Una Pequeña Definición De La Derivada

Es referido a la pendiente de la recta tangente a la curva en un punto dado.

Dicho en términos más teóricos, las derivadas expresan la variación de una
magnitud en “infinitas cantidades infinitesimales.
La derivada de una función es la razón de cambio instantánea con la que varía el
valor de dicha función matemática según.

La derivada en una taza de café

Aunque no se aplica las matemáticas explícitamente frente a los problemas de
la vida cotidiana, siempre están escondidas y dispuestas para abarcar a la
solución más exacta y correcta hacia ellos a través de un enfoque científico.

La temperatura y el tiempo en el café

Cuando se prepara un café el agua presenta un estado de ebullición a
temperaturas altas, pero cuando se olvida oh dejamos que enfríe un poco el
agua podemos observar el cambio de temperatura que ha sufrido el café,
relacionado las variables tiempo y temperatura.
¿Cómo se relacionan las variables de tiempo y temperatura en el fenómeno del
enfriamiento?
Variables involucradas la ley de enfriamiento y calentamiento
“La rapidez a la que cambia la temperatura de un objeto es proporcional a la
diferencia entre la temperatura del objeto y el medio que lo rodea”
𝑎𝑇
𝛼 ∝  (𝑇 − 𝑇𝑚)
𝑎𝑡

Tiempo Temperatura Tiempo temperatura

0 75°c 0 75°c
3 61°c 3 61°c
6 47°c 6 ?
18 -9°c 18 ?
Es la relación entre la razón de temperatura con respecto al tiempo

¿Como podemos estimar verdaderamente la

temperatura en los intervalos de 6 a 8 min?

Enfriamiento
Se conoce como a la disminución de la temperatura de un cuerpo o lugar
conforme pasa el tiempo
𝑑𝑇
∝  (𝑇 − 𝑇𝑚) 𝑇𝑚 −  24°𝑐
𝑑𝑡

𝑑𝑇
−  𝐾(𝑇 − 𝑇𝑚) 𝑇 − 75°𝑐
𝑑𝑡

3  𝑚𝑖𝑛. > 61°𝑐

Tiempo Temperatura
0 75°c
3 61°c
6 ?
18 ?

Teorías Básicas De Ecuaciones Diferenciales

𝑑𝑇
= 𝐾(𝑇 − 𝑇𝑚)
𝑑𝑡

Datos: 𝑇(𝑡) = 𝑇𝑚 + 𝐶𝑒 𝐾𝑡

𝑇𝑚 = 24°𝑐  𝑇(18) =?
𝑇(0) = 75°𝑐 𝑇(3) = 61°𝑐

Función solución
𝑇 = 𝑇𝑚  +  𝐶𝑒 𝐾𝑡

𝑇 = 24 + 51𝑒  0.106𝑡

Formula
𝑇 = 24 + 51𝑒  0.106𝑡
 𝑇 = 24 + 51𝑒  0.106(18)
𝑇 = 24 + 7.56

𝑇 = 31.56°𝑐

La temperatura del café al minuto 18 será de 31.56°c de su

tiempo inicial de 75°c
𝑇 − 24 + 51𝑒 −0.106𝑡

𝑇 − 24 + 51𝑒 −0.106(6)

𝑇 = 51°𝑐 𝑎𝑝𝑟𝑜𝑥

La temperatura al minuto 6 será de 51°c

Tiempo Temperatura Tiempo Temperatura
0 75°c 0 75°c
3 61°c 3 61°c
6 47°c 6 51°c
18 -9°c 18

Técnicas De Medición
  𝑑𝑇  
𝑇(𝑡) = 𝑇𝑚 + 𝐶𝑒 𝐾𝑡 ∫  = ∫  𝐾𝑑𝑡
𝑇−𝑇𝑚

𝑑𝑇
∝  (𝑇 − 𝑇𝑚) ln  𝑇  − 𝑇𝑚  = 𝐾𝑡 + 𝐶
𝑑𝑡

𝑑𝑇
= 𝐾 (𝑇 − 𝑇𝑚) 𝑒 𝐿𝑛    𝑇 − 𝑇𝑚    =  𝑒 𝐾𝑡+𝐶
𝑑𝑡

𝑇 = 𝑇𝑚 + 𝐶𝑒 𝐾𝑡 propiedad de los exponentes

𝑑𝑇 = 𝐾(𝑇 − 𝑇𝑚)𝑑𝑡 𝑒 𝐾𝑡+𝐶   = 𝑒 𝐾𝑡 ∗ 𝑒 𝐶

𝑇 − 𝑇𝑚 =  𝑒 𝑘𝑡 ∗ 𝐶 𝑇 =  𝑇𝑚 + 𝐶𝑒 𝐾𝑡
𝑇𝑚  =  24°𝑐 𝑇(0) = 75°𝑐 𝑇(3) = 61°𝑐

𝑇 = 24 + 51𝑒 −0−10𝑡 𝑇 = 𝑇𝑚 + 𝐶𝑒 𝐾𝑡

Teoría Básica De Ecuaciones Diferenciales

𝑇 = 24 + 𝐶𝑒 𝐾(0) 𝑇(𝑡) =  𝑇𝑚 + 𝐶𝑒 𝐾𝑡

75 = 24 + 𝐶 𝑇 = 24 + 51𝑒 𝐾(3)

51 = 𝑐 61 = 24 + 51𝑒 𝑘(3)
34 61−24
= 𝑒 𝐾(3) =  𝑒 𝐾(3)
51 51

34
ln (51) = ln(𝑒 𝐾(3) ) −0.320907 = 𝑒 𝐾(3)
−0.320907
=𝐾
3

Tiempo Temperatura
0 75°c
3 61°c
6 50.8°c
9 43.4°c