview - Get Certified - Cradle to Cradle
Products Innovation Institute. [online] Available at: https://www.c2ccertified.org/get-certified/
product-certification [Accessed 21 Sep. 2018].

“Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo 19

 ANEXO - FICHA TÉCNICA
Resultados de la prueba textil en
Technical textile test results for Piñatex ORIGINAL
Piñatex® ORIGINAL

TESTED PROPERTY TEST METHOD Piñatex ORIGINAL

Technical textile test results for Piñatex ORIGINAL
PERFORMANCE
Tear Strength ISO9073-4 80 N (warp)
TESTED PROPERTY TEST METHOD 100 N Piñatex
(weft) ORIGINAL
Tensile Strength ISO9073-18 >500PERFORMANCE
N (warp)
Tear Strength ISO9073-4 341.880NN(weft)
(warp)
Seam Rupture ISO13935-2 301.7100 N (weft)
N (warp)
Tensile Strength ISO9073-18 468.1>500 N (warp)
N (weft)
Density* EN ISO 2420:2002, Variation 0.335341.8
g/cmN 3 (weft)

Seam Rupture from ISO13935-2

indicated valued: ±0.1 301.7 N (warp)
g/cm 3
468.1 N (weft)
Grammage*
Density* EN ISO ISO 2420:2002, Variation458.26
EN2420:2002 g/mg/cm
0.335
2 3

Abrasion/Martindale JLR Test

fromMethod
indicated valued: ±0.1 Moderate Pile Loss on
#TPJLR.52.001.
g/cm3 As per textile starts from 40K
Grammage* STJLR.51.536 (1&2)
EN ISO 2420:2002 cycles458.26
using g/m 2
12kPA load.
Abrasion/Martindale Specifications for Light and
JLR Test Method Moderate Pile Loss on
Heavy#TPJLR.52.001.
Duty. As per textile starts from 40K
Cold Crack resistance of EN ISO 11644, Dry Adhesion
STJLR.51.536 (1&2) No cracking at – 10
cycles using
o
C load.
12kPA
finish* (Minimum 2 N/10 mm)
Specifications for Light and
Finish Adhesion* EN ISOHeavy Duty.
11644, Dry Adhesion 12.6 N/10 mm
Cold Crack resistance of (Minimum
EN ISO2 N/10 mm)
11644, Dry Adhesion No cracking at – 10 oC
Colour fastness to rubbing
finish* EN ISO(Minimum 2 N/10 mm)
11640 (Perspiration 4-5 for all
cycles © - change
Finish in colour
Adhesion* solution
EN according
ISO 11644,toDry
ENAdhesion
ISO 12.6 N/10 mm
and staining* (11641)
(Minimum 2 N/10 mm)
Colour fastness to rubbingAssessment
EN ISOaccording to ISO
11640 (Perspiration 4-5 for all
105-A02 and
solution ISO 105-A03
according to EN ISO
cycles © - change in colour
(Grey(11641)
Scale Rating, GSR)
and staining*
(Minimum: Dry 4; according
Assessment Wet: 3; to ISO
Perspiration:
105-A023)and ISO 105-A03
Colour fastness to light* EN ISO 105-B02
(Grey Scale Xenon
Rating,Light
GSR) >BWS5
and Blue wool scale (BWS)
(Minimum: Dry 4; Wet: 3;
(Minimum BWS5) 3)
Perspiration:
Water spotting*
Colour fastness to light* EN ISOEN15700 Xenon Light4-5, no
Assessment
ISO 105-B02 change
>BWS5
according to ISO
and Blue 105-A02
wool scale (BWS)
(Minimum 3)
(Minimum BWS5)
Maintainability*
Water spotting* ISO-TM-0012 Assessment
EN ISO 15700 Assessment Ketchup4-5, 3no change
according to ISO 105-A02 the
according to ISO 105-A02 Oil 3-4
leather shall be 3)
(Minimum aged Coffee 2-3
Maintainability* according to EN
ISO-TM-0012 ISO 17228
Assessment Ketchup
Soiling Cloth 43
method 6C (Minimum
according to ISO 2-3)
105-A02 the Oil 3-4
Red Wine 3-4
leather shall be aged Coffee 2-3
(*Estas pruebas fueron realizadas posteriormente
according to ENa laISO
aplicación
17228 de tintes.)
Soiling Cloth 4
method 6C (Minimum 2-3)
Red Wine 3-4

20 “Pñatex®, la revolución de la piña” -Virginia Perrone Bertullo

 “Piñatex, la revolución de la piña” es un documento desarrollado con fines
académicos para la materia “Reciclaje y medio ambiente” durante el curso
académico 2018-19, por la alumna Virginia Perrone Bertullo a cargo del
profesor Jesús M. Castro Romero. Titulación: Ingeniería en diseño industrial y
desarrollo de producto.
www.fashionrevolution.org