Informe Sostenibilidad Colombina 2019

Informe de
Sostenibilidad
2019
Grupo Empresarial Colombina
Mensaje del Perfil de la Estrategia de Balance Desarrollo Fomento de Nuestros Transparencia Eficiencia Estados Tabla
Presidente Organización Sostenibilidad Ecológico Social Competitividad Colaboradores y Nutrición Económica Financieros Gri 2
Dirección editorial Contacto

Informe de
Sostenibilidad
2019
Pierangelo Marchetti Pierangelo Marchetti
Vicepresidente de Vicepresidente de
Planeación Estratégica Planeación Estratégica
pmarchetti@colombina.com
Isabella Henao
Directora de Comunicaciones Florencia Peña
Vicepresidente de
Maria Juliana Giraldo Mercadeo Corporativo Grupo Empresarial Colombina
Analista de fpena@colombina.com
Planeación Estratégica
Colombina S.A.
Diseño y desarrollo Carrera 1 # 24-56
Good;) - Comunicación para Edificio Belmonte
el Desarrollo Sostenible Teléfonos (57 2) 8861999
Fax (57 2) 8851811
Cali, Colombia
GRI 102-1, 102-3, 102-5, 102-53

Acerca
del Reporte
Nuestro Informe de Sostenibilidad
2019 consolida las acciones más
relevantes en los aspectos económicos,
sociales y ambientales reportadas en
las seis prioridades de gestión sostenible
del Grupo Empresarial Colombina.
Este informe ha sido elaborado bajo
los lineamientos de la Guía del Global
Reporting Initiative en su versión Estándar,
en su presentación esencial y auditado
por la firma Deloitte durante el periodo
comprendido entre el 1 de enero y el 31 de
diciembre de 2019.
Todos los indicadores reportados en

este informe corresponden al Grupo
Empresarial Colombina.
GRI 102-50, 102-51, 102-52, 102-54, 102-56

Contenido
Mensaje
del Presidente
01 Perfil de la
Organización
Fomento de
Competitividad 05 Estados
Financieros 09
02 Estrategia de
Sostenibilidad
Nuestros
Colaboradores 06 Tabla GRI 10
03 Balance
Eecológico
Transparencia
y Nutrición 07
04 Desarrollo
Social
Eficiencia Económica y
Crecimiento Continuo 08
El 2019 fue un año de logros y avances importantes Por otra parte, nuestros esfuerzos por eliminar
en los proyectos estratégicos que contribuyen las brechas de género han sido reconocidos por
al crecimiento sostenible del negocio. Nuestro la Organización Internacional del Trabajo (OIT), al
desempeño financiero tuvo una dinámica positiva, destacar que somos la primera organización del
con un crecimiento en ventas del 7% y en cuanto sector privado en Latinoamérica en implementar
al EBITDA se logró un margen sobre ventas del el modelo de equidad salarial propuesto por la OIT.
12,1%, 500 puntos básicos por encima del año Adicionalmente nos convertimos en la primera
anterior y creciendo en términos absolutos un empresa de alimentos en obtener el Sello Oro de
9%. Esto como resultado de una gestión más Equidad Laboral Equipares.
eficaz, tanto en nuestras operaciones como en
nuestra oferta comercial. Este año, realizamos nuestra nueva emisión de
bonos ordinarios por un monto de COP$300.000
En materia ambiental, nuestra planta de millones, la cual fue muy bien acogida por los
galletas, Colombina del Cauca, obtuvo un inversionistas (1,8x el monto ofrecido), lo que
reconocimiento muy importante: la certificación nos reafirma la confianza que hemos logrado
del Sistema Basura Cero en Categoría ORO, generar en el mercado financiero.
destacando las estrategias implementadas
para reducir y aprovechar los excedentes Finalmente, es para mí muy satisfactorio
industriales. Vale la pena resaltar que es la comunicarles que por cuarta vez consecutiva
César A. Caicedo J. primera vez que una planta de alimentos en Colombina es parte de las 10 compañías del
Presidente Ejecutivo
Grupo Empresarial Colombina Colombia recibe dicha certificación, noticia sector de alimentos con mejores prácticas de
que nos llena de orgullo y ratifica nuestro sostenibilidad en el mundo, de acuerdo con
compromiso constante con la implementación el Sustainability Yearbook de RobecoSAM
En Colombina estamos convencidos de estándares dirigidos al fortalecimiento de y Standard & Poor´s. Este reconocimiento
Mensaje que una gestión íntegra y transparente
los sistemas de gestión ambiental. nos llena de orgullo porque refleja nuestros
continuos esfuerzos por gestionar el
del Presidente es fundamental para la construcción

de confianza con nuestros grupos de
Ser sostenibles, también implica ir evolucionando
en sintonía con las necesidades de consumo.
negocio de una manera ética y responsable
con todos los grupos de interés, y nos
Es por esto que lanzamos la nueva imagen de inspira para seguir fortaleciendo nuestras
interés. Por tal motivo, es para mí un nuestras salsas La Constancia, la cual incorpora prácticas corporativas de la mano de todos
placer presentarles nuestro informe las bondades de un portafolio libre de colorantes los colaboradores de la organización.
GRI 102-10, 102-14, 102-15 y saborizantes artificiales.
de sostenibilidad.
01.
Perfil de la
Organización
Planta Colombina del Cauca, Santander de Quilichao
GRI 102-2, 102-4, 102-6, 102-7, 102-9

Somos una compañía de alimentos

de capital colombiano, que cuenta
con más de 90 años de experiencia
brindándole a nuestros clientes y Definición
consumidores alrededor del mundo de negocio
productos bajo un modelo de
gestión integral y transparente. Compañía global de
alimentos que busca cautivar
al consumidor a través de
Fabricamos y comercializamos alimentos de la innovación y el sabor de
diferentes categorías, con ventas alrededor de
los $600 millones de dólares anuales. Todo sus productos. Sustentada
esto gracias a un equipo de más de 7.300 en una marca sombrilla
colaboradores que día a día se comprometen a
crear los mejores sabores y experiencias para fuerte, marcas reconocidas
nuestros grupos interés. y de alto valor percibido,
En línea con nuestra estrategia de interna-
comercializadas eficazmente
cionalización, en 2016 adquirimos los activos para estar al alcance de
de Fiesta S.A., una de las empresas confiteras
líderes y más queridas del mercado español.
todos. Comprometida con un
Así mismo, realizamos la compra total de las esquema de sostenibilidad
acciones de CAPSA (Compañía de Alimentos que involucra a todos sus
del Pacífico S.A) consolidando nuestra
participación en el mercado Centroamericano, grupos de interés.
llegando así a más de 70 países y a 750 mil
clientes en todo el mundo.
Nuestra
compañía
en cifras
Ventas de
1,9 7.315
billones de empleados directos
pesos (COP)
38% 14
ventas países con
internacionales operación directa
+ de
12,1% 90
margen países consumen
EBITDA nuestros productos
Principales
Marcas
MANUFACTURA PORTAFOLIO
1 5 1
Planta en Plantas de Planta en 20 Mix de ventas
por negocio
Guatemala producción España Categorías
PROVEEDORES en Colombia
Estrategia de
de alimentos
ANÁLISIS DE COMPRAS 2019 • Dulces • Salsa base
3.848 100%
Supply Chain
• Chicles mayonesa
Ingredientes • Chocolates • Postres de leche
Operarios de las plantas
Azúcar ................................ 25%
Grasas/ Aceites ..................12%
• Pasabocas • Baby food 41% 23% 7%
• Galletas de sal • Mermeladas Dulces Galletas Helados
Derivados del Maíz ...........13% en seguridad • Galletas dulces • Bebidas
Granos/Cereales ................ 11%
Productos Lácteos ............ 9%
1.268 alimentaria • Pasteles • Picantes
6% 8% 16%
• Helados • Aceite de oliva
Esencias / Extractos ......... 5% Proveedores • Pasta
Chocolates Conservas Representados
• Salsa de tomate
Derivados del Cacao ......... 4% de materias • Enlatados
y pasabocas
• Mayonesa
A través de nuestra
Pulpas de frutas ................ 2% primas y de pescado
Otros .................................. 19% empaques • Café
136
estrategia buscamos
Empaques
Material ﬂexible ......... 51%
Cartón ..........................18%
2.050 proveedores
alinear, optimizar
Plegadizas/Estuches...7% evaluados con
Envases rígidos ...........3% proveedores la herramienta
Otros ............................ 21% de servicios Sistema B LOGÍSTICA
Cadena Más de y focalizar puntos
43 788 4.900 36
de valor centros de personal contenedores empresas de estratégicos en todos los
procesos que componen la
distribución logístico movidos al año transporte
META 2030 primario
CIRCULARIDAD Y lograr aprovechamiento del
APROVECHAMIENTO cadena de abastecimiento,

30% de los envases y empaques
404 9
puestos en el mercado
vehículos de navieras
con el fin de lograr
Articulación con la Asociación
Nacional de Industriales ANDI transporte
la implementación de
para la implementación del secundario
proyecto Visión 30/30.
CONSUMIDORES CLIENTES
POSICIÓN COMPETITIVA prácticas e indicadores de
clase mundial
EN COLOMBIA
#1 #1
62%
Colombia
9%
Región
6%
USA
Primera posición en el Mix de Andina
mercado de dulcería ventas por
de Región Andina, región 11% 8% 4%
chocolates crema de wafer dulces chupetas Centroamérica Otros Mercados Región ENAM
Centroamérica y Caribe. Internacionales (Europa,
bite size chocolate premium duros
#2
Norte de
16 63 África y Medio
Oriente)
países donde Markets
Bon Bon Colombina
Bum es líder en Colombia Más de
helados salsas gomas
750.000 1.864
clientes atendidos vendedores
alrededor del mundo
Estructura
Organizacional
COMPOSICIÓN DE
LA JUNTA DIRECTIVA
La Junta Directiva se compone de 9 miembros principales
e independientes y 9 suplentes.
Principales Suplentes
Hernando Caicedo Toro Hernando Caicedo Rezic
Juan Manuel Caicedo Mauricio Caicedo
Capurro Aristizábal
Belisario Caicedo Jorge A. Ogliastri Mendieta
Capurro
Jacobo Tovar Delgado Jacobo Tovar Caicedo
Juliana Gómez Caicedo Hilda M. Caicedo Capurro
Marco A. Caicedo
EQUIPO CORPORATIVO
María Elvira Domínguez
Jaramillo Lloreda
Carlos A. Ospina Juan Ramón Guzmán Arriba (izquierda a derecha): Eugenio Lozano Vicepresidente Comercializadora Nacional, Pierangelo Marchetti Vicepresidente
Caicedo Sánchez Planeación Estratégica, Miguel Mejía Vicepresidente Región Norte América y otros mercados, Luis Eugenio Cucalón Vicepresidente
Patricia Caicedo Juan Guillermo Salazar Gestión Humana, Hernán Darío Mejía Vicepresidente Jurídico y Asuntos Corporativos, Eduardo Parra Vicepresidente Supply Chain.
Jaramillo Vallecilla
Abajo (de izquierda a derecha): Marco Tulio Casasfranco Gerente Región Andina y Centro América, Florencia Peña Vicepresidente
Sebastián Álvarez Ernesto de Lima Bohmer Mercadeo Corporativo, César A. Caicedo J. Presidente Ejecutivo, Alfredo Fernández de Soto Vicepresidente Administrativo y
Caicedo
Financiero, Luis Fernando Calle Revisor Fiscal, Agustín Fernández, Gerente Región ENAM (Ausente).
Destacados
Distinción Colibrí Dorado La Organización Internacional

para la Planta de Galletas del Trabajo OIT, reconoce la Colombina: primera empresa Medición Huella de Carbono
labor de Colombina por el trabajo de alimentos en obtener
realizado con el Convenio 100 el Sello Oro de Equidad Hemos trabajado por
Colombina, una de las
empresas de alimentos con La Corporación Autónoma Laboral Equipares disminuir la huella de
“Colombina una vez más demuestra su vocación
mejor gestión sostenible en el Regional del Cauca (CRC) y ANDI para el dialogo social y la promoción de carbono logrando una
mundo Regional Cauca otorgó la distinción igualdad de trato y de oportunidades en el El Sello de Equidad Laboral reducción de 16% frente a
Colibrí Dorado a la Planta de empleo y cuya gestión es un modelo no sólo Equipares es un programa nuestro año base 2015, con
La Compañía es catalogada por Galletas Colombina del Cauca para el país sino para el mundo por sus valores de certificación de sistemas iniciativas como: disminución
fundacionales que están en la base de su
la firma RobecoSAM, empresa en la categoría Empresas, por su sostenibilidad”.
de gestión en igualdad de del uso de carbón como
encargada de realizar el Dow proyecto de implementación del Dra. Carmen Benítez Gambirazio en género, otorgada por el combustible para la
Jones Sustainability Index, Sistema de Gestión Basura Cero, representación de ACTRAV- OIT Ministerio del Trabajo y operación de las calderas,
como una de las empresas de donde el jurado pudo evidenciar la Consejería Presidencial programas de optimización
alimentos con mejor gestión los resultados de esta iniciativa Este reconocimiento se fundamentó para la Equidad de la Mujer, de consumo de energía e
en que Colombina es la primera
sostenible del mundo, lo que en la dimensión ambiental, social organización del sector privado en con el apoyo técnico del inversión en maquinaria de
le permitió ser incluida en y económica, fundamentada en el Latinoamérica en implementar el Programa de las Naciones alta tecnología.
el Anuario de Sostenibilidad aprovechamiento de los residuos modelo de equidad salarial propuesto Unidas para el Desarrollo –
2020, en la posición número 8. sólidos, contribuyendo a la por la OIT. PNUD. En esta certificación
generación de empleo y al menor se resalta el compromiso de
uso de rellenos sanitarios. la Compañía con la equidad
de género y establecimiento
de políticas corporativas que
permitan romper la brecha
de género.
Emisión de bonos ordinarios Premio Fabio Echeverri Correa En Guatemala, Colombina Colombina entre las 20 mejores Premio 2WAY al Goodwill
es una de las empresas más empresas según Merco Talento
atractivas para trabajar Colombina ocupó la posición
En 2019 se logró una mejor Dr. César Caicedo, Presidente de Colombina es una de las número 20 entre las 200
estructura financiera mediante Colombina, fue galardonado con De acuerdo con el estudio compañías más atractivas para compañías medidas, por
la emisión de bonos ordinarios el Premio Fabio Echeverri Correa realizado por el portal de trabajar en Colombia según La firma 2 Way Good
por un monto de $300.000 de Asocajas en su primera edición, empleos de Centroamérica la medición de Merco Talento Will Consulting, en su
millones, colocados con éxito por ayudar con el fortalecimiento www.tecoloco.com, 2019, subiendo dos puestos a más reciente estudio
en el mercado, puesto que y crecimiento de la economía Colombina se destacó en nivel nacional respecto al año de reputación, el cual
se recibieron ofertas por del país, el cierre de brechas y el el puesto número 46 entre anterior y manteniéndose en el contempló los siguientes
$442.371 millones y a tasas desarrollo social, aportando de esa 500 empresas evaluadas en cuarto lugar en la categoría de pilares: trayectoria,
muy competitivas. Los fondos manera para que Colombia sea temas como: remuneración, alimentos. solidez, oferta de valor,
recibidos se utilizaron en su más competitiva, equitativa beneficios, oportunidades de talento humano, ética,
totalidad para sustitución de e inclusiva. crecimiento, ambiente laboral, transparencia, sostenibilidad,
pasivos, obteniendo un balance responsabilidad social, imagen innovación y liderazgo.
adecuado de la deuda entre el de la empresa, entre otros.
corto y el largo plazo y un ahorro
importante en el gasto financiero.
El Programa de Emisión y
Colocación de bonos recibió la
calificación AA+(col) otorgada por
Fitch Ratings.
La sostenibilidad ha hecho parte de nuestro

modelo de negocio desde siempre, ya que
entendemos que la única manera de crecer y
perdurar en el tiempo es creando relaciones
trasparentes, de confianza y de desarrollo
mutuo con nuestros grupos de interés.
Por esto, hace parte de uno de nuestros pilares estratégicos
y está presente en nuestra definición de negocio.
Comité de Sostenibilidad
César A. Caicedo J. Carlos Andrés Ospina

Presidente Ejecutivo Juan Guillermo Salazar
Miembros de Junta Directiva
02.
Pierangelo Marchetti Eduardo Parra
VP Planeación Estratégica VP Supply Chain
Líder de Sostenibilidad Líder Balance Ecológico y
Fomento de Competitividad
Estrategia de Ana María Juana Rojas

Directora Fundación Colombina
Florencia Peña
VP Mercadeo Corporativo
Sostenibilidad
Líder Desarrollo Social Líder Transparencia y Nutrición
Isabella Henao Luis Eugenio Cucalón

Directora de Comunicaciones VP Gestión Humana
Líder Colaboradores
Maria Juliana Giraldo
Lago de almacenamiento de agua La Paila Analista Planeación Estratégica
GRI 102-40, 102-43, 102-44, 102-46, 102-47, 103-1
Mapa
estratégico
Corporativa
Estrategia
Cultura Fortaleza Innovación Modelo de
organizacional Marca Sombrilla y Mercadeo Sostenibilidad Bajo Costo Comercialización
Colombina Eficaz
Nuestra Definición
Nuestra estrategia de sostenibilidad se basa en 6 prioridades
Estrategia de sostenibilidad
de Negocio enmarca
nuestra estrategia
“Compañía global de
alimentos que busca cautivar ESTRATEGIA CORPORATIVA
al consumidor a través de Balance Desarrollo Fomento de Nuestros Transparencia Eficiencia Económica
la innovación y el sabor de Ecológico Social Competitividad Colaboradores y Nutrición y Crecimiento Continuo
sus productos. Sustentada
en una marca sombrilla
fuerte, marcas reconocidas • Uso eficiente del agua • Educación • Relación con proveedores • Bienestar laboral • Fortalecer el perfil • Sostenibilidad financiera
y de alto valor percibido, y contratistas
Asuntos relevantes
• Eficiencia energética • Cultura y condiciones de trabajo nutricional • Gobierno corporativo

comercializadas eficazmente • Gestión del cambio climático • Deporte
• Big Brother • Salud y seguridad • Oferta de productos • Gestión de riesgos
• Calidad y seguridad en los innovadores
para estar al alcance de todos. • Gestión y reducción de residuos
procesos productivos
• Desarrollo
organizacional • Relación con clientes y
Comprometida con un esquema • Estrategia de envases y empaques consumidores
de sostenibilidad que involucra a
todos sus grupos de interés”.
Grupos de interés
Basados en esta definición, se

materializan las prioridades de • Colaboradores
• Comunidad local
• Comunidades aledañas
a plantas de producción
• Proveedores
• Contratistas
• Colaboradores • Consumidores
• Clientes
• Accionistas
nuestro Mapa Estratégico, donde • Instituciones ambientalistas • Colaboradores y sus familias
la sostenibilidad es el eje central:

