Pietran es una empresa derivada de Zenú en el año 2001, después de zenú haber sido adquirida

por la empresa de Noel en 1960 y nace como como un desarrollo de estrategia innovadora de
productos cárnicos.

El procesamiento de carne en la industria tiene como importancia una contribución al desarrollo

económico, cantidades nutricionales con aporte a la dieta o fuente de alimentación esencial,
abastecimiento de la demanda de subproductos cárnicos por los consumidores, empleo,
generación de riqueza, seguridad alimentaria y otro servicios en pro de la comunidad.

La importancia de Pietrán en el sector industrial es debido a que es el primer jamón industrial

100% libre de otras mezclas de carne, lo cual, permite que los productos de Pietran sean un 97%
libres de grasa; esto se debe a la materia prima seleccionada con que se produce y el
acondicionamiento que se le hace al producto.