EXAMEN DE UNIDAD I PROCESOS INDUSTRIALES

Nombre: Edgard Leonard Estela Alencastre Código: 2018060944

1. Construir un diagrama de flujo en un proceso de secado intermitente

(Batch) para el beneficio del cacao. Ingresa aire a 35°C y humedad
0,0205 kilos de agua por kilos de aire seco mediante precalentador del
cuál sale el aire a 56°C y con igual humedad, luego ingresa el aire a un
secador al que también ingresa el cacao con una humedad del 44%

Solución

Kg de agua
Aire 0.0 2 05
kg de agua
T = 35°C

Precalentador

Kg de agua
Aire 0.0205
kg de agua
T = 56°C

Cacao H=44% CACAO SECO

Secador

Salida del
Proceso

Este tipo de proceso químico es, proceso intermitente.