Para hacer seguimiento a estas prioridades estratégicas contamos con 17 KPI, ligados a la evaluación de desempeño y la compensación variable de los colaboradores:
Perspectiva financiera Mercados Procesos Capital estratégico Sostenibilidad
Participación Eficiencia
Crecimiento Margen de Margen Capital de de mercado Recordación de Pedidos Costo de Ventas Costo Global Clima Calificación
ROIC Éxito en Productividad Nómina total / assessment
en ventas contribución EBITDA trabajo/ Colombia marca (RAC) perfectos servir/ Colombina transporte/ de Planta organizacional ventas
ventas innovación laboral RobecoSAM
(Canasta Colombia consolidados ventas 100% ventas (EGP)
Nielsen)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Relacionamiento
con grupos de interés
Gestión de
relacionamiento
COLABORADORES ACCIONISTAS COMUNIDAD PROVEEDORES CLIENTES CONSUMIDORES
Enfoque de Enfoque de Enfoque de Enfoque de Enfoque de Enfoque de

relacionamiento: relacionamiento: relacionamiento: relacionamiento: relacionamiento: relacionamiento:
Alinear a los Entregar información Conocer la dinámica de Promover relaciones de Responder de Generar cercanía y
colaboradores con los confiable sobre el las comunidades donde confianza y sostenibles, a manera oportuna a conocer sus gustos,
objetivos organizacionales desempeño de la operamos, con el fin de través del fortalecimiento sus necesidades y necesidades y hábitos,
y conocer a profundidad organización, siendo éste promover la participación y desarrollo de las establecer estrategias con el fin de ofrecer las
sus necesidades y el principal insumo para en los programas de mejores prácticas en para atender mejores experiencias
expectativas, con el fin la toma de decisiones, de desarrollo social, logrando nuestros proveedores. satisfactoriamente a través de nuestro
de generar estrategias de tal manera que permita empoderamiento al consumidor final, portafolio de productos.
desarrollo y bienestar que crecer con rentabilidad y autogestión. generando un
mejoren su calidad de vida y mantener las buenas beneficio mutuo.
y su desarrollo profesional prácticas de
y personal. gobierno corporativo.
Canal Eventos
Canal Informe de Canal Intranet corporativos
Canal Encuesta Clima
organizacional Sostenibilidad Corporativa Frecuencia Eventual
Frecuencia Frecuencia Anual Frecuencia Permanente
Anual Grupo de
Interés
Colaboradores,
Grupo de Grupo de Todos los Grupo de Colaboradores proveedores,
Colaboradores Interés
Interés grupos de Interés accionistas,
interés clientes
Canal Reuniones Canal Focus Group Canal Encuestas

permanentes Canal Informe Canal Sistema B
Financiero de percepción
Frecuencia Permanente Frecuencia Eventual Frecuencia Anual
Frecuencia Anual Frecuencia Anual
Grupo de Colaboradores, Grupo de Clientes, Grupo de Comunidad,
Interés
proveedores, Grupo de Accionistas Interés
colaboradores, Interés
Grupo de Proveedores
Interés clientes Interés
comunidad consumidores
Comité de Canal Página

Canal Canal Plataformas Canal Encuentros,
convivencia Web digitales capacitaciones
Permanente Frecuencia Permanente
Frecuencia Frecuencia Permanente Frecuencia Eventual
Colaboradores Grupo de Clientes,

Grupo de
Interés
Interés
proveedores, Grupo de Todos los Grupo de Proveedores,
Interés
consumidores
Interés grupos de clientes
interés
Puntaje de 1 a 5 (siendo 1 el menos importante y 5 el de mayor relevancia)
Análisis de
Asunto Relevante Stakeholders Compañía
materialidad
1 Uso eficiente del agua 5 5
2 Eficiencia Energética 3 5
Gestión del Cambio
3 5 5
Climatico
Gestión y Reducción de
4 5 5
Residuos
Desde el año 2013
realizamos nuestro análisis 5
Estrategia de Envases
4 4
de materialidad, con base en 5 y Empaques
tres factores: 13 1 3 4 11 12 Educación 4 4

Importancia Grupos de Interés
6
7 Cultura 3 4
• Evaluación de la
4 8 Deporte 3 4
retroalimentación obtenida
5 6 9 10 14 16 15 18 20 Relación con proveedores
en los diferentes canales de 9
y contratistas
4 5
comunicación con nuestros
10 Programa Big Brother 4 5
grupos de interés. 3
2
Calidad y seguridad en los
2
11 5 5
7 8 17 procesos productivos
• Revisión de nuestros
Bienestar laboral y
asuntos relevantes de 12
condiciones de trabajo
5 5
manera periódica en el 2 13 Salud y seguridad 5 5
Comité de Sostenibilidad.
14 Desarrollo Organizacional 4 5
• Análisis de los resultados 15

Fortalecer el perfil
4 5
del cuestionario de SAM, 1 nutricional
firma que evalúa el Dow 16

Oferta de productos
4 4
innovadores
Jones Sustainability Index.
Relación con clientes y
1 2 3 4 5 17
consumidores
3 4
Impacto para la Compañía 18 Sostenibilidad financiera 4 5

19 Gobierno Corporativo 4 5
20 Gestión de Riesgos 4 5
03.
Balance
Ecológico
GRI 103-1, 103-2, 103-3, 303-1, 302-1, 302-3, 302-4, 305-4, 305-1, 305-2, 305-3, 306-2
Para contribuir con la

conservación del planeta, identificamos
y analizamos nuestros impactos Gracias al trabajo desarrollado en el modelo de
ambientales más significativos bajo los aprovechamiento de excedentes industriales, la planta
de Galletas en Colcauca, obtuvo la certificación del
asuntos relevantes definidos y trabajamos Sistema de Gestión Basura Cero en categoría ORO,
en ellos para minimizarlos. otorgada por el ICONTEC y la Corporación Basura
Cero Colombia.
Los asuntos relevantes de esta
prioridad son:
1. 3.
2. Gestión del
Uso Eficiencia
eficiente cambio
energética climático
del agua
4. 5.
Gestión y Estrategia
reducción de envases
de residuos y empaques
Consumo de agua total por fuentes
Met a 1. Uso eficiente 22,7% 917.717 m 3 Contamos con Plantas

2023 del agua consumo total de Tratamiento de Aguas
de agua en 2019 Residuales (PTAR) en
nuestras 7 plantas de
Consumo de agua (m3/tp) Río
producción, en las cuales se
Reducir el Pozo
consumo de
% Var Vs Año Base 2,3%
% Cump Meta 2019: 84% Acueducto han invertido COP$20.600
agua en un 19%
respecto al año
56,8% millones de pesos en los
base 2015.
2015 4,3
últimos tres años.
2016 4,2
2017 4,1
20,6%
2018 4,0
2019 4,4
2019 Meta 3,8
Cubre el 100% de la producción

Participamos activamente
Desde 2017, hemos realizado análisis Contamos con planes de uso eficiente en las fundaciones ASORIBU
En 2019, tuvimos un crecimiento del 2% de riesgos hídricos en nuestras del agua en las plantas de producción, (Asociación de usuarios
frente al año base, principalmente por dos principales plantas de producción, basados en un enfoque de reducción Río Bugalagrande), AURPA
casos específicos en las plantas de La Paila y basados en la evaluación de los y optimización del recurso a través (Asociación de usuarios Río La
CAPSA, este año desarrollamos el proyecto de riesgos relacionados con el agua, de estrategias como: campañas Paila) y ASURTUMO (Asociación
modernización de los sistemas de potabilización, iniciando con la contextualización de sensibilización y capacitación, de usuarios de los Ríos Tuluá
lo que implicó a su vez, que al sistema de de la disponibilidad hídrica a optimización de limpieza, planes de y Morales), dedicadas a la
recirculación de agua se le realizaran ajustes nivel global y finalizando con inspección y control de desviaciones, protección y conservación en las
adicionales y no pudiera ser utilizado durante el planteamiento de acciones disminución del uso de productos cuencas para el uso equitativo
el año. Para 2020, se tiene proyectado la de prevención y mitigación que químicos y desarrollo de programas de agua en la región.
repotencialización y modernización de todo permitan hacer un uso más eficiente de mejoramiento continuo
el sistema de recuperación de agua de los del agua como recurso vital para la encaminados a la optimización del
procesos de confitería de las dos plantas. sostenibilidad del negocio. agua como recurso vital.
Consumo directo de energía por En 2019, disminuimos el consumo

Met a 2. Eficiencia fuentes primarias de crudo del Grupo Empresarial en
2023 energética 1,1% un 89% y de carbón un 25% en la
3,8% participación de energía por fuentes
primarias respecto al año anterior.
Consumo de energía kWh/tp
Reducir el % Var Vs Año Base 5,6%
consumo de % Cump Meta 2019: 100%
95,1%
energía 3%
respecto al año 2015 1.151 Gas Kwh
base 2015. Carbón Kwh
2016 1.199
Crudo Kwh
2017 1.183
2018 1.197
2019 1.216
2019 Meta 1.209
En la planta de La Paila tuvimos una En La Planta de CAPSA logramos la

emergencia técnica en la operación de una
de las calderas, lo que ocasionó que se
adaptación de la caldera para operar En la Planta de Galletas y Pasteles
activaran los planes de contingencia y se viera con combustible de GLP (Gas Licuado implementamos el proyecto BIG DATA, un
afectada la eficiencia de la caldera respecto
a su operación normal. Sin embargo, durante
de Petróleo) y disminuir el consumo de sistema de conexión que se realiza a través de
una red industrial de comunicaciones escalable
el año se cumplió con la legislación aplicable hidrocarburos como el Bunker (crudo), para la captura y análisis de consumos de
verificada por la autoridad ambiental, a su obteniendo una emisión más limpia de energía y gas natural, el cual nos permite
vez se identificó una oportunidad de mejora obtener recomendaciones estratégicas
que generó para el año 2020 un proyecto de gases de combustión. que contribuyen al ahorro energético y a la
inversión para la sustitución de la caldera por sostenibilidad ambiental de la compañía.
un sistema de última tecnología.
Met a 3. Gestión del

2023 cambio climático
Huella de carbono (Alcances 1 y 2) KgCO2/tp
Reducir 22% la % Var Vs Año Base -16%
huella de carbono
(Alcances 1 y 2) Kg % Cump Meta 2019: 96%
CO2/tp respecto al
año base 2015 2015 327
2016 322
2017 Durante 2019 lanzamos el programa de movilidad
267
Emisiones totales (toneladas de CO2) sostenible “Carpooling”, en nuestra sede principal,
2018 265
con el que buscamos contribuir al medio ambiente,
46.550
2019 276 a nuestros empleados y a la ciudad. Los principales
2019 Meta 267 objetivos que tenemos con el programa son
ambientales y sociales, fomentando una cultura
Alcance 1 sostenible y colaborativa, reduciendo los costos de
movilidad de los empleados, optimizando el tiempo
14.877
y contribuyendo con el cambio climático al reducir
emisiones de CO2.
En 2019, incluimos nuestra Con el programa logramos evitar la emisión de

Alcance 2
604
planta de España en el
indicador de huella de Kg de CO2
carbono para un cubrimiento
del 100%de la producción. 8.211
Alcance 3
INICIATIVAS LOGÍSTICA
Y TRANSPORTE (ALCANCE 3)
Desde 2017, divulgamos Obtuvimos el Sello Carbono Neutro
nuestra gestión en el reporte Organizacional emitido por la En 2019 continuamos esforzándonos
del Carbon Disclosure Project Corporación Autónoma Regional del por optimizar nuestros procesos
(CDP), organización a nivel Valle del Cauca (CVC) y avalado por de transporte y aportar al
internacional encargada de el ICONTEC en la Planta de La Paila, sostenimiento ambiental a través de
medir y divulgar la estrategia el cual tiene como objetivo mejorar la las siguientes iniciativas:
de cambio climático de las calidad del aire; mediante la medición,
compañías que participan. certificación y formulación de planes
de manejo de emisiones de gases Realizamos 1.137 viajes en
efecto invernadero. camiones eléctricos evitando
generar 17,48 Ton de CO2 .
Logramos una mejor consolidación

de la flota de alto cubicaje de La
Paila, reduciendo 172 viajes, lo que
nos permitió evitar generar 82,74
Disminuimos el consumo de carbón Ton de CO2 al medio ambiente.
hasta un 25% respecto al año anterior,
haciendo uso del gas natural como Adicionalmente, para 2020
combustible principal para operar las incorporaremos 6 camiones con
calderas de nuestra planta de La Paila. combustión a gas especializados
en algunas rutas definidas.
USAMOS VEHÍCULOS AMIGABLES CON EL MEDIO
AMBIENTE
Recorrimos más de 60.000 Diario La República reconoce a Colombina como una de las compañías
km en carros eléctricos. que ha demostrado que se puede lograr eficiencia en la operación de
transporte sin afectar al medio ambiente, adquiriendo vehículos con
tecnologías limpias y de bajo consumo de combustible.
4. Gestión y
Residuos por tipo y método de eliminación
Met a
2023 reducción
de residuos 0,4%
Aprovechamiento de Residuos 48,8%

Lograr el 75% de
aprovechamiento 27,5%
+11 puntos porcentuales Vs. Año Base
de residuos Recorte de producto Kg
% Cump Meta 2019: 100%
Cartón y papel Kg
2015 61% Plástico general Kg
Metálicos Kg
2016 61%
Otros R.S. Aprovechables Kg
2017 66% No aprovechados Kg
2018 71% 4,8% Residuos peligrosos Kg
2019 72%
2019 Meta 72%
2,1%
5,7%
10,7%
Total
12.802
Toneladas
Mediante la implementación del Sistema de Lo que viene para el 2020:

Gestión Basura Cero en la planta de galletas
hemos logrado:
Ampliar la Expandir el
certificación a las Ampliar modelo de manejo
Ser la primera planta de alimentos Aprovechar el 96% de los demás plantas del negociaciones de excedentes
del país certificada Basura Cero excedentes industriales que Grupo Empresarial con proveedores. industriales a las
plantas restantes.
en la categoría ORO por parte de se generan en la planta. Colombina.
ICONTEC con una calificación de
94 puntos/100.
Menos del 4,5% de los Contribuir a la Fabricar productos La Planta de Helados fue reconocida por su Durante el segundo semestre de 2019,
residuos sean enviados a reducción de generando menos gestión y desempeño ambiental en la versión implementamos el modelo integral de
relleno sanitario. residuos plásticos. residuos. XIX del Programa de Excelencia Ambiental excedentes industriales en las plantas de
Distrital (PREAD) de la Secretaría de Ambiente galletas, dulces y conservas, identificando el
de Bogotá, quedando en el segundo nivel. Este uso que se le da a cada uno de los excedentes
premio reconoció esfuerzos en programas para garantizar su disposición final.
de manejo de residuos, sistemas de gestión
ambiental, producción y consumo sostenible.
Así como la optimización de los sistemas
productivos para disminuir los impactos
ambientales negativos.
Se aprovecharon más de
4.400 toneladas en residuos
comestibles y no comestibles.
2.
5. Estrategia de
Nuestra estrategia de empaques se enfoca Reciclabilidad:
en los siguientes tres componentes:
envases y empaques Nos enfocamos en actualizar las fichas de seguridad
1. Reducción de la línea base: de los materiales de envase y empaque, aplicar
metodologías de Ecoefectividad y Ecodiseño y eliminar
materiales sin mercado de aprovechamiento.
Estamos comprometidos a operar de Buscamos reducir calibres y/o peso,
manera sostenible bajo el principio de sustituir materiales, reusar corrugados
y eliminar material innecesario de
la Economía Circular, la cual se basa nuestros envases y empaques. 3. Circularidad y aprovechamiento:
en el diseño de productos sin residuos
y contaminación, buscando mantener Participamos en programas colectivos de recolección,
generamos alianzas con canales de distribución,
los materiales en uso y regenerando monitoreamos el mercado de materias primas
los sistemas naturales. Desarrollamos un proceso interno
de retorno de cajas corrugadas, bajo
secundarias y homologamos alternativas de materiales
de acuerdo a la demanda del mercado.
el Programa Recovering, que nos
ha permitido:
En el año 2019 nos vinculamos al plan
colectivo Visión 30/30 el cual consiste en
el desarrollo de una estrategia nacional
Recuperar más de
4
para la recolección y transformación de
millones los envases y empaques. Para el 2020 el
de cajas corrugadas desde 2012. objetivo de transformación es del 10%
llegando al 30% en el año 2030.
Reutilizar más de
500.000
cajas corrugadas en el año 2019.
Hemos establecido un plan de monitoreo de materias
primas secundarias, con el fin de asegurar el mejor valor
para la transformación de nuestros materiales de envases
Reducir en y empaques posconsumo y poder así retroalimentar a
2.290
la tala de árboles en 2019.
nuestras áreas de ingeniería de empaques, compras y
comerciales acerca de posibles cambios en el mercado
que impacten la competitividad de los mismos.
04.
Desarrollo
Social
GRI 102-12, 103-1, 103-2, 103-3

