COLEGIO BANDERA “INA 67”

ACTIVIDADES A DESARROLLAR

1. Evaluación diagnostica (tamizaje) a los estudiantes del 1º grado al 5º grado de

educación secundaria de la I.E INA 67:

PESO TALLA

2. Coordinar con el establecimiento de salud de la ciudad de Quillabamba (Hospital del

MINSA – CENTRO DE SALUD SANTA ANA) para un diagnostico o descarte de anemia y
exámenes parasitológicos.

3. Realizar actividades para una alimentación saludable y balanceada conociendo el valor

nutritivo de cada uno de los alimentos como frutas, verduras, menestras, carnes,
huevos, etc. Utilizando productos de la zona, todo ello en función de prevención y
erradicación de la anemia en los estudiantes del 1º grado al 5º grado de educación
secundaria de la I.E INA 67.

4. Desarrollo del tema de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación de los Alimentos) e

higiene en la elaboración de alimentos para su correcta aplicación antes, durante y
después de la preparación de sus alimentos de los estudiantes del 1º grado al 5º grado
de educación secundaria de la I.E INA 67.
5. Ejecución de talleres demostrativos aplicando lo aprendido en la preparación de
alimentos saludables:

5.1.- Ensalada de frutas y verduras con alto contenido de hierro.

5.6.- Torrejas nutritivas con alto contenido de hierro.
5.7.- Tortas enriquecidas con productos de la zona.
5.8.- Embutidos de morcilla (sangrecita) y de la carne de cuye.
5.9.- Mermelada de sangrecita.
5.10.- Helados y gelatinas nutritivas a base de sangrecita y frutas de la zona.

6. Organización de un festival gastronómico con alimentos ricos en hierro, poniendo en

práctica y saliendo a la comunidad local con el lema “APRENDIENDO A COMER
SALUDABLE”.

- Saber comer es saber vivir.

- Dime que comes, te diré quién eres.

- No cuentes calorías, cuenta nutrientes y vivirás MOMENTOS SALUDABLES.

LUGAR: PLAZA DE ARMAS

FECHA: JULIO (ANIVERSARIO DE LA PROVINCIA DE LA CONVENCION)

INGRESAR EN EL PROGRAMA GENERAL DE FESTEJOS POR ANIVERSARIO DE LA PROVINCIA

AREA DE EDUCACION PARA EL TRABAJO - INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS