QUÍMICA ORGÁNICA

M.Sc. Pilar Negreros

HOJA DE TRABAJO 9. Anhídridos y Ésteres

Resuelva la siguiente hoja de trabajo, a mano, en hojas, de manera profunda, explicando a fondo y
asegurándose de comprender.
No olvide colocar las citas respectivas y una sección de referencias bibliográficas al final, utilizando
las normas APA.
Escanee su hoja de trabajo y súbala al portal de acuerdo con las instrucciones.

ANHÍDRIDOS
1. ¿Cuál es el grupo funcional de los anhídridos?
2. ¿Cómo es la estructura de los anhídridos simétricos y los mixtos?
3. ¿Cuáles son las características físicas y químicas de los anhídridos?
4. Escriba las reacciones de síntesis de anhídridos
a) A partir de dos ácidos carboxílicos
b) A partir de un haluro de ácido y un carboxilato
5. Escriba las recciones de anhídridos
a) Hidrólisis ácida
b) Formación de ésteres

ÉSTERES
1. ¿Cuál es el grupo funcional de los ésteres?
2. Describa las propiedades físicas y químicas de los ésteres
3. Escriba la estructura de tres ejemplos de ésteres
4. Escriba las reacciones de síntesis de ésteres
a) A partir de un ácido carboxílico y un alcohol

1
 b) A partir de un ácido y un anhídrido
c) Elongación de un haluro de alquilo
d) Transesterificación
5. Escriba las reacciones de los ésteres
a) Hidrólisis ácida
b) Hidrólisis alcalina
c) Reducción de ésteres
d) Amoniólisis

NOMENCLATURA
1. Escriba el nombre correcto para cada estructura según la nomenclatura IUPAC. Además, para
cada una escriba su fórmula molecular

2. Dibuje la molécula con estructura de esqueleto de acuerdo con cada nombre. Además, para
cada una escriba su fórmula molecular
a. Anhídrido butanoico propanoico
b. Anhídrido hexanodioico
c. Anhídrido pentanoico
d. 4hidroxi hexanoato de etilo
e. 3eno, 5 bromo, 6oxa, 8 oxo nonanoato de metilo

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f. 4 hidroxi, Heptanoato de 3 etil pentilo
g. 3 cloro, 3 etil, ciclohexano carboxilato de propilo
h. Ácido 4 etoxicarbonil Hexanoico
i. Ácido, 3 meetoxicarbonil, 5 oxo, Pentanoico
j. 3 etil, Benceno carboxilato de etilo