Contribuir con el progreso

de la sociedad es un objetivo
que desarrollamos a través
732
“Cuando estaba en el colegio era
de la Fundación Colombina, muy difícil imaginar que podía llegar
con foco en los siguientes a cursar la carrera de mis sueños beneficiarios
asuntos relevantes: por muchas limitaciones, entre las
cuales, la limitación económica, hicieron parte de nuestros
pero con la fe en Dios y el apoyo programas en 2019, distribuidos
familiar se cumplió mi sueño. La de la siguiente manera:
beca Jaime H. Caicedo ha sido
1. 2. muy importante para mí, porque
Educación Cultura contribuye a mejorar mi calidad de
vida y la de mi familia. Me siento una Distribución de participantes por líneas de acción
persona mucho más capaz y con
más herramientas para cumplir mis 7,2%
metas o mis sueños”.
Johan Andrés Valencia Lasso 31,2%
23,3%
3.
Deporte Hijo de Marianela Lasso Campo Operaria
Educación
Cultura
Apoyo de Procesos Planta Galletería
Deporte
Es beneficiario de la Beca Jaime H. Caicedo y Otros programas
actualmente estudia Mercadeo Internacional
y Publicidad en la Universidad Icesi.
38,3%
Inversión en
Desarrollo Social
Durante el 2019 nuestra
inversión en desarrollo social fue
de $4.600 millones de pesos,
la cual está representada de la
siguiente manera:
82%
Inversión en comunidad
3%
Donaciones caritativas
15%
Patrocinios eventos
culturales y deportivos
1. Educación
En Colombina estamos Becas Jaime H. Caicedo Club de lectura Hogares Infantiles Escuela de Familias
seguros de que cuando
brindamos oportunidades
de educación, estamos 36 55 136 363
beneficiarios beneficiarios
entregando a los niños y beneficiarios beneficiarios
jóvenes herramientas para Avances 2019: Avances 2019: Avances 2019: Avances 2019:
mejorar sus opciones sociales Con el fin de Entregamos la
y económicas, permitiéndoles
• Se otorgaron 7 • Articulación con primera “Guía del
monitorear su
nuevas becas. la iniciativa Valle Bienestar” (violencia
evolución en el
ser ciudadanos productivos y • Continuamos programa, se realizan
Por y Para Todos
de Propacífico con
intrafamiliar, rutas de
atención y prevención
participativos.
desarrollando evaluaciones al
el fin de recopilar a la drogadicción).
el programa inicio y al final de
información
Voluntariado Jaime cada proceso a los
relevante sobre la
H. Caicedo, en el participantes, de los
En 2019 continuamos primera infancia en
cual 21 jóvenes cuales, el 100% ha
el Cauca y Valle
desarrollando los becarios, se tenido una evolución
del Cauca.
siguientes programas: vincularon apoyando positiva, mejorando
las actividades su nivel de lectura y • Adecuación de
y eventos comprensión lectora. los espacios del
desarrollados en Hogar Infantil de
los programas, la Paila, alineados
como parte de su con la normatividad
compromiso social vigente con relación
en la Paila / Zarzal a los espacios y
y Santander especificidades
de Quilichao. para atención en
primera infancia.
Nota: El número de beneficiarios
que se describe en cada
programa es acumulado
2. Cultura
Creemos en el poder que tiene Programa de Músicas Programa Sonidos
la cultura y el arte para lograr Caucanas y Colombianas
Grupo de Danzas
Folclóricas de Paz - San Antonio
transformaciones sociales en TIMCCA (Santander de Quilichao)
las comunidades. 165 56 58

beneficiarios beneficiarios beneficiarios
Es por esto que desarrollamos diferentes
programas en los cuales los niños y jóvenes Avances 2019: Avances 2019: Avances 2019:
exploran sus talentos y adquieren nuevas 56 niños y niñas
habilidades, que les permiten encontrar • Presentaciones de • En 2019 ingresaron
de La Paila - Zarzal
exalumnos de TIMCCA 20 niños nuevos a
opciones de vida diferentes y ocupar su en el Festival Petronio
hacen parte de
la Banda Sonidos
tiempo libre, alejándolos de las problemáticas este programa
Álvarez logrando el de Paz.
que destaca la
sociales que se presentan. primer lugar en categoría
danza como una • Este mismo año
Violines Caucanos (Al son
herramienta este grupo musical
de Ararat), Segundo lugar
Los siguientes son los avances obtenidos en en categoría Violines
importante de continuó su alianza
nuestros programas culturales: expresión e con la institución
Caucanos (Romance
interacción social. Educativa San
Norte Caucano), Tercer
Antonio para
lugar en categoría
desarrollar el
Violines Caucanos
programa en
(Cantoras de Manato).
horarios escolares
• Participación en el y fortalecer la
Festival Musical de la participación de
Colombianidad (Riosucio, sus estudiantes.
Caldas).
• Presentación en el
Seminario Tejiendo
Cultura organizado por la
UAO.
• Presentación en el
Festival Mestizaje
Santander de Quilichao.
FESTIVAL MESTIZAJE: EL ENCUENTRO Con el apoyo de los participantes Durante la actividad se hizo
DE LA DIVERSIDAD CULTURAL de los programas de Santander énfasis en la importancia de
TERCERA VERSIÓN – 2019, SANTANDER de Quilichao, sus familias y la realizar este tipo de acciones
DE QUILICHAO como medida de adaptación
Corporación para la Sostenibilidad y mitigación frente al
de la Subcuenca del Río Palo – cambio climático, además
Dentro de las iniciativas de sostenibilidad de los de destacar la fragilidad que
procesos apoyados por la Fundación Colombina CORPOPALO, se llevó a cabo la tiene esta microcuenca frente
se logró realizar por tercer año consecutivo el siembra de más de 300 árboles en a las dinámicas sociales y
Festival Mestizaje, organizado por el Comité la rivera del Rio Quilichao. productivas del municipio.
Armonía Caucana (integrado por padres y
madres de todos los programas de la Fundación
Colombina en Santander de Quilichao).
En esta ocasión, se contó con la presencia

de representantes de cultura afro, indígena
y campesina provenientes de Santander de
Quilichao y municipios aledaños.
La tercera versión del festival permitió

visibilizar y fortalecer el respeto por la riqueza
y diversidad cultural de la región, como un
elemento fundamental de la identidad y la
convivencia de los diferentes grupos étnicos
que lo integran y al mismo tiempo ofrecer un
espacio de encuentro y diversión familiar para
el buen uso del tiempo libre en el marco de un
espacio público.
3. Deporte COPA BON BON BUM

La Copa Bon Bon Bum nació en el
A través de la promoción de 2009 con el objetivo de estimular
el deporte y la recreación de los
habilidades deportivas, fomentamos niños y jóvenes del país, alejándolos
hábitos de estilos de vida saludables además de los entornos de violencia. A través de la
En ésta, no solo se juega para ganar Fundación Colombina,
en los niños y niñas. un torneo de fútbol, se juegan los
se realizan donaciones
sueños de cientos de jóvenes que, a
través de su talento, buscan abrirse de producto a diferentes
camino en el mundo deportivo. instituciones con
Club Jaime H. Caicedo Avances 2019: el fin de brindar
170 Durante el 2019 se evaluaron las condiciones En su primer año, el torneo asistencia a poblaciones
participantes de
la comunidad de la
deportivas iniciales y finales de cada uno de los
participantes con el fin de plantear nuevos planes contó con la participación más vulnerables.
Paila Zarzal. de acción para el año 2020.
de 39 equipos de diferentes
En estas evaluaciones se evidenció que el 12% de departamentos de Colombia. Durante 2019 estas
“Mi consejo para los jugadores
los participantes tuvo una mejoría en cuanto a
sus habilidades motoras y técnicas de la práctica Hoy, 10 años después, hay de la copa, es que tomen este donaciones fueron
del fútbol.
más de 1.100 equipos. torneo como una oportunidad, valoradas en más de
que lo jueguen de la mejor
$ 1.600
manera, muestren todo su
En 2019 participaron 22.000
jugadores pertenecientes a equipos nivel, saquen su potencial
de 20 departamentos del país y y demuestren que tienen
todo el nivel para llegar a una
millones
uno de Guatemala. Adicionalmente,
se recogieron más de 400 mil cantera del país”. de pesos
envolturas de Bon Bon Bum, las
cuales se toman en el proceso de Harold Andrés Aguirre
reciclaje de la compañía. jugador Deportivo Cali
05.
Fomento de
Competitividad
Planta Conservas, Tuluá, Valle del Cauca
GRI 103-1, 103-2, 103-3, 102-9, FP5

En Colombina nos esforzamos por contribuir

permanentemente con el crecimiento “Para Alimentos Prisa ha sido
un gran honor haber sido
de nuestros proveedores, y sabemos que seleccionado como parte del
En el 2019 trabajamos con la nueva
estructura del programa Big Brother
una de las mejores formas de hacerlo es programa Big Brother otorgado por que permitió ampliar el cubrimiento
desarrollando con ellos estrategias que la empresa Colombina. Valoramos no sólo a nivel nacional, sino impactar
incrementen sus niveles de competitividad. enormemente la iniciativa dada
por la empresa, cuyo objetivo es
a proveedores internacionales, como
es el caso de Guatemala.
Asimismo, somos conscientes que cuando tenemos una apoyarnos a alcanzar la excelencia
cadena de suministro competitiva, estamos entregando a de todos nuestros procesos
nuestros consumidores los mejores productos. operativos y administrativos,
proporcionándonos el Know
Para desarrollar esta prioridad sostenible, nos enfocamos en
tres asuntos relevantes: how y expertise en las distintas
áreas que necesitamos reforzar.
Es la primera vez que vemos que
una empresa privada de gran
1.
Relación con magnitud y reconocimiento mundial
proveedores 2. como es Colombina, comparta
y Big Brother sus conocimientos hacia sus
contratistas proveedores, con el objetivo de
apoyar a la cadena de valor de
suministro”.
Jose Andrés Sáenz

Gerente Comercial Alimentos Prisa
3.
Calidad y
seguridad en
los procesos
productivos
Met a 1. Relación con

2023 proveedores Tipo de proveedores
y contratistas
59
Contar con 68
proveedores Construir relaciones con
364
certificados nuestros proveedores
sólidas, duraderas y que 114
vayan mucho más allá de Proveedores Tipo A
lo transaccional, ha sido Proveedores Tipo B
uno de nuestros propósitos, Proveedores Tipo C
pues estamos convencidos

de que en la medida en
que lo logremos, no solo
vamos a garantizar la
calidad de los productos y
servicios que nos suministran,
sino que contribuimos
Total
significativamente con
su crecimiento. 537
EVALUACIÓN DE IMPACTO
SOCIAL Y AMBIENTAL
Evaluar el impacto ambiental y

PROGRAMA CERTIFICACIÓN social de nuestra cadena de valor,
DE PROVEEDORES es una oportunidad para identificar
fortalezas y aspectos que requieren
Por medio de este de nuestro acompañamiento para
programa buscamos aportar a los proveedores en su
alinear a nuestros proveedores
con los sistemas integrados crecimiento sostenible.
de gestión, logrando que su
mejoramiento continuo redunde En los últimos 3 años, 475 proveedores han sido
en la calidad de los productos y evaluados, sin embargo en 2018 cambiamos
servicios que nos suministran.
Durante el 2019 iniciaron el programa nuestra metodología e iniciamos este proceso
con Sistema B, una herramienta de medición
El proceso inicia con una evaluación 7 compañías: 2 de servicios logísticos, 2 con base en los más altos indicadores de
del cumplimiento de indicadores
y de acuerdo con los resultados
de materias primas y 3 de empaques. gestión a nivel mundial en las áreas de
Comunidad, Medio Ambiente, Gobernanza,
encontrados se realiza un plan de Trabajadores y Clientes.
acción, con el objetivo de certificarse. Por primera vez, hace parte del grupo de empresas
a certificarse, un proveedor de empaques flexibles En 2019 se evaluaron 68 proveedores con
Certificamos a los proveedores que (envolturas y envases). De igual manera, se incluyeron esta herramienta, en los cuales identificamos
han tenido un excelente desempeño y dos proveedores que fueron beneficiarios del que el 15% de las empresas que participaron
cumplen con los más altos estándares programa Big Brother, con el fin de darle continuidad cuenta con planes de mitigación de impactos
de calidad. Este proceso cuenta a su proceso de fortalecimiento organizacional. ambientales. Con respecto a la variable social,
con el respaldo de SGS Colombia, un 6% tiene una gestión positiva en cuanto
lo cual ratifica la transparencia en a prácticas y políticas respecto al servicio
la evaluación de nuestros aliados. comunitario y donaciones, creación de empleo,
inclusión de poblaciones vulnerables, equidad de
género, prácticas con proveedores, entre otros.
Los siguientes son los desempeños en cada una de las subáreas de la Evaluación
de Impacto B en materia de comunidad y medioambiente: PROGRAMA
COLOMBIA PRODUCTIVA
Compromiso
Civico
Tierra Complementamos nuestros
y Vida
Diversidad e esfuerzos de desarrollo de
inclusión Agua
proveedores, revisando las
10% 39% alternativas que tiene el
14% 24% gobierno nacional para el
Impacto mejoramiento continuo de la
Económico
El porcentaje presentado cadena de suministro.
en cada subárea, refleja en
En este caso, Colombina inscribió
35% promedio el cumplimiento del 17 Pymes al programa “Colombia
40% MEDIO desempeño de los proveedores Productiva”, el cual busca apoyar a
AMBIENTE
COMUNIDAD evaluados. las compañías para que sean más
eficientes y competitivas.
Gestión del Medio
Ambiente Este programa se desarrollará a
96%
partir de febrero de 2020, y desde
*El porcentaje de proveedores Colombina estaremos trabajando de
39%
que han sido evaluados usando la mano con el Ministerio de Industria
Desarrollo y Comercio, para garantizar que se
económico criterios sociales y ambientales lleven a cabo los planes de acción
15%
33% nacional 20% es del 27%. para fortalecer las operaciones de las
Conservación empresas inscritas, lo cual redunda
de los Recursos en la calidad e inocuidad de los
Reducción de
Gestión de la
la Pobreza de Aire y Clima productos que nos suministran.
Cadena
la Cadena de
de Suministro
Suministro
2. Big Brother
Es importante resaltar, que todo el
proceso de transferencia de buenas
Met a prácticas se da a través de un
2023 Uno de los principales factores del voluntariado corporativo conformado por 2023
ejecutivos de nuestra organización.
crecimiento económico y competitivo 90 2019 sin duda fue un año de
de las regiones, es la generación de Proveedores
cambios importantes en el
tejido empresarial, algo que nos
Colombia
Contar con 90 y Guatemala
programa, lo que trajo como
proveedores Big
Brother
hemos propuesto desde Colombina 2019 resultado que tan solo en un
a través del programa Big Brother. 36 año se duplicara el número de
Proveedores empresas beneficiarias.
2008 - 2017 2018 Valle del Cauca
18
Transición y Guatemala
Por medio de éste, acompañamos a
nuestras empresas proveedores mediante Proveedores Valle
del Cauca
la transferencia de buenas prácticas, con
el fin de mejorar sus procesos productivos,
administrativos, comerciales y en la
construcción de su área de Comercio Exterior.
6
9
han iniciado sus
exportaciones y
han replicado el modelo 1 está en proceso
con sus proveedores
(Little brother)
36 + de 600
Proveedores Big Brother 38 horas de
millones de pesos invertidos voluntariado corporativo
en horas de voluntariado
Dentro de las acciones más

importantes destacamos las siguientes:
Fortalecimiento de los sistemas de Alianza con la empresa CGW Aduanas en

gestión de calidad de las empresas Guatemala para las asesorías en Exportaciones.
apadrinadas, contando con el apoyo En Colombia contamos con el apoyo de
de Icontec como empresa auditora y Sidecomex desde el inicio del programa.
las áreas de calidad de cada planta. Resaltamos la colaboración de estas empresas
que se vinculan enseñando el proceso de
exportación, la normatividad, requisitos y algunos
casos de éxito, para que en un futuro muy
cercano los Big Brother se arriesguen a romper
Vinculación de los colaboradores de paradigmas y atravesar las fronteras.
planta al voluntariado, con foco en
asesorías administrativas, financieras
y de calidad.
Inclusión de proveedores Big Brother en la

Universidad Corporativa Colombina como parte
Construcción de pensum de estudio fundamental de la educación continua en los
para estandarizar los temas que se temas que requieren fortalecer y que estén
dictan a todas las empresas. dentro del alcance del programa.
3. Calidad y
Met a
2023
seguridad en
los procesos
productivos
El 100% de
las plantas de Garantizar alimentos inocuos,
producción deben
tener al menos una seguros y de alta calidad es una
certificación en tarea constante de nuestros equipos
Sistemas de Gestión de trabajo. Por lo tanto contamos
con sistemas integrales, los cuales
nos han permitido lograr que el
100% de nuestros productos
tengan certificaciones de seguridad
alimentaria y cumplan con los
estándares internacionales y
gubernamentales de cada país.
Nueva
Certificación
2019
La Paila
ISO
00
14
1
CERTIFICACIONES DE
NUESTRAS PLANTAS DE PRODUCCIÓN
Nueva Nueva
Certificación Certificación
2019 2019
Colcauca
BRC FOOD
Nueva Nueva Nueva Nueva
BPM HACCP ISO 22000 FSSC 22000 BRC FOOD GRADO A FSMA ISO 9001 Certificación Certificación Certificación Certificación
2019 2019 2019 2019
Inocuidad Calidad
Conservas
ISO
00
14
1
Helados
ISO
Bogotá
00
14
BASURA
ISO 14000 CERO OEA-BASC CTPAT OEA BSCI
Responsabilidad
Helados
Medio ambiente Seguridad en la cadena de suministro Medellín
social
Nueva Nueva
Certificación Certificación
2019 2019
El 100% de nuestras plantas de CAPSA
ISO
producción cuentan con certificaciones
00
14
1
de Seguridad Alimentaria.
FIESTA
CERTIFICACIONES Y RECERTIFICACIONES
OBTENIDAS EN 2019
PLANTA DE GALLETAS PLANTA DE CONFITERÍA Y

PLANTA DE CONFITERÍA Y PASTELES PLANTA DE SALSAS GALLETAS GUATEMALA PLANTA DE
Y CONSERVAS CONFITERÍA – ESPAÑA
Certificaciones: Certificaciones: Certificaciones:
• FSMA Ready certificación de • Certificación Basura Cero Certificaciones: • ISO 22000 dando un paso Recertificaciones:
la FDA de USA. convirtiéndose en la primera de crecimiento y madurez
• ISO 22000 y FSSC 22000. • Recertificó la totalidad de
planta del grupo empresarial en significativo para el sistema de
• OEA facilitación sanitaria las áreas de producción en
obtener esta certificación. • ISO 9001:2015 gestión de inocuidad.
convirtiéndose en una de su Sistema de Gestión de
implementando la totalidad • ISO 9001:2015 implementando Inocuidad BRC V8.
las 8 empresas con esta de requisitos para el sistema la totalidad de requisitos para
certificación en Colombia. Recertificaciones:
de gestión de calidad. el sistema de gestión • Se renovó el cumplimiento
• Sistema de Gestión de Inocuidad legal en Inocuidad con
Recertificaciones: para la totalidad de las áreas de Recertificaciones: de calidad.
Sanidad Europa.
• Sistema de Gestión de Calidad producción en BPM HACCP ISO • Sistema de Gestión de
ISO 9001:2015 llevando a cabo 22000 FSSC 22000. Inocuidad para la totalidad Recertificaciones:
el cambio de la nueva versión. de las áreas de producción • Se recertificó la totalidad de las
• Sistema de Gestión Ambiental
ISO 14001:2015. en BPM HACCP. áreas de producción en su Sistema
• Sistema de Gestión de
Inocuidad en BPM, HACCP, ISO • Se renovó el cumplimiento
de Gestión de Inocuidad en BPM Mantenemos las
22000 y BRC. • Se renovó el cumplimiento legal
en Inocuidad. legal en Inocuidad.
y HACCP convirtiéndose en una
planta modelo en Guatemala para
certificaciones de
• Sistema de Gestión el cumplimiento de estas dos seguridad en la cadena de
Ambiental ISO 14001:2015
llevando a cabo el cambio a
normas. suministros otorgadas por
la nueva versión. • Se renovó el cumplimiento legal autoridades colombianas
en Inocuidad para la Planta.
• OEA importador y OEA como la DIAN, INVIMA, y
exportador se renovó el Policía Antinarcóticos en
cumplimiento legal en
Inocuidad para la Planta. OEA exportador Y OEA
importador, siendo los
primeros en obtener estas
autorizaciones en Colombia.
NUESTRAS MATERIAS PRIMAS AGRÍCOLAS CUENTAN

CON LAS SIGUIENTES CERTIFICACIONES:
Aceite Soya Azúcar Cacao Café Cereal

de Palma (Trigo, Cebada,
Arroz, Maíz)
06.
Nuestros
Colaboradores
Colaborador de Planta de Galletas, Santander de Quilichao
GRI 103-1, 103-2, 103-3, 102-7, 102-8, 102-16, 102-17, 102-41, 401-1, 404-1, 404-3
Mejorar la calidad de vida de

nuestros colaboradores y sus familias GANAMOS EL ORO EN EQUIDAD
es indispensable para construir una DE GÉNERO
Colombina de Clase Mundial. Para esto
Gracias al compromiso y esfuerzo de todos
nos enfocamos en tres asuntos relevantes: los colaboradores, hemos logrado construir
una compañía con procesos y ambientes más
incluyentes.
1. Lo anterior trajo como resultado la certificación

Bienestar 2. Nivel Oro del sistema de Gestión de igualdad
laboral y Salud y de Género Equipares, convirtiéndonos en la
condiciones seguridad primera empresa de alimentos en obtener
de trabajo esta certificación con un puntaje de 99.7% de
cumplimiento de los requisitos.
“Tuve el orgullo de formar parte

del primer equipo de mujeres que
3. se capacitó en el curso de Trabajo
Ocupan las posiciones Están en cargos
Desarrollo en alturas, labor que normalmente gerenciales 42% 44% gerenciales (junior)
organizacional ha sido desempeñada por
hombres. Ahora demostramos Las mujeres
que las mujeres también podemos en Colombina
capacitarnos en estos temas y
hacerlo igual que los hombres y
Están en cargos de alta Tienen cargos directivos
hasta mucho mejor”. dirección máximo dos niveles 38% 42% en generación de ingresos
por debajo del CEO
Darly Obany Urbina
Operaria Apoyo de Procesos
Rotación cargos claves

Participación de colaboradores por tipo
de contrato
7.315 Durante el 2019 tuvimos
una tasa de nuevas 7,3% 9,9% 6,6% 8,8%
colaboradores hacen parte contrataciones del 2016 2017 2018 2019
de nuestro equipo.
11%
Participación por tipo de género
84% 16% 37,3%

Directos Indirectos Mujeres
17,8% 15,7% 11,5% 11,3%

62,7% 2016 2017 2018 2019
Hombres
Índice de rotación
Met a 1. Bienestar laboral

2023 y condiciones
de trabajo
550 Una adecuada gestión del talento
colaboradores
adicionales con
humano no solo contribuye a la
vivienda propia competitividad y rentabilidad de
en el periodo la organización, sino que mejora NUESTRA TAREA ES CUIDAMOS DE NUESTROS
2020-2023 VIVIENDA PARA TODOS COLABORADORES Y SUS FAMILIAS
la calidad de vida de cada uno de
los colaboradores. Gracias a este programa 1.127 En 2019 creamos las Guías del
colaboradores han adquirido casa Bienestar, un material educativo
En este sentido, nos hemos enfocado en propia, de los cuales 171 lo hicieron con el fin de promover hábitos
desarrollar prácticas laborales enmarcadas
en estrategias que fortalezcan los
en el año 2019. y conductas que favorecen la
derechos laborales y generen un construcción del bienestar en la
excelente clima organizacional. De igual manera, a través de la Fundación vida de los colaboradores y la de
Colombina se han otorgado 61 millones de pesos
en auxilios de vivienda. sus familias.
Nos hemos trazado el propósito de apoyar a los Durante el proceso de entrega y
colaboradores en la consecución de vivienda propia. socialización de las mismas, se realizó
Es por esto que desde hace algunos años creamos énfasis en la creación de tejido familiar y
el programa Vivienda para Todos, el cual consiste en fortalecimiento del rol de padres, madres, y
brindar a las personas interesadas asesoría financiera, en general miembros de la comunidad.
orientarlas en la gestión documental para acceder
a créditos de vivienda y/o subsidios de las cajas de
compensación familiar y otorgarles préstamos sin interés.
PROGRAMA PROGRAMA
COLOMBINA VITAL MI BIENESTAR FINANCIERO
A través de este programa

fomentamos estilos de vida
Escuchar y conocer a fondo las
necesidades de nuestros colaboradores, 1.536 312
saludables que permitan nos permite fortalecer las estrategias personas personas
mejorar el bienestar y la salud encaminadas al mejoramiento de su han realizado el módulo con nivel de endeudamiento crítico
de nuestros colaboradores. calidad de vida. Como resultado de las financiero básico han recibido acompañamiento que
diferentes encuestas sociodemográficas consiste en:
Mediante la aplicación de aplicadas nació “Mi bienestar
exámenes ocupacionales Financiero”, un programa que brinda Capacitación en la
y encuestas de bienestar, educación en el manejo de finanzas administración familiar
se identifican casos
que requieren atención
personales y atención prioritaria a los
colaboradores que tienen un alto nivel
693 del dinero.
personas
personalizada y se les brinda de endeudamiento. Identificación del estado
han realizado el módulo
acompañamiento médico de inversiones real de las deudas.
y asesoría en alimentación
saludable, motivando a estas Revisión del flujo de
personas a obtener resultados ingresos y egresos
alcanzables y medibles. familiares tanto actuales
141 como futuros.
personas
Hasta el momento se ha recibieron acompañamiento Asesoría para el pago de
personalizado a través de las las deudas con entidades
brindado atención con
entidades financieras. Teniendo como financieras o préstamos
nutricionista a objetivo llegar alrededor de 300. de empresa.
230
Personas
ASESORÍAS PENSIONALES –
PROGRAMA PAYS (PENSIONADO,
ACOMPAÑADO Y SEGURO)
DERECHOS HUMANOS
1.
Nos acogemos a los Principios Rectores de las
Diagnóstico de Compliance con Los Principios Rectores Sobre las
A través de asesorías pensionales damos Naciones Unidas sobre las empresas y los Derechos
Estándares Internacionales de Empresas y los Derechos Humanos de las
tranquilidad a los colaboradores y a sus Humanos, y en 2019 continuamos con nuestro
Gestión en Derechos Humanos: Naciones Unidas
familias con el fin de que puedan tomar proceso de debida diligencia con el fin de cumplir con
decisiones objetivas sobre esa etapa de los Estándares Internacionales de Derechos Humanos Las Líneas Directrices de la OCDE para
consolidación laboral a la que todos y prevenir y/o mitigar la totalidad de riesgos de Para su aplicación se contrató Empresas Multinacionales
debemos llegar. impactos, reales o potenciales identificados en una consultoría independiente de
nuestras actividades. expertos, quienes tomaron como El Pacto Global de las Naciones Unidas
Desde su creación, Pays se ha enfocado en punto de partida, entre otros,
revisar y/o corregir las historias laborales, Las principales acciones realizadas en este año el Human Rights Compliance Los Principios Voluntarios en Seguridad y
realizar y revisar las simulaciones pensionales, fueron: Assessment Tool (HRCA) del Danish Derechos Humanos
brindar acompañamiento en la solicitud de Institute for Human Rights, la
vejez, invalidez, sobrevivencia y pensión Metodología del Corporate Human
de garantía mínima, asi como dar asesoría
pensional a familiares de colaboradores.
Rights Benchmark, y el UN Guiding
Principles Reporting Framework La empresa obtuvo un
de Shif. puntaje total del 60% de
Para efectuar la medición, se
implementación de indicadores,
desarrollaron 80 indicadores que la sitúan en una de las
1.277
de cumplimiento derivados
principalmente de los siguientes
posiciones de mayor cumplimiento
instrumentos de estándares a nivel nacional, e incluso en
colaboradores internacionales en materia de comparación con las mayores
fueron beneficiados con este
Derechos Humanos y Empresa:
empresas a nivel global medidas
programa en 2019. anualmente por el Corporate
Human Rights Benchmark.
2. 3.
Estudio de Impactos en Creación de curso virtual
Derechos Humanos: de Derechos Humanos:
En este estudio se evaluaron tanto Con el fin de educar y sensibilizar a nuestros

impactos reales y/o potenciales colaboradores sobre la importancia de los Derechos
evidenciados dentro de las propias “ Se concluye que Colombina cuenta Humanos y su impacto, se incluyó dentro de la
actividades de la Empresa, como con una sólida gestión en materia Universidad Corporativa Colombina el curso de
dentro de los integrantes de sus de Derechos Humanos, y se DDHH, el cual está al alcance de todos y les permite
socios comerciales y cadena de valor. encuentra adelantando un proceso acceder sin ninguna restricción. Hasta el momento,
comprensivo de implementación 890 personas han realizado el curso.
Dichos riesgos de impactos fueron
de Debida Diligencia en Derechos
priorizados según su gravedad a
los derechos de las personas, según Humanos acorde con los principales
su alcance, escala y posibilidad de estándares internacionales que
remediación, al igual que respecto de actualmente priman en la materia a
su probabilidad de materialización. nivel global”
No se identificó ningún riesgo real Law & Consulting

de gravedad alta ni dentro de las
actividades propias de la empresa, ni firma que realizó el estudio
dentro de las de su cadena de valor. de impactos.
En efecto, la mayoría de riesgos
identificados son de gravedad baja.
4. 5.
Derechos Humanos Libertad
en la cadena de Suministro de Asociación
Somos respetuosos del derecho

Desde el 2018 estamos a la libertad de asociación y esto En 2019, Grupo Colombina
diagnosticando el estado de las se ve reflejado en las excelentes y Sintracolombina fueron
empresas proveedoras en materia relaciones que la Compañía invitados por la OIT
de derechos humanos a través de ha sostenido desde hace más (Organización Internacional
la herramienta Sistema B. En 2019 de 50 años, época en la que del Trabajo) para representar
el 12% de quienes contestaron la se creó el primer sindicato de a Colombia en la Reunión
encuesta tuvieron un puntaje inferior trabajadores de la empresa. Tripartita de Cooperación
a 50 puntos en la variable política Sur-Sur y Triangular sobre
de Derechos Humanos, evidenciando Nuestro esquema de Igualdad Salarial, con el fin de
ausencia en las prácticas relacionadas relacionamiento con los compartir con las empresas
con este tema. colaboradores sindicalizados, del sector privado, gobiernos
se realiza bajo un modelo de y sindicatos de otros países,
Por lo anterior, en 2019 realizamos respeto y dialogo permanente, la experiencia en el piloto
un taller de formación en el cual permitiendo llegar siempre a de implementación del
participaron 33 empresas proveedoras acuerdos que benefician los Convenio sobre “igualdad de
de materias primas y transporte. intereses de los colaboradores y la remuneración,” sin sesgos de
Dicho taller fue un insumo importante sostenibilidad de la organización. género, 1951 (Núm. 100). 6.
para que ellas crearan su política Mecanismos de reporte
de Derechos Humanos con el
acompañamiento y la asesoría de
nuestro equipo de Suministros. 2.435 Nuestra línea ética es el mecanismo que
hemos creado para reportar posibles riesgos En 2019 se
colaboradores de vulneración de Derechos Humanos y casos presentaron 7
están sindicalizados y de incumplimiento de nuestro Código de
casos, los cuales
Conducta Responsable. Los casos reportados
representa un 39,6% de los en este canal son evaluados por un comité fueron resueltos en
colaboradores de la compañía quien se encarga de dar seguimiento y tomar su totalidad.
las acciones respectivas.
1. 2. 3. 4. 5.
7.
Equidad de Género Hitos más Firma del acuerdo
importantes con el Ministerio
de Trabajo para la Diagnóstico de Incorporación Construcción
En Colombina reconocemos en los construcción de una cultura de equidad e
Conformación del
de acciones de del Manual de
la equidad de género como comité de equidad
últimos cultura del trabajo implementación de
de género.
equidad en nuestros Comunicación
un elemento clave para el 5 años que incorporara la planes de acción. procesos. No Sexista.
desarrollo de nuestro negocio, igualdad de mujeres
y hombres.
y la mejor manera para seguir
construyendo una cultura
diversa e incluyente que nos
permite nutrirnos del potencial
que tienen hombres y mujeres 10. 9. 8. 7. 6.
y reconocer en las diferencias
y en la diversidad cualidades Implementación
que hoy nos dejan ser más del Convenio 100
de la OIT enfocado Colombina obtiene el
empáticos y competitivos. en la igualdad de Colombina ocupa Sello Plata de Equidad
Primera auditoría Inicio de procesos
externa para evaluar de formación y
remuneración entre el 3er lugar en Laboral por Equipares
el sistema de equidad comunicación para
la mano de obra Ranking PAR para entregado por la
implementado en fortalecer la cultura
masculina y la mano el Valle del Cauca. Presidencia de
la empresa. de equidad.
de obra femenina la República.
por un trabajo de
igual valor.
11. 12. 13.

Segunda auditoría externa,
Participación en la mediante la cual se otorgó
Colombina recibe
Escuela Empresarial la certificación Nivel Oro
reconocimiento
Tejiendo Caminos por del sistema de Gestión de
de la OIT por ser
la Equidad de Género igualdad de Género Equipares,
la única empresa
2019, liderada por la convirtiéndonos en la primera
del sector privado
Secretaria de Equidad empresa de alimentos en
en Latinoamérica
de Género de la obtener esta certificación
en participar del
Alcaldía de Santiago de con un puntaje de 99.7% de
Convenio 100.
Cali. cumplimiento de los requisitos.
Gestionamos la equidad de género a partir del fortalecimiento

en torno a 8 dimensiones. Las siguientes son algunas de las
acciones que se realizan en cada dimensión:
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Reclutamiento Promoción y Capacitación Remuneración Ambiente Acoso laboral y sexual
y Selección Desarrollo y salario laboral y salud
Se establecen mecanismos Buscamos que todos los
Nuestros equipos El programa de Liderazgo para garantizar formación Participación del Contamos con lactarios colaboradores tengan
de selección están tiene enfoque de en liderazo femenino Convenio No. 100 de la en las 4 plantas de conocimiento y estén
capacitados en género, para incentivar y se incluyen mujeres OIT, que consistía en la producción, los 7 Distritos sensibilizados con
los procesos de a las mujeres a acceder en programas de implementación de una y en oficina central. respecto al maltrato
reclutamiento sin sesgo a cargos de mayor entrenamiento en medición de equidad físico y sexual.
de género favoreciendo responsabilidad. cargos masculinizados. salarial en las plantas
la inclusión laboral. de La Paila, Colcauca y
De igual manera los Conservas, garantizando
perfiles de cargo están que a igual trabajo
redactados en términos igual remuneración.
de competencias
eliminando sesgos
de género.
El camino continúa,
pero estamos seguros
que con nuestro equipo
7. 8. humano seguiremos
Comunicación no Conciliación de la
sexista vida personal, familiar sumando logros que
y laboral nos permitan ser una
Contamos con un Manual
de Comunicación no Implementamos diferentes Compañía cada vez más
Sexista, que reconoce medidas de conciliación como equitativa e incluyente.
el lenguaje como un programas de vivienda,
elemento para la equidad bienestar financiero, entre
y es una herramienta otros; desarrollamos
de consulta. campañas con el fin de
fortalecer la coparentalidad
en las familias e información
permanente sobre beneficios
de ley y ajustamos procesos
como los de capacitación
donde se reafirma el
respeto por el tiempo y
espacio familiar.
Met a 2. Salud y 2,7% 3,2% 8,5% 8,4%
2023 Seguridad 2016 2017 2016 2017
4,8% 2,9% 7,9% 6,4%

2018 2019 2018 2019
Fomentamos las mejores
Tasa de prácticas en materia de Indicadores
accidentes
laborales 6,5%
salud y seguridad de manera Tasa de
de Salud Tasa de
accidentes
preventiva, generando cultura absentismo
ocupacional
laborales
de autocuidado y empoderando total
a nuestros lideres para tener un

mayor control de los riesgos.
Casos de
Lesiones de Enfermedad
Tiempo Perdido Laboral por
por Millón de Millón de Horas
Horas Trabajadas Trabajadas
(LTIFR) (OIFR)
Tasa de 2,2 1,7
37,4 21,5 enfermedad 2016 2017
ARL SURA reconoció a Colombina del 2016 2017 laboral
Cauca por su gestión en la categoría 1,1 1,5
24,2 21,1 2018 2019
Empresa Segura y Saludable. Este es el 2018 2019
resultado de su proceso de trasformación 0,49% 0,46% * Excluye Filiales
cultural, el cual se enfoca en integrar la 2016 2017
competitividad con la salud y la seguridad. 0,24% 0,33%
2018 2019
* Excluye Filiales
SISTEMA DE GESTIÓN
DE SEGURIDAD Y SALUD
EN EL TRABAJO
Destacamos las
Nuestro sistema de Gestión cuenta siguientes acciones:
con un comité corporativo de
profesionales especialistas en Se desarrollaron auditorías internas en
Salud y Seguridad en el Trabajo, cada una de nuestras plantas, sedes
tiene una política, objetivos y logísticas y oficina central con personal
certificado para esta labor.
responsabilidades para todos los
niveles de la organización.
Se obtuvo una calificación de 87% en la
evaluación de estándares mínimos según
En 2019 se implementaron todas las la resolución 0312.
actividades indispensables para los
programas de Seguridad e Higiene Industrial y
Medicina Preventiva y del Trabajo con alcance CRÍTICO Menor 60%
a nuestros proveedores y contratistas.
Estándares
Mínimos MODERADO Entre 61% y
85%
Res. 0312 de
2019 ACEPTABLE Mayor o igual
86%
MEDICINA PREVENTIVA Aplicación de la encuesta de riesgo Ubicación de lactarios en todas Jornadas de salud con énfasis en:
Y DEL TRABAJO Psicosocial a 3.931 personas directas las sedes como una iniciativa
de la organización en Colombia. que nos permite reconocer los • Salud sexual y reproductiva
derechos de las mujeres y de atendiendo a más de 300
Actuar de manera preventiva la primera infancia, favorecer colaboradores en entrega de métodos
nos permite tener un mayor Se brindó acompañamiento a los
colaboradores con procesos de
a todas las madres lactantes
que laboran en la compañía sin
de planificación familiar, asesoría en
planificación definitiva, educación
control de los riesgos que incapacidad prolongada. importar el tipo de vinculación, en prevención de infecciones
puedan atentar contra la salud contribuir con el mantenimiento
de la salud de las madres y los
de transmisión sexual y cáncer de
órganos reproductivos.
de los colaboradores y mitigar • Gestión administrativa con las recién nacidos y fortalecer el
el impacto del ausentismo en entidades de salud. clima organizacional. • Campaña educativa de prevención de
adicciones al alcohol y las sustancias
nuestras operaciones. • Asesoría médico laboral para psicoactivas para los colaboradores y
calificación de porcentaje de En línea con el Plan de Seguridad su grupo familiar.
Durante el 2019 desde el área de Medicina pérdida de capacidad laboral. Vial, se realizaron capacitaciones
Preventiva y del trabajo realizamos las a líderes y equipos del área
siguientes acciones: • Acompañamiento en proceso de comercial, en la implementación de
pensiones de invalidez. la revisión técnico mecánica a los
vehículos que los colaboradores
• Definición de reintegros utilizan para desarrollar su labor,
laborales con enfoque se implementaron controles
multidisciplinario. de embriaguez y sustancias
psicoactivas a grupos de interés.
Met a 3. Desarrollo En 2019

Nuestra Vicepresidencia Jurídica
2023 organizacional y de Asuntos Corporativos
Los constantes cambios $2.540 $646 347 recibió el reconocimiento como
uno de los equipos jurídicos más
millones millones colaboradores
tecnológicos hacen que Millones de pesos se Millones de pesos, se beneficiaron con influyentes de las compañías
Promedio
de horas de
la velocidad con la que invirtieron en formación se otorgaron en auxilios educativos del país en la publicación “GC
auxilios educativos
formación cambian los negocios Powerlist – Colombia Teams
mayor o igual a
37 horas al año
y en general el mundo, 2019”, ranking realizado por
por colaborador cada vez sea mayor. The Legal 500. ¡Qué orgullo
Esto nos está generando Media de horas de formación al año por colaboradores directos y temporales
contar con un equipo tan
nuevos desafíos y a la vez talentoso y competitivo
oportunidades.
Promedio horas de Categoría Categoría
formación por empleado Empleados directos: Empleados temporales:
Es así como desde desarrollo
organizacional implementamos 26,6
nuevas propuestas de educación,
que se encuentren al alcance de
todos nuestros colaboradores 24,0 28,2 28,9 28,0 20,9 42,7 47,9
y abarcan los temas necesarios Femenino Masculino Cargos Cargos Cargos Administrativos Operativos
para continuar elevando la curva Directivos Administrativos Operativos
de competitividad y mejorando
las habilidades interpersonales
de nuestros equipos:
UNIVERSIDAD PROGRAMA DE FORMACIÓN EN

CORPORATIVA COLOMBINA SISTEMAS DE GESTIÓN PARA
LA PLANTA DE CONFITERÍA
La Universidad Corporativa es
nuestra más reciente apuesta de
Mallas curriculares: programas académicos
dirigidos a cargos específicos de la En 2019 extendimos el Con el fin de garantizar la calidad de nuestros
desarrollo organizacional con la compañía, con contenido especializado de beneficio de formación productos, constantemente las plantas de
cual buscamos elevar el nivel de acuerdo a las necesidades de cada rol producción se están certificando. Esto hace
conocimiento interno, y adquirir de algunos cursos de la necesario que tengamos programas de
nuevas capacidades que permitan Cursos Indispensables: son los cursos plataforma a 18 empresas formación que logren impactar a la mayoría
avanzar en pro de las tendencias transversales para toda la organización de la población en los tiempos estipulados y
que impactan el negocio. que permiten conocer mas del negocio y que hacen parte del sobre todo dar cumplimiento a los requisitos
Nuestra oferta de contenidos

su estrategia programa Big Brother, exigidos por los entes certificadores.
incluye 3 tipos de cursos que Academia abierta: permite acceder a llegando a 100 usuarios. En 2019 a través de la Universidad
nos ayudan a desarrollar nuestro cursos virtuales de instituciones de alto Corporativa en su modalidad virtual,
talento de acuerdo con las prestigio logramos capacitar al 90% (2.421 personas)
necesidades del negocio: de la población de la planta de confitería en 2
meses. Esto representó un logro importante,
con alto impacto para la organización en
materia de tiempos y costos y una mejoría
en el indicador de EGP de planta mejoró
un 3% con respecto al año anterior.
Desde su creación hemos impactado a

5.800 colaboradores directos, quienes De igual manera, nuestros
han tomado en promedio 5 módulos colaboradores desarrollan nuevas
de contenido virtual y presencial en habilidades y competencias que les
diferentes temáticas. permite alcanzar un mayor grado
de profesionalización.
PROGRAMA DE LIDERAZGO
EXTENSIVO A FILIALES
PROGRAMA Los siguientes son los resultados de 2019:
COLOMBINA
La compañía ha trabajado en pro de CLASE MUNDIAL
consolidar una cultura de liderazgo inclusivo 39.616 2.984 $3.151 $8.246
y responsable, considerando las nuevas horas personas millones millones
generaciones, la diversidad cultural, de
pensamiento, la igualdad de género, la Este programa ha sido una importante de formación formadas de pesos en de pesos por
orientación sexual, entre otros. En este apuesta de transformación cultural, con la ahorros por la beneficios
sentido extendimos a las filiales los talleres cuál buscamos la excelencia operacional, implementación relacionados con
de los Programas disminución del
de “Liderazgo con enfoque de género”, y mediante un esquema de formación y de Productividad recorte, tiempos de
Derechos Humanos y equidad género. desarrollo de todos los colaboradores de y Equipos de paro y reducción
las plantas de producción. Mejoramiento de las bajas, y
Este programa de formación tiene un impacto aplazamiento
directo en nuestro clima organizacional y Desde sus inicios en 2014 hasta ahora, vía Capex
en la eficiencia de los equipos de trabajo, al con CCM se ha logrado incrementar el
contar con líderes incluyentes y alineados con compromiso y empoderamiento en todos
nuestra cultura organizacional. Así mismo, los niveles de la estructura organizacional,
brinda a los colaboradores herramientas al brindar mayor conocimiento sobre los
para ejercer un liderazgo positivo. procesos de las plantas y fomentar el
trabajo colaborativo.
PROGRAMA DE ALINEACIÓN Hoy se ha recorrido un camino,

DEL DESEMPEÑO gracias a Colombina Clase
El sistema de indicadores de Mundial, los colaboradores
desempeño es del 68%. Estos han fortalecido su capacidad
indicadores están alineados de análisis, sentido crítico e
con los KPI corporativos. interpretación de la información.
07.
Transparencia
y Nutrición
GRI 103-1, 103-2, 103-3

Durante los últimos años nos hemos concentrado en configurar

una estrategia de evolución nutricional de nuestro portafolio
con productos de sabor superior en porciones adecuadas En 2019 renovamos la imagen de nuestra
marca La Constancia por una más fresca,
acorde con las cambiantes tendencias del consumidor respecto cercana y natural, con la cual se pretende
a su estilo de vida, dieta y a la creciente exigencia regulatoria fortalecer las bondades de un portafolio libre
global y el dinámico entorno competitivo. de colorantes y saborizantes artificiales.
Nuestro objetivo principal es ofrecer a nuestros consumidores mejores productos

y mejores ingredientes cada día a través de los siguientes asuntos relevantes:
1. 2.
Fortalecer Oferta de
el perfil productos
nutricional innovadores
3.
Relación con
clientes y
consumidores
1. Fortalecer el 695
perfil nutricional
referencias con Las referencias con impacto
Buscamos que nuestros productos impacto social
social positivo contemplan
reducción de nutrientes
cada vez sean más transparentes positivo, que críticos, adición de nutrientes
con el fin de que los consumidores positivos, sustitución de
puedan comprender de una forma representan el ingredientes o aditivos

artificiales por naturales y
más fácil su aporte nutricional. 32% sobre la otras mejoras que beneficien
venta total. al consumidor o permitan
obtener un etiquetado más
limpio/sano.
Asimismo, que le permita compararlos con
2.080
sus necesidades nutricionales y con otros
productos del mercado evidenciando su
constante avance en la reformulación para la
reducción de nutrientes críticos. Para ello, nos referencias con Este año finalizamos
hemos comprometido de forma voluntaria rotulado frontal la implementación de
en el etiquetado frontal bajo el sistema GDA
en todas las referencias a nivel nacional e GDA, es decir el la nueva regulación
internacional. El rotulado utilizado está de 95% del total y rotulado en Perú y
acuerdo con la sugerencia dada por la ANDI
Colombia y corresponde a lo pactado en el de referencias Estados Unidos (FDA).
acuerdo de auto regulación firmado con esta
asociación por parte de Colombina en 2014.
del portafolio.
Met a
2. Oferta de
2023 productos
innovadores
De igual manera, lanzamos
En Colombina innovar es además una plataforma artesanal,
Lograr que
las ventas de de un proceso de creación, una con productos que contienen
los productos disciplina en el contacto con las ingredientes como la guayaba,
lanzados en los
últimos dos años, necesidades y deseos de nuestros el coco y el limón los cuales
generen por lo consumidores y clientes. son cercanos al consumidor y
menos, el 8,5%
de las ventas de
reúnen formas y sabores reales.
La Investigación de mercados, es la
la compañía
herramienta que utilizamos para garantizar
esta conexión permanente cuando definimos
los nuevos productos con los cuales
llegaremos al mercado.
En 2019, desarrollamos una nueva

metodología que nos permitió avanzar en
nuestro propósito de ofrecer productos con
mejores ingredientes, enfatizando en los
siguientes principios:
Reducción Adición
de nutrientes críticos de nutrientes positivos
Eliminación Otra mejora

de aditivos artificiales en ingredientes
Por otro lado, continuamos

teniendo una comunicación clara y
transparente en los empaques de
nuestra marca Colombina 100%, Beneficios
transversales
bajo un sistema modular en el que se
(Sin colorantes,
muestran los beneficios de la línea en
saborizantes ni
los siguientes niveles:
conservantes
artificiales)
Los empaques de Colombina
100% tienen la información Este año lanzamos
sobre el aporte de los 4 nuevos conceptos y
nutrientes con relación a un alcanzamos un total
consumo de 2.000 calorías de 85 referencias en
diarias recomendadas. la línea:
1 o más
beneficios
nutricionales
adicionales
Lanzamientos 2019
Inversión en Investigación
y Desarrollo de Una vez más
1,5
nuestra estrategia
de crossbranding
nos trajo excelentes
millones
resultados. En esta
de dólares ocasión unimos lo
mejor de nuestras
marcas icónicas Bridge
Las ventas de productos y Coffe Delight,
nuevos representaron el creando las Wafer
8,4% Bridge Mini taco Coffe

Delight logrando que
del total de este producto sea
la Compañía el de mayor venta
promedio mensual
de la categoría en
nuestro portafolio.
En 2019 tuvimos 536
innovaciones, 447 renovaciones
y llegamos a 63 países con
nuestros productos.
3. Relación con clientes

Adicionalmente, por medio de las redes sociales
de todas las marcas se impactaron más de
Met a
2023 y consumidores 33MM de personas y se generaron más de 535
millones de impresiones, lo que nos muestra
una alta interacción en la que como mínimo
Establecemos estrategias y cada persona vio la publicidad 16 veces.
Lograr que
mecanismos de comunicación que nos Durante este año, se realizaron dos actividades
el 20% de permiten relacionarnos y tener una Abrimos canales digitales en Facebook para cubrir
comunicación exclusiva para Ecuador, Perú y Centro con Bon Bon Bum:
nuestros
clientes
mirada más clara para gestionar América, lo que nos permitió tener mayor presencia
directos, usen las expectativas de nuestros aliados, regional y comunicarnos con los consumidores en
estos países.
Vive Bon Bon Bum, donde obtuvimos
el premio FIP ORO en la categoría
servicios online clientes y consumidores expandiendo actividad promocional (Festival
de la compañía
nuestro alcance en medios digitales y
+de
Internacional de Publicidad), gracias
demás canales. a su efectividad y optimización
9.3MM del recurso se logró obtener 4.2
veces más impacto utilizando
de personas influenciadores y medios digitales.
Nuestras plataformas digitales tuvieron un de la región Andina, Caribe y Centro América,
comportamiento positivo, demostrando ingresaron a nuestras plataformas digitales.
el interés de los consumidores, con un La segunda actividad llamada
crecimiento de seguidores en: JuegaconBonBonBum, tuvo mas
En 2019, el Engagement Rate que obtuvimos en de 350K vidas redimidas y más
redes sociales logró un comportamiento superior en de 130K personas registradas,
adicional durante la actividad
12% 1,5% +39,2% vs el Benchmark
global de páginas con +1MM de
tuvimos más de 2MM de visitas a la
página web de la marca.
Instagram Facebook seguidores.
17% 62% Nos acercamos más a nuestros clientes a través del

canal e-commerce creciendo un 103% vs 2018
Youtube LinkedIn
08.
Eficiencia
Económica y
Crecimiento
Continuo
Market Planta Conservas, Tuluá Valle del Cauca
GRI 103-1, 103-2, 103-3, 102-11, 102-18, 102-22

La sostenibilidad financiera es la base

para desarrollar acciones estratégicas que
contribuyan con todas las prioridades de Met a 1. Sostenibilidad
gestión con las que contamos y cumplir 2023 Financiera
con los objetivos de largo plazo del
negocio, esto lo implementamos a través de Ventas Netas COP$MM
los siguientes tres asuntos relevantes: Ventas de 3 billones
de pesos
% Var Vs. Año 2018 7,2%
2016 1.749.181
1. 2. 2017 1.727.189
Sostenibilidad Gobierno
Financiera Corporativo 2018 1.810.289
2019 1.941.319 15%

Mercados
Desarrollados
EBITDA COP$MM
3. % Var Vs. Año 2018 8,8%

Gestión de
Riesgos 2016 218.875
2017 204.492
2018 215.475
2019 234.379 85%

Mercados
Emergentes
IMPACTO DE
EXTERNALIDADES
Con el fin de seguir construyendo una gestión

integrada y responsable destinada a garantizar Externalidades Ambientales Externalidades Sociales Este año logramos la colocación
relaciones de largo plazo con las partes interesadas, de bonos ordinarios por un monto
minimizando y evitando posibles impactos en Positivas Positivas de $300.000 millones en el
el funcionamiento del negocio, es importante el
desarrollo de una medición integral que, además del • Plan de eficiencia energética • Educación:
mercado público de valores.
valor económico generado, nos permita cuantificar
el impacto derivado de nuestras operaciones en • Eficiencia logística • Programas de Becas La emisión logró una demanda de
$442.371
la sociedad y el medio ambiente, evaluando las
externalidades (positivas y negativas) e incluirlas en • Conservación de la tierra • TIMMCA (Taller integral de
los resultados, y por lo tanto, en el proceso de toma de música)
decisiones. • Gestión y reducción de residuos millones
• Grupo de danzas
Hemos realizado un ejercicio preliminar con el • Optimización consumo de agua equivalente a 1,8 veces el monto
propósito de cuantificar la magnitud de los impactos • Hogar infantil ofertado por la compañía en dos
positivos y negativos generados por las operaciones subseries a 5 y 10 años.
y que nos permita comenzar a administrarlos. • Deporte:
Negativas
• Copa Bon Bon Bum La emisión logró una demanda
• Emisiones de gases de de $442.371 millones Con esta
efecto invernadero • Club Jaime H. Caicedo emisión, calificada AA+ por Fitch
• Efectos generados por
Ratings Colombia SCV, ratificamos
Financial P&L Environmental P&L Social P&L proveedores de materias el apoyo del mercado a la industria
primas e insumos Negativas de alimentos y nuestro propósito
Externalities Externalities por aportar al crecimiento del país.
- -
• Extracción de agua • Polución
- + +
+
True
• Residuos • Salud y seguridad
Profit Profit
2. Gobierno
ESTRUCTURA Algunos de nuestros avances en
GOBIERNO CORPORATIVO materia de Gobierno Corporativo son:
Corporativo • Reforma Código de Buen Gobierno
PAGO A MIEMBROS
Conscientes de la responsabilidad • Política Gestión de Riesgos aprobada
por Junta Directiva DE JUNTA DIRECTIVA
que tenemos como empresa frente
• Ajustes Encuesta Código País
a la sociedad y al país, nos Asamblea de
Accionistas Revisor Fiscal
Los honorarios pagados
• Autoevaluación del desempeño de la
comprometemos con la aplicación y Junta Directiva a los miembros de Junta
adopción de prácticas bajo la ética Directiva en 2019 fueron
empresarial y la responsabilidad por 649 millones de pesos
social en cumplimiento con nuestro Promedio de asistencia a la Junta Directiva
Código de Buen Gobierno Corporativo.

Junta Directiva 97% 89%
2016 2017
Presidente
Ejecutivo 81% 86%
2018 2019
3. Gestión
de Riesgos
El proceso de gestión de riesgos lo Contamos con la siguiente
Establecemos políticas y realizamos mediante: estructura para la gestión
procedimientos de identificación, • Identificación de riesgos derivados de
de riesgos:
medición, prevención, gestión y la estrategia corporativa que afecte el

Junta Directiva
monitoreo de riesgos acordes con curso normal de las operaciones.
los objetivos corporativos, con el fin • Evaluación de los riesgos y medición del
Comité de Riesgos
de fortalecer nuestra cultura de grado de exposición a los mismos.
3 miembros independientes
prevención de riesgo a todo nivel y • Toma de decisiones sobre el manejo de
lograr una adecuada interacción de los riesgos en términos de evitarlos,
controlarlos, mitigarlos, compartirlos
las áreas involucradas. y aceptarlos.
Presidente Ejecutivo
• Monitoreo de riesgos, conforme

a nuestra política de riesgos Administración -
corporativa y a los limites máximos Alta Gerencia
de exposición definidos.
Vicepresidente de Planeación
• Reporte periódico a la Junta Directiva y a Estratégica (Líder)
la Alta Gerencia sobre la administración Vicepresidente Administrativo
de los riesgos. y Financiero
Vicepresidente Jurídico
y de Asuntos Corporativos
Vicepresidente de Gestión
Humana
La gestión de riesgos abarca las

siguientes dimensiones:
1. POLÍTICA DE COBERTURA 2. ADMINISTRACIÓN

PARA MATERIAS DE LA CONTINUIDAD
PRIMAS Y TASA DE CAMBIO DE NEGOCIOS (BCM):
Contamos con una metodología

de cobertura para las
Plan de Respuesta Plan de Recuperación
principales materias primas a Emergencia: de Desastres:
como: el azúcar, el maíz, el trigo, Enfocado en salvar a las Servicios tecnológicos (DRP).
personas, activos de la
aceite de soya, aceite de palma; empresa y el medio ambiente.
y la tasa de cambio, lo que
permite mitigar el impacto de
las variaciones cambiarias y de Plan de Manejo de
Crisis: Enfocado en Plan de Continuidad
estos commodities. administrar los problemas e de Negocio (BCP):
implicaciones, comunicación, Encargado de la rápida
reputación y asistencia estabilización, restauración y
humanitaria. recuperación de los procesos
críticos del negocio.
3. ERM (ENTERPRISE RISK Probabilidad

MANAGEMENT)- MAPA DE
RIESGOS CORPORATIVO Esperado 5 6
Acción inmediata
Control de causas
Probable 4 7 1,2
Realizamos la evaluación de
riesgos con las diferentes áreas Posible 3 10 3,8,9
de la Compañía, con el fin de
identificar los riesgos potenciales, Inusual 2 4,5
los cuales son clasificados entre Monitoreo Planes de contingencia
factores externos e internos
de la organización. Priorizamos Remoto 1
los riesgos de acuerdo con su Impacto
impacto y posibilidad de ocurrencia 1 2 3 4 5
detallados en el siguiente Mapa de Insignificante Bajo Moderado Significativo Catastrófico
Riesgos Corporativo:
Riesgo Responsable
VP Jurídico y Asuntos
1. Inestabilidad en el marco regulatorio de etiquetado y perfiles nutricionales
Corporativos
2. Riesgo financiero por volatilidad en precios de commodities y tasa de cambio VP Admon. y Financiero
En 2019, desarrollamos la política 3. Incumplimiento del marco regulatorio y/o marco normativo del mercado de valores
VP Mercadeo Corporativo /VP
de gestión de riesgos aprobada por la

Jurídico y Asuntos Corporativos
Junta Directiva con el fin de tener una

4. Falla en el control de inocuidad alimentaria VP Supply Chain
visión amplia y sólida de los riesgos a los

5. Interrupción de la cadena de abastecimiento VP Supply Chain
que se puede enfrentar la compañía, la

6. Entorno altamente competitivo VP Mercadeo/VP Supply Chain
estrategia de mitigación de estos y realizar

7. Efectos del cambio climático VP Supply Chain
el debido seguimiento de la efectividad de

8. Cambios en las tendencias de consumo VP Mercadeo Corporativo
control establecida.
Impacto en el crecimiento de ventas generado por los cambios en la dinámica y
9. VP Comerciales
estructura de canales
10. Dificultad para la consecución de talento clave VP Gestión Humana

RIESGOS OPERATIVOS
DEL GRUPO EMPRESARIAL
Riesgos de la estrategia actual Mitigantes Riesgos de la estrategia actual Mitigantes
Políticas de cobertura para las principales materias primas Incumplimientos en el pago de pasivos bancarios No se ha presentado ningún incumplimiento en el pago
Factores macroeconómicos
con un modelo de cobertura de bandas y bursátiles de los pasivos bancarios o bursátiles
Dependencia de personal clave Planes de sucesión para reemplazar cargos claves En los últimos 60 años de historia, no se han presentado
Riesgos generados por carga prestacional, pensional interrupciones laborales generadas por diferencias
Diversificación del portafolio de productos, consolidándose y sindical con los sindicatos. Se tiene provisionado el 100% de la
Dependencia en un solo segmento de negocio como una empresa de alimentos en el ámbito local e carga prestacional
internacional
Los riesgos identificados que podrían impedir alcanzar el
En el mapa de Riesgos Corporativos se contemplan objetivo de largo plazo se han plasmado en el Mapa de
Riesgos de la estrategia actual
Riesgos relacionados con el giro de negocio los riesgos que puedan afectar el curso normal de las Riesgos Corporativo, el cual se revisa anualmente en el
operaciones y la consecución de los objetivos de largo plazo Comité de Presidencia
Las plantas cuentan con planes de continuidad del negocio; Cobertura natural con materias primas dolarizadas;
Interrupción de las actividades, ocasionadas por factores Variaciones en la tasa de interés, inflación y/o tasa
en caso de presentarse un evento disruptivo, los planes se adquisición de deuda en dólares para compensar la
diferentes a las relaciones laborales de cambio
activarían para mitigar los posible impactos negativos diferencia por cubrir; y, operaciones con derivados
Los Bonos Ordinarios fueron estructurados con los Se ha representado a la marca Van Camp´s desde
Ausencia de un mercado secundario para los
criterios de homogeneidad establecidos por la SFC y Dependencia del negocio respecto a licencias, contratos, hace más de 40 años. Adicionalmente a esta, no se
valores ofrecidos
podrán ser negociados en el Mercado Secundario marcas y demás variables dependen de licencias o contratos, u otras variables
propiedad de terceros
No hay ausencia de historial respecto de las operaciones,
Ausencia de un historial respecto de las operaciones
el Emisor existe desde 1927 Teniendo en cuenta que se opera en más de 80 países,
hay presencia en geografías con dificultades políticas
Situaciones relativas a los países en los que se opera
En los últimos tres años los resultados de EBITDA y y económicas que, en caso de materializarse, podrían
Ocurrencia de resultados operacionales negativos
Utilidad Neta han sido positivos afectar de manera negativa la operación
Adquisición de activos distintos a los del giro normal Al 31 de diciembre de 2018 no se tiene previsto adquisiciones
del negocio de activos distintos a los del giro normal del negocio
El abastecimiento se asegura por medio de órdenes de

Vencimiento de contratos de abastecimiento
compra en firme
Riesgos de la estrategia actual Mitigantes
Manteniendo la información oportuna sobre los cambios

Impacto de posibles cambios en las regulaciones en la regulación y participando activamente en los comités
de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia
Plan quincenal ambiental en el cual se plantean objetivos

Impacto de disposiciones ambientales
de optimización de indicadores al 2023
Ninguna de las obligaciones financieras tiene garantía,

Existencia de créditos que obliguen a conservar
ni obligaciones o covenants que lo obliguen a conservar
determinadas proporciones en la estructura financiera
determinadas proporciones en la estructura financiera
Operaciones a realizar que podrían afectar el desarrollo A la fecha no existen operaciones de este tipo, en ejecución
normal del negocio o en etapa de planeación
La presencia en un amplio número de países permite

Factores políticos, tales como inestabilidad social, estado diversificar el riesgo político y, por lo tanto, las
de emergencia económica, etc. consecuencias perjudiciales de la materialización de
este riesgo
Compromisos conocidos que puedan significar un cambio A la fecha no hay compromisos que puedan significar o
de control en las acciones acarrear un cambio de control
Actualmente, no se está adelantando ningún proceso del

Dilución potencial de inversionistas
cual se derive una potencial dilución de sus inversionistas
Se realizan provisiones de los litigios pendientes en

contra atendiendo las mejores estimaciones que realiza la
Existencia de litigios actuales y potenciales
administración y se establecen según la probabilidad de
un fallo desfavorable
09.
Estados
Financieros
COLOMBINA
COLOMBINA S.A.S.A. Y SUBSIDIARIAS
Y SUBSIDIARIAS COLOMBINA S.A. Y SUBSIDIARIAS
COLOMBINA S.A. Y SUBSIDIARIAS
ESTADO
ESTADO DEDE SITUACIÓN
SITUACIÓN FINANCIERA
FINANCIERA ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA
ESTADO
Alde
Al 31 31diciembre DE
de diciembre deSITUACIÓN
de 20192019 y 2018
y 2018 FINANCIERA Al 31 de diciembre de 2019 y 2018
Alexpresadas
31expresadas
(Cifras(Cifras de diciembre
en millones dede2019
pesos) y 2018
de pesos)
en millones (Cifras expresadas en millones de pesos)
(Cifras expresadas en millones de pesos)
ACTIVOS
PASIVOS Y PATRIMONIO
ACTIVOS 2019 2018 PASIVOS Y PATRIMONIO
20192019 20182018 2019 2018
ACTIVO CORRIENTE
PASIVO CORRIENTE
ACTIVO
Efectivo yCORRIENTE
equivalentes al efectivo $ 60.731 $ 21.904 PASIVO CORRIENTE
Obligaciones
Efectivo financieras
Cuentas ycomerciales
equivalentes al efectivo
y otras cuentas por cobrar $ 60.731 $
$ 70.740
203.862 $297.314
21.904
206.460 Obligaciones financieras $ 70.740 $ 297.314
Cuentas comerciales
Cuentas por pagar
comerciales
Inventarios y otrasy cuentas
otras por cobrar 408.598
203.862
278.576 313.557
206.460
261.679 Cuentas comerciales por pagar y otras 408.598 313.557
Pasivos por beneficios
Inventarios
Activos por impuestosa empleados y otros 20.985
278.576
75.580 18.905
261.679
58.209 Pasivos por beneficios a empleados y otros 20.985 18.905
Pasivos poractivos
Activos
Otros impuestos
por impuestos
financieros 24.134
75.580
1.223 34.586
58.209
260 Pasivos por impuestos 24.134 34.586
OtrosOtros
pasivos
Total financieros
activos
activos financieros
corrientes 9.4451.223
619.972 33.263 260
548.512 Otros pasivos financieros 9.445 33.263
OtrosTotal
pasivos no financieros
activos corrientes 15.681
619.972 0
548.512 Otros pasivos no financieros 15.681 0
TotalACTIVO
pasivosNO corrientes
CORRIENTE 549.583 697.625 Total pasivos corrientes 549.583 697.625
ACTIVO NO CORRIENTE
Propiedades, planta y equipo 816.425 739.172
PASIVO NO CORRIENTE
Propiedades,
Propiedades planta
de y equipo
inversión 816.425
50.209 739.172
47.496 PASIVO NO CORRIENTE
Obligaciones financieras
Propiedades de inversión
Crédito mercantil 776.841
50.209
9.953 533.264
47.496
9.953 Obligaciones financieras 776.841 533.264
Cuentas por
Crédito
Otros pagar
mercantil
activos a partes relacionadas
intangibles 25.6159.953
88.075 24.8849.953
75.470 Cuentas por pagar a partes relacionadas 25.615 24.884
Pasivos poractivos
Otros
Activosbeneficios a empleados
intangibles
por impuestos diferidosy otros 10.348
88.075
4.253 10.864
75.470
3.008 Pasivos por beneficios a empleados y otros 10.348 10.864
Pasivo por activos
impuestos
Activos
Otros diferidos
por impuestos
financierosdiferidos 30.6634.253
101.522 32.1763.008
93.650 Pasivo por impuestos diferidos 30.663 32.176
OtrosOtros
pasivos
Total no financieros
activos
activos financieros
no corrientes 64.248
101.522
1.070.437 0
93.650
968.749 Otros pasivos no financieros 64.248 0
TotalTotal
pasivos no corrientes
activos no corrientes 907.715
1.070.437 601.188
968.749 Total pasivos no corrientes 907.715 601.188
TOTAL ACTIVOS $ 1.690.409 $ 1.517.261
TOTAL PASIVOS
TOTAL ACTIVOS 1.457.298
$ 1.690.409 1.298.813
$ 1.517.261 TOTAL PASIVOS 1.457.298 1.298.813
PATRIMONIO PATRIMONIO
Capital 19.013 19.013 Capital 19.013 19.013
Utilidad del período Las notas adjuntas son parte integrante de estos Estados60.276
Financieros 40.609 Utilidad del período 60.276 40.609
Ganancias Acumuladas Las notas adjuntas son parte integrante de estos Estados11.511 Financieros 25.448 Ganancias Acumuladas 11.511 25.448
Otras participaciones en el patrimonio 138.791 129.874 Otras participaciones en el patrimonio 138.791 129.874
Patrimonio atribuible a propietarios de la controladora 229.591 214.944 Patrimonio atribuible a propietarios de la controladora 229.591 214.944
Participaciones no controladoras 3.520 3.504 Participaciones no controladoras 3.520 3.504
Total patrimonio 233.111 218.448 Total patrimonio 233.111 218.448
TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO $ 1.690.409 $ 1.517.261 TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO $ 1.690.409 $ 1.517.261
Alfredo Fernández de Soto S. Luis Fernando Calle M. Carlos A. Jurado B.

Alfredo Fernández de Soto S.
Gerente General Luis Fernando Calle M.
Revisor Fiscal CarlosContador
A. Jurado B.
Gerente General T.P. 11002-T
Revisor Fiscal T.P. 3713-T
Contador
(Ver mi informe de Feb. 18 de 2020)
T.P. 11002-T T.P. 3713-T
Las notas adjuntas son parte integrante de estos
(Ver mi informe Estados
de Feb. 18 de 2020) Financieros Las notas adjuntas son parte integrante de estos Estados Financieros
Alfredo Fernández de Soto S. Luis Fernando Calle M. Carlos A. Jurado B. Alfredo Fernández de Soto S. Luis Fernando Calle M. Carlos A. Jurado B.
Gerente General Revisor Fiscal Contador Gerente General Revisor Fiscal Contador
T.P. 11002-T T.P. 3713-T T.P. 11002-T T.P. 3713-T
(Ver mi informe de Feb. 18 de 2020) (Ver mi informe de Feb. 18 de 2020)
COLOMBINA
COLOMBINAS.A.
S.A. Y SUBSIDIARIAS
SUBSIDIARIAS
COLOMBINA
ESTADODE
ESTADO S.A. Y SUBSIDIARIAS
DE RESULTADOS
SITUACIÓN FINANCIERA
ESTADO
PorAl 31
losde
(Cifras
diciembre
años DE
terminados de
expresadasenenmillones
RESULTADOS
millonesde
2019
el 31
depesos)
pesos)
y 2018
de diciembre de 2019 y 2018
Por los años terminados el 31 de diciembre de 2019 y 2018
(Cifras expresadas
(Cifras expresadas en millones de pesos)
2019 2018
PASIVOS Y PATRIMONIO
2019
2019 2018
2018
Ingresos
PASIVOpor actividades ordinarias
CORRIENTE $ 1.941.319 $ 1.810.289
Costo de ventas
Obligaciones financierasordinarias
Ingresos por actividades $ $ 1.260.095
70.740
1.941.319 1.165.338
$ $ 297.314
1.810.289
Utilidad
Cuentas
Costo bruta
comerciales por pagar y otras
de ventas 681.224
408.598
1.260.095 644.951
313.557
1.165.338
Pasivos bruta
Utilidad por beneficios a empleados y otros 20.985
681.224 18.905
644.951
Pasivos
Gastos depor impuestos
ventas 24.134
(478.677) 34.586
(454.970)
Otros de
Gastos
Gastos pasivos
de financieros
administración
ventas 9.445
(71.231)
(478.677) 33.263
(69.963)
(454.970)
Otros
Otros pasivos
ingresos yno financieros
gastos
Gastos de administración de operación -neto 15.681
25.109
(71.231) 0
22.679
(69.963)
Total pasivos 549.583 697.625
Utilidad
Otros ingresos ycorrientes
operacional
gastos de operación -neto 156.425
25.109 142.697
22.679
Utilidad operacional 156.425 142.697
PASIVO
Gastos NO CORRIENTE
financieros (75.870) (72.305)
Obligaciones financieras
Ingresosfinancieros
financieros 776.841808 533.264632
Gastos
Cuentas por pagar a partes relacionadas
(75.870)
25.615
(72.305)
24.884
(Pérdida)
Ingresos por diferencia en cambio no operacionales (154) (3.360)
Pasivosfinancieros
por beneficios a empleados y otros 10.348808 10.864632
Utilidad
(Pérdida) antes de
porimpuestos impuestos
diferenciadiferidos
en cambio no operacionales 81.209
(154) 67.664
(3.360)
Pasivo por 30.663 32.176
Utilidad antesno
Otros pasivos definancieros
impuestos 81.209
64.248 67.664
0
(Gasto) por Impuesto de renta corriente
Total pasivos no corrientes
(14.987)
907.715
(25.154)
601.188
(Gasto) por
(Gasto) por Impuesto
impuesto de de renta
renta diferido
corriente (5.907)
(14.987) (1.808)
(25.154)
Total
(Gasto)
TOTAL(gasto)
por Impuesto
impuesto
PASIVOS de Renta
de renta diferido (20.894)
(5.907)
1.457.298 (26.962)
(1.808)
1.298.813
UTILIDAD
Total (gasto)NETA DEL PERÍODO
Impuesto de Renta 60.315
(20.894) 40.702
(26.962)
UTILIDAD
PATRIMONIO NETA DEL PERÍODO 60.315 40.702
Resultado
Capital atribuible a propietarios de la controladora 60.276
19.013 40.609
19.013
Resultado
Resultado
Utilidad delatribuible
atribuible
período a a propietarios
participaciones nocontroladora
de la controladoras 39
60.276
60.276 93
40.609
40.609
UTILIDAD
GananciasNETA
Resultado DEL PERÍODO
Acumuladas
atribuible a participaciones no controladoras $ 11.51160.315
39 40.702
$ 25.448 93
Otras participaciones
UTILIDAD en el patrimonio
NETA DEL PERÍODO $ 138.791
60.315 $ 129.874
40.702
Patrimonio atribuible a propietarios de la controladora 229.591 214.944
Participaciones no controladoras 3.520 3.504
Total patrimonio 233.111 218.448
Las notas adjuntas son parte integrante de estos Estados Financieros
TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO $ 1.690.409 $ 1.517.261
Alfredo Fernández de Soto S. Luis Fernando Calle M. Carlos A. Jurado B.

Gerente General Revisor Fiscal Contador
Alfredo Fernández de Soto S. Luis Fernando Calle M.
T.P. 11002-T
CarlosT.P.
A.3713-T
Jurado B.
Gerente General Revisor
(Ver mi informe Fiscal
de Feb. 18 de 2020) Contador
T.P. 11002-T
Alfredo Fernández de Soto S. Luis(VerFernando Calle M.
mi informe de Feb. 18 de 2020)
Carlos A. T.P. 3713-T
Jurado B.
Gerente General Revisor Fiscal Contador
T.P. 11002-T T.P. 3713-T
(Ver mi informe de Feb. 18 de 2020)
Memorando de Revisión Independiente Memorando de Revisión Independiente
Memorando de revisión independiente

Contenidos básicos generales:
Se confirmó que el Informe se ajusta a los requisitos de la opción esencial “de conformidad” con los Estándares
GRI en cuanto a los contenidos básicos generales.
Revisión Independiente del Informe de Sostenibilidad 2019
Contenidos básicos específicos:
Revisamos el enfoque de gestión y contenidos GRI y propios de los siguientes asuntos materiales:
Responsabilidades de la Dirección de Colombina S.A y de Deloitte
La preparación del Informe de Sostenibilidad 2019 de Colombina S.A, que comprende el periodo del 1 de enero
Asuntos materiales Indicador GRI y/o Propio de Colombina S.A
a 31 de diciembre, así como el contenido del mismo, es responsabilidad de la organización la cual también es
responsable de definir, adaptar y mantener los sistemas de gestión y control interno de los que se obtiene la
información. Uso eficiente del agua 303-1, Propio. Consumo de agua (M3/ton producida)
Nuestra responsabilidad es emitir un informe independiente basado en los procedimientos aplicados y Gestión del cambio climático 305-1, 305-2, 305-3, 305-4, Propio. Estadísticas implementación iniciativa
previamente acordados para nuestra revisión. carros eléctricos, Propio. Estadísticas implementación programa alto cubicaje
Eficiencia energética 302-1, 302-3, 302-4

Este Informe ha sido preparado exclusivamente en interés de la organización de acuerdo con los términos de
nuestra propuesta de servicios. No asumimos responsabilidad alguna frente a terceros diferentes a la Dirección
Gestión y reducción de 306-2, Propio. Aprovechamiento de residuos
de la empresa.
residuos
Propio. Peso total de residuos (Kg/Ton producida)
Hemos realizado nuestro trabajo de acuerdo con las normas de independencia requeridas por el Código Ético de
la International Federation of Accountants (IFAC). Desarrollo de la primera Propio. Número de niños beneficiados por hogares infantiles
infancia
El alcance de una revisión independiente es substancialmente inferior al de una auditoría. Por lo tanto, no Generación de opciones de Propio. Número de personas beneficiadas por programas de generación de
proporcionamos opinión de auditoría sobre el Informe de Sostenibilidad 2019. vida para la juventud en las opciones de vida para la juventud en las comunidades donde operamos
comunidades donde
operamos
Alcance de nuestro trabajo
Hemos realizado la revisión de la adaptación de los contenidos del Informe de Sostenibilidad 2019 de Colombina Relación con proveedores Propio. Porcentaje de proveedores actuales que han sido evaluados usando
S.A del Conjunto Consolidado de Estándares GRI para la elaboración de informes de sostenibilidad, en adelante y contratistas criterios sociales, Propio. Porcentaje de proveedores actuales que han sido
“Estándares GRI”. evaluados usando criterios ambientales, Propio. Número de proveedores
certificados y recertificados, Propio. Índice de frecuencia de accidentalidad en
Estándares y procesos de revisión contratistas.
Hemos llevado a cabo nuestro trabajo de acuerdo con la norma ISAE 3000 - International Standard on Assurance
Engagements Other than Audits or Reviews of Historical Financial Information emitida por el International Fomento de la Propio. Horas de voluntariado Big Brother, Propio. Valor monetario horas
Auditing and Assurance Standard Board (IAASB) de la International Federation of Accounts (IFAC). competitividad voluntariado Big Brother, Propio. # de empresas beneficiadas con el programa
Big Brother, Propio. # de réplicas Big Brother.
Nuestro trabajo de revisión ha consistido en la formulación de preguntas a la Administración, así como a las
Calidad y seguridad en FP5. Porcentaje de volumen de producción elaborado en plantas certificadas por
diversas áreas y operaciones de Colombina S.A que han participado en la elaboración del Informe de
Sostenibilidad 2019 y en la aplicación de ciertos procedimientos analíticos y pruebas de revisión por muestreo los procesos productivos un tercero independiente, siguiendo estándares internacionales de seguridad de
que se describen a continuación: alimentos.
Bienestar laboral y Propio. Resultado encuesta de clima organizacional, Propio. Número de

 Entrevistas con los colaboradores de Colombina S.A en el corporativo seleccionadas, para conocer los condiciones de trabajo colaboradores que obtuvieron vivienda propia o subsidio de mejoramiento,
principios, sistemas y enfoques de gestión aplicados para elaborar el Informe.
Propio. Rotación cargos claves, 401-1, 403-2
 Análisis de cómo, a partir del ejercicio de materialidad, se definen los contenidos, la estructura y los
contenidos del informe, de acuerdo a lo sugerido por los Estándares GRI. Desarrollo organizacional 404-1, 404-3, Propio. Valor de auxilios educativos, Propio. Inversión en
 Análisis de los procesos para recopilar y validar los datos presentados en el Informe. capacitación, Propio. Número total de colaboradores formados
 Comprobación, mediante pruebas de revisión con base en la selección de una muestra de la información
cuantitativa y cualitativa correspondiente a los contenidos GRI y propios incluidos en el Informe de Fortalecer el perfil Propio. Número de referencias y % de ventas con esquema GDA, Propio.
Sostenibilidad 2019 y su adecuada compilación a partir de los datos suministrados por las fuentes de nutricional Número de referencias y % de ventas de productos nuevos con impacto social
información de Colombina S.A. positivo, Propio. Número de referencias Colombina 100%
Oferta de productos Propio. Descripción de nuevos lanzamientos

Confirmación de que el Informe de Sostenibilidad 2019 de Colombina S.A es elaborado de innovadores
conformidad con la opción Esencial de los Estándares GRI.
01 02
Memorando de Revisión Independiente
Asuntos materiales Indicador GRI y/o Propio de Colombina S.A
Propio. % de los ingresos correspondientes a innovaciones lanzados en los

últimos 2 años
Gestión de riesgos Propio. Descripción de iniciativas desarrolladas para la gestión adecuada de

riesgos
Sostenibilidad Financiera Propio. Ventas netas, Propio. Ebitda
Conclusiones
Con base en el trabajo efectuado descrito en este informe, los procedimientos llevados a cabo y la evidencia
obtenida, no ha llegado a nuestro conocimiento ningún asunto que nos lleve a pensar que los indicadores dentro
del alcance de la revisión y comprendidos en el Informe de Sostenibilidad 2019 de Colombina S.A del periodo
comprendido entre el 01 de enero y el 31 de diciembre de 2019, no han cumplido con todos los requerimientos
para la elaboración de informes, de conformidad con la opción esencial de los Estándares Global Reporting
Initiative (GRI). Para aquellos indicadores de los Estándares GRI en donde Colombina S.A no reportó de forma
cuantitativa (cifras) se revisó únicamente la información cualitativa que incluye procedimientos, políticas,
evidencia de actividades realizadas, entre otros.
Alternativas de acción
Deloitte ha proporcionado a Colombina S.A un informe con las alternativas de acción más significativas para la
elaboración futura de Informes, las cuales no modifican las conclusiones expresadas en el presente informe;
además de una serie de observaciones que permitirán fortalecer los procesos de consolidación, gestión, medición
y comunicación del desempeño en sostenibilidad de la organización.
Declaración de independencia
10.
Confirmamos nuestra independencia de Colombina S.A. Todos nuestros empleados realizan actualizaciones
anuales a la Política de Ética donde puntualmente declaramos que no tenemos conflictos de interés con
Colombina S.A, sus subsidiarias y sus grupos de interés.
Deloitte Asesores y Consultores.

Jorge Enrique Múnera D.
Socio
Bogotá, marzo 10 2020
Tabla GRI
Deloitte Touche Tohmatsu Limited (“DTTL”), y su red global de firmas miembro y de entidades relacionadas. DTTL (también denominada “Deloitte
Global”) y cada una de sus firmas miembro son entidades legalmente separadas e independientes. DTTL no presta servicios a clientes. Por favor
revise www.deloitte.com/about para conocer más.
Deloitte es líder global en Servicios de auditoría y aseguramiento, consultoría, asesoramiento financiero, asesoramiento en r iesgos, impuestos
y servicios relacionados. Nuestra red de firmas miembro presente en más de 150 países y territorios atiende a cuatro de cada cinco compañías
listadas en Fortune Global 500®. Conoce cómo aproximadamente 310.000 profesionales de Deloitte generan un impacto que trasciende en
www.deloitte.com.
Esta comunicación contiene únicamente información general, ni Deloitte Touche Tohmatsu Limited, ni sus firmas miembro o sus entidades
relacionadas (colectivamente, la "Red Deloitte") están, por medio de la presente comunicación, prestando asesoría o servic ios profesionales.
Previo a la toma de cualquier decisión o ejecución de acciones que puedan afectar sus finanzas o negocios, usted deberá consu ltar un asesor
profesional cualificado. Ninguna entidad de la Red Deloitte se hace responsable por pérdidas que pueda sufrir cualquier persona que tome como
base el contenido de esta comunicación.
©2020 Deloitte Touche Tohmatsu Limited
03
INDICADORES
GENERALES GRI
Aspectos generales de reporte Página/Respuesta Omisión Auditoría externa
Estrategia y análisis
102-14. Declaración del máximo responsable de la toma de decisiones de la organización

*Mensaje del Presidente No aplica x
sobre la relevancia de la sostenibilidad para la organización.
102-15. Descripción de los principales impactos, riesgos y oportunidades. *Mensaje del Presidente No aplica x
Perfil de la organización
102-1. Reporte el nombre de la organización. *Contacto/ Acerca del Reporte No aplica x
102-2. Reporte las principales marcas, productos y servicios. *Perfil de la organización / Principales marcas No aplica x
102-3. Reporte la localización de la casa matriz. * Contacto No aplica x
102-4. Reporte el número de paises donde opera la empresa y el nombre de los paises
donde la empresa tiene operaciones significativas o que son relevantes para los temas de *Perfil de la organización / Cadena de Valor No aplica x
sostenibilidad tratados en el informe.
102-5. Naturaleza de la propiedad y forma jurídica. * Contacto No aplica x
102-6. Mercados servidos (Incluyendo el desglose geográfico, los sectores que abastece y los
*Perfil de la organización / Cadena de Valor No aplica x
tipos de clientes).
102-7. Reporte la escala de la organización, incluyendo:

- Número de empleados. *Perfil de la organización/Cadena de Valor
- Número total de operaciones. * Nuestros Colaboradores No aplica x
- Ventas netas o ingresos. *Eficiencia Económica y Crecimiento Continuo / Sostenibilidad financiera
- Cantidad de productos o servicios que ofrece.
102-8. Información sobre empleados y otros trabajadores

* Nuestros Colaboradores No aplica x
102-41. Reporte el porcentaje de empleados cubiertos por una convención colectiva. * Nuestros Colaboradores / Bienestar laboral y condiciones de trabajo No aplica x

*Fomento de competitividad
102-9. Describa la cadena de proveedores de la organización. *Perfil de la organización / Cadena de Valor
No aplica x
102-10. Cambios significativos durante el periodo cubierto por la memoria en el tamaño, *No se presentaron cambios significativos en el periodo en el cual se
No aplica x
estructura, propiedad o en la cadena de proveedores de la organización. reporta el informe
Contamos con un proceso de administración de riesgo (ERM), se

monitorea periódicamente el mapa de riesgo de cada unidad de negocio,
102-11. Descripción de cómo la organización ha adoptado un planteamiento o principio de
así como los riesgos corporativos en todo lo relacionado con la estrategia, No aplica x
precaución. operaciones, gobierno y cumplimiento de leyes.
*Eficiencia Económica y Crecimiento Continuo/Gestión de Riesgos
102-12. Principios o programas sociales, ambientales y económicos desarrollados

*Desarrollo Social No aplica x
externamente, así como cualquier otra iniciativa que la organización suscriba o apoye.
Gremios y Asociaciones en las que participamos:
102-13. Principales asociaciones a las que pertenezca (tales como asociaciones sectoriales) ANDI, AMCHAM, ICONTEC, LOGyCA, FENALCO, Cámara de Comercio,
No aplica x
y/o entes nacionales e internacionales a las que la organización apoya. Industria Colombi Chilena, ANALDEX,BASC, CUEEV, IDLA (Instituto de
Desarrollo de la Paila).
Identificación de aspectos materiales y limites

Colombina S.A.
Colombina del Cauca S.A.
Distribuidora Colombina Ltda.
Conservas Colombina S.A. La Constancia
Productos Lácteos Robín Hood S.A. y subsidiaria
Chicles Colombina S.A.
Candy Ltda.
Colcandy Ltda.
Pierrot Ltda.
Coldis Ltda.
Comexa de Colombia S.A.
102-45. Listar las entidades incluidas en los estados financieros consolidados y reportar si
Colombina Energía S.A.S. No aplica x
hay alguna de estas entidades que no haya sido incluida en el informe de sostenibilidad. Compañía de Alimentos del Pacífico S.A. Capsa y subsidiarias
Colombina de Venezuela C.A.
Distribuciones Coldis de Venezuela C.A.
Colombina USA Inc. y subsidiaria
Arlequín Comercial S.A. y subsidiaria
Distribuidora Colombina del Ecuador S.A.
Colombina de Chile Ltda.
Colombina del Perú S.A.C
Colombina HK Limited
Colombina de Puerto Rico LLC
Colombina de República Dominicana S.A.S
102-46. Explicar el proceso para definir el contenido del reporte y los aspectos a reportar. * Estrategia de sostenibilidad / Análisis de materialidad No aplica x
102-47. Lista de temas materiales * Estrategia de sostenibilidad / Análisis de materialidad No aplica x
103-1. Explicación del tema material y su cobertura

*Estrategia de sostenibilidad / Análisis de materialidad No aplica x
* Existe una reexpresion en el Indicador de OIFR, debido a que los datos

tenidos en cuenta en el cálculo del indicador era de un periodo acumulado
102-48. Descripción del efecto que puede tener la reexpresión de información perteneciente y el indicador solicita el dato del año reportado. Asi mismo, en el indicador
No aplica x
a memorias anteriores, junto con las razones que han motivado dicha reexpresión. de huella de carbono Alc 3 se incluye la medición de los camiones que
transportan helados.
102-49. Cambios significativos relativos a periodos anteriores en el alcance, la cobertura o los * No se realizaron cambios significativos en el periodo de reporte del
No aplica x
métodos de valoración aplicados del informe. informe
Grupos de interés
102-40. Listar los grupos de interés con los que la organización se relaciona. * Estrategia de sostenibilidad / Grupos de interés No aplica x
En 2009 Colombina participó de una consultoría ofrecida por AxisRSE a

través de la caja de compensación familiar Comfandi para la consturccion
del Sistema Regional de RSE en el Valle del Cauca. Como parte de esta
102-42.Reporte la base para la identificación y selección de grupos de interés con los que la
consultoría se realizó un taller de con el grupo directivo de Colombina No aplica x
organización se relaciona. para determinar los Grupos de Interés de la Compañía, dando como
resultados los siguientes: clientes y consumidores, sociedad, gobierno,
colaboradores, accionistas, proveedores y el asunto medio ambiente.
102-43. Enfoques adoptados para el diálogo con grupos de interés, incluida la frecuencia de
su participación por tipo de grupos de interés, indicar si alguno de los diálogos se realizó * Estrategia de sostenibilidad / Grupos de interés No aplica x
como parte del proceso de elaboración del informe.
102-44. Principales preocupaciones y temas de interés que hayan surgido a través de los
diálogos con los grupos de interés y la forma en la que la organización ha respondido a
* Estrategia de sostenibilidad / Grupos de interés No aplica x
estos temas en la elaboración del informe. Reportar los grupos de interés y los temas que
identificaron como relevantes.
Perfil del reporte
102-50. Periodo cubierto por la información incluida en el informe. *Acerca del reporte No aplica x
102-51. Fecha mas reciente del informe anterior. *Acerca del reporte No aplica x
102-52. Ciclo de reporte (Anual-Bianual). *Acerca del reporte No aplica x
102-53. Punto de contacto para cuestiones relativas al reporte o su contenido. * Contacto No aplica x
102-54. Declaración de elaboración del informe de conformidad con los estándares GRI
i. Este informe se ha elaborado de conformidad con los estándares GRI: opción Esencial;
ii. Este informe se ha elaborado de conformidad con los Estándares GRI: opción Exhaustiva. *Acerca del reporte No aplica x
102-55 Índice de contenidos GRI
102-56. Reportar la política o enfoque de la empresa para buscar auditoría externa del
*Acerca del reporte No aplica x
reporte.
Gobierno
* Eficiencia económica y crecimiento continuo / Gobierno corporativo

102-18. La estructura de gobierno de la organización, incluyendo los comités del máximo * Existe una Junta Directiva la cual se encarga de dirigir el desempeño de
la organización . Existe un comité de auditoría, actualmente es el único que
órgano de gobierno. Identificar si existe algun comité responsable de la supervisión de temas compone la Junta Directiva. La creación del resto de los comités no se ha No aplica x
económicos, sociales y ambientales. considerado conveniente hasta el momento. El comité de Auditoría es un
requisito del artículo 45 de la ley 964 de 2005.
102-19. Reportar el proceso para delegar autoridad para temas económicos, ambientales y
*Se delega autoridad al Comité de Sostenibilidad x
sociales de la alta dirección a los altos ejecutivos y otros empleados.
102-20. Reportar si la organización ha seleccionado una posición o posiciones ejecutivas

con responsabilidad de temas económicos, ambientales y sociales, y si esta posición reporta *Se delega autoridad al Comité de Sostenibilidad x
directamente a la alta dirección.
102-21. Reportar los procesos de consulta que existen entre los grupos de interés y la alta *Se delega autoridad al comité de sostenibilidad. El comité de
dirección en temas económicos, ambientales y sociales. Si las consultas son delegadas, sostenibilidad se reune periódicamente con la presidencia para mostrar x
describir a quién se delega y cómo es el proceso de retroalimentación con la alta dirección. resultados de la gestión de sostenibilidad de la empresa.

*Eficiencia Economica y Crecimiento Continuo/ Gobierno corporativo
102-22. Reportar la composición de la alta dirección y sus comités: * Miembros ejecutivos y no ejecutivos = 0
- Miembros independientes: 18
- Ejecutivos y no ejecutivos. - Género: cuatro (4) miembros son mujeres, los catorce (14) restantes
- Independientes. No se reporta la duración del mandato, si son
son hombres
miembros de minorias y si tienen competencias
- Duración del mandato. - Duración del Mandato: 1 año
relacionadas con la gestión de temas
x
- Género. Total del tamaño de la Junta: 18 miembros de Junta Directiva
económicos, sociales y ambientales.
La Junta Directiva de Colombina se compone de 9 miembros principales y
- Miembros de minorías. 9 suplentes. Los miembros principales y suplentes de la Junta Directiva de
- Competencias relacionadas con temas económicos, sociales y ambientales. Colombina S.A. se consideran independientes toda vez que se ajustan a lo
establecido por el Parágrafo Segundo del artículo 44 de la ley 964 de 2005.
102-23. Indicar si el presidente del máximo órgano de gobierno ocupa también un cargo
*El presidente de la Junta Directiva no ocupa un cargo ejecutivo en
ejecutivo (de ser así explicar su función dentro de la organización y las razones que lo la empresa.
x
justifican).
102-24. Reportar acerca del proceso de nominación y selección de miembros de la alta

dirección y sus comités. Tener en cuenta en la selección cómo: Con respecto a los Altos Ejecutivos, todos los candidatos se presentan
- La diversidad es considerada. para consideración de la Junta Directiva en pleno. Para la selección de los
x
- La independencia es considerada. miembros de Junta Directiva, estos son presentados ante la asamblea de
- La experiencia en temas económicos, sociales y ambientales es considerada. accionistas para su elección.
- Los accionistas se ven involucrados.
Cuando un director encuentre que en el ejercicio de sus funciones puede
verse enfrentado a un conflicto de interés, éste lo informará de inmediato
a los demás miembros de la Junta y se abstendrá en todo caso de participar
en la discusión y decisión del asunto que genere la situación de conflicto de
intereses.
En el evento en que la mayoría de los directores se encuentren en una

situación que potencialmente presente un conflicto de interés, dicho
órgano deberá abstenerse de realizar la operación o celebrar el acto o
contrato que genere dicha situación, salvo autorización expresa de la
102-25. Procedimientos implementados para evitar conflictos de interés en el máximo órgano Asamblea, en los términos de la ley 222 de 1995.
x
de gobierno.
Cuando el que se encuentre enfrentado a un conflicto de interés sea un
administrador o funcionario de la compañía, éste informará de tal situación
en forma inmediata y por escrito a su superior jerárquico, quien llevará el
asunto ante el Gerente General, con el fin de que éste determine en cada
caso concreto la manera de evitar o solucionar este conflicto.
En todo caso, si el Gerente General considera que la situación de posible

conflicto de interés debe ser conocido por la Junta Directiva, remitirá a ésta
toda la información sobre el caso en particular, para que sea ésta en última
instancia quien decida los mecanismos para evitar o solucionar el conflicto.

En la compañía existe un comité de sostenibilidad liderado por el
102-26. Reportar el rol del máximo organo de gobierno y los altos ejecutivos en el desarrollo, Presidente de la Compañía, quien se encarga de aprobar las iniciativas
aprobación y actualización del proposito, valores, misión, estrategias, políticas y metas presentadas por los diferentes comités bajo los cuales se encuentra x
relacionadas a temas económicos, sociales y ambientales. dividido el Comité de sostenibilidad. Cada uno de los comités es liderado
por los altos ejecutivos de la empresa y miembros de Junta Directiva.
102-27. Reportar las medidas tomadas para desarrollar y fortalecer el conocimiento de los A partir del año 2014 se implementó el Manual de inducción para nuevos
x
miembros del máximo órgano de gobierno en temas económicos, sociales y ambientales. integrantes de la Junta Directiva.
En la compañía existe un comité de sostenibilidad liderado por el

Presidente de la Compañía, quien se encarga de aprobar las iniciativas
102-29. Reportar el rol del máximo organo de gobierno en la identificación y administración
presentadas por los diferentes comités bajo los cuales se encuentra x
de impactos, riesgos y oportunidades económicas, sociales y ambientales. dividido el Comité de sostenibilidad. Cada uno de los comités es liderado
por los altos ejecutivos de la empresa y miembros de Junta Directiva.
102-30. Reportar el rol del máximo organo de gobierno en revisar la efectividad del sistema Se trabaja con base en el mapa de riesgos aprobado y revisado por la Junta
x
de gestión de riesgos para temas económicos, sociales y ambientales. Directiva
102-32. Reportar el más alto comité o cargo responsable de revisar y aprobar el informe de El informe de sostenibilidad es aprobado por el Presidente Ejecutivo de la
x
sostenibilidad y el asegurar que todos los temas materiales estén cubiertos. Compañía
Ética e integridad No aplica
102-16. Describir los valores, principios, estándares y normas de comportamiento de la

* Nuestros Colaboradores/ Derechos Humanos x
organización como códigos de conducta y códigos de ética.
102-17. Reportar los mecanismos internos y externos para reportar preocupaciones acerca de
comportamientos no éticos o no íntegros, por medio de reporte a los altos ejecutivos, línea * Nuestros Colaboradores/ Derechos Humanos x
de denuncia o línea ética.
INDICADORES
ESPECIFICOS GRI
Prioridad Temas/Asuntos relevantes Indicadores GRI / Propios Página/Respuesta Omisión Verificación externa
Uso eficiente del agua Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3 * Balance Ecológico
* 303-1. Extracción de agua por fuente. * Balance Ecológico/ Uso eficiente del agua x
* Propio. Consumo de agua (M3/ton producida). * Balance Ecológico/ Uso eficiente del agua x
Eficiencia energética Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
No se reporta la cifra de consumo de energía en

* 302-1. Consumo energético dentro de la organización x
kwh
* 302-3.Intensidad energética. x
* 302-4. Reducción del consumo energético x
Gestión del cambio climático Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
Balance Ecológico * 305-4. Intensidad de las Emisiones de GEI * Balance Ecológico/Gestión del cambio climático x
* 305-1. Emisiones directas de Co2 Alcance 1 * Balance Ecológico/Gestión del cambio climático x
* Propio. Estadísticas implementación iniciativa carros

* Balance Ecológico/Gestión del cambio climático x
eléctrico
* Propio. Estadísticas implementación programa Alto

cubicaje
* 305-2.Emisiones indirectas GEI al generar energía (Alcance

2)
* 305-3. Otra emisiones indirectas de Co2 Alcance 3 * Balance Ecológico/Gestión del cambio climático x
Gestión y reducción de residuos Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
* 306-2. Peso total de residuos gestionados, por tipo y

* Balance Ecológico/ Gestión y reducción de residuos x
método de eliminación
* Propio. Aprovechamiento de residuos * Balance Ecológico/ Gestión y reducción de residuos x

Educación, Cultura y Deporte Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3 * Desarrollo Social
* Propio. Número de niños beneficiados por hogares

Desarrollo Social * Desarrollo Social x
infantiles
* Propio. Número de personas beneficiadas por programas

de generación de opciones de vida para la juventud en las * Desarrollo Social x
comunidades donde operamos
Relación con proveedores y

Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
contratistas
*Propio. Porcentaje de proveedores actuales que han sido * Fomento de competitividad / Relación con proveedores y
x
evaluados usando criterios sociales contratistas
*Propio. Porcentaje de proveedores actuales que han sido * Fomento de competitividad / Relación con proveedores y
x
evaluados usando criterios ambientales contratistas
* Propio. Número de proveedores certificados y * Fomento de competitividad / Relación con proveedores y

x
recertificados contratistas
* Propio. Índice de frecuencia de accidentalidad en

25,3 x
contratistas
Fomento de
Big Brother Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
Competitividad
* Propio. Horas de voluntariado Big Brother * Fomento de competitividad / Big Brother x
* Propio. Valor monetario horas voluntariado Big Brother * Fomento de competitividad / Big Brother x
* Propio. # de empresas beneficiadas con el programa Big

* Fomento de competitividad / Big Brother x
Brother
* Propio. # de replicas Big Brother * Fomento de competitividad / Big Brother x
Calidad y seguridad en los

Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
procesos productivos
* FP5. Porcentaje de volumen de producción elaborado en

* Fomento de competitividad / Calidad y seguridad en los procesos
plantas certificadas por un tercero independiente, siguiendo x
productivos
estándares internacionales de seguridad de alimentos.
Bienestar laboral y condiciones

Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3 * Nuestros Colaboradores
de trabajo
* Propio. Resultado encuesta de clima organizacional * No se midió en 2019. Se medirá nuevamente en 2020
* Propio. Número de colaboradores que obtuvieron vivienda * Nuestros Colaboradores / Bienestar laboral y condiciones de
x
propia o subsidio de mejoramiento. trabajo
* Nuestros Colaboradores / Bienestar laboral y condiciones de

* Propio. Rotación cargos claves x
trabajo
* 401-1. Nuevas contrataciones de empleados y rotación de * Nuestros Colaboradores / Bienestar laboral y condiciones de La información no se desagrega por edad,
x
personal trabajo genero y región.
Salud y Seguridad Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
* 403-2.
Tipos de accidentes y tasas de frecuencia de accidentes,
Nuestros enfermedades profesionales, días perdidos, absentismo, * Nuestros Colaboradores / Salud y seguridad
No se reporta por genero. x
Colaboradores y número de muertes por accidente laboral o enfermedad *No se reportaron fatalidades en el año 2019
profesional
Desarrollo organizacional Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
*404-1. Media de horas de formación al año por empleado * Nuestros Colaboradores / Desarrollo organizacional x
* 404-3. Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones

* Nuestros Colaboradores / Desarrollo organizacional No se reporta por género x
periódicas del desempeño y desarrollo profesional
* Propio. Valor de auxilios educativos. * Nuestros Colaboradores / Desarrollo organizacional x
* Propio. Inversión en capacitación. * Nuestros Colaboradores / Desarrollo organizacional x
* Propio. Número total de colaboradores directos formados. * Nuestros Colaboradores / Desarrollo organizacional x
Fortalecer el perfil nutricional Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
* Propio. Número de referencias y % de ventas con

*Transparencia y Nutrición / Fortalecer el perfil nutricional x
esquema GDA.
* Propio. Número de referencias y % de ventas de

*Transparencia y Nutrición / Fortalecer el perfil nutricional x
productos con impacto social positivo
Transparencia
* Propio. Número de referencias Colombina 100% *Transparencia y Nutrición / Fortalecer el perfil nutricional x
y Nutrición
Oferta de productos innovadores Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
* Propio. Descripción de nuevos lanzamientos *Transparencia y Nutrición / Oferta de productos innovadores x
* Propio. % de los ingresos correspondientes a

*Transparencia y Nutrición / Oferta de productos innovadores x
productos lanzados en los últimos 2 años
*Eficiencia Económica y Crecimiento Continuo /Sostenibilidad

Sostenibilidad Financiera Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3
financiera

* Propio. Ventas netas. x
financiera

* Propio. Ventas por mercados
financiera
Eficiencia Económica
y Crecimiento * Propio. Ebitda. x
financiera
Continuo
Gestión de riesgo Enfoque de gestión 103-1, 103-2, 103-3 *Eficiencia Económica y Crecimiento Continuo
* Propio. Descripción de iniciativas desarrolladas para la

*Eficiencia Económica y Crecimiento Continuo / Gestión de riesgo x
gestión adecuada de riesgos.
Durante 2019 en el Grupo Empresarial

* Propio. Cantidad y valor de las sanciones pagadas Colombina no se registró gasto por concepto de
sanciones superiores a USD 10.000
Los indicadores de este tema material están referenciados

en la parte de indicadores generales de la Tabla GRI (102- *Eficiencia Económica y Crecimiento Continuo / Gobierno
Gobierno Corporativo
19,102-20,102-21,102-22,102-23,102-24,102-25,102-26,102- Corporativo
27,102-29,102-30,102-32)

Informe Sostenibilidad Colombina 2019

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Informe de

Dirección editorial Contacto

GRI 102-1, 102-3, 102-5, 102-53

Todos los indicadores reportados en

GRI 102-50, 102-51, 102-52, 102-54, 102-56

del Presidente es fundamental para la construcción

GRI 102-2, 102-4, 102-6, 102-7, 102-9

Somos una compañía de alimentos

APROVECHAMIENTO cadena de abastecimiento,

Distinción Colibrí Dorado La Organización Internacional

La sostenibilidad ha hecho parte de nuestro

César A. Caicedo J. Carlos Andrés Ospina

Estrategia de Ana María Juana Rojas

Isabella Henao Luis Eugenio Cucalón

• Eficiencia energética • Cultura y condiciones de trabajo nutricional • Gobierno corporativo

Basados en esta definición, se

nuestro Mapa Estratégico, donde • Instituciones ambientalistas • Colaboradores y sus familias

la sostenibilidad es el eje central:

Perspectiva financiera Mercados Procesos Capital estratégico Sostenibilidad

COLABORADORES ACCIONISTAS COMUNIDAD PROVEEDORES CLIENTES CONSUMIDORES

Enfoque de Enfoque de Enfoque de Enfoque de Enfoque de Enfoque de

Canal Reuniones Canal Focus Group Canal Encuestas

Comité de Canal Página

Colaboradores Grupo de Clientes,

Puntaje de 1 a 5 (siendo 1 el menos importante y 5 el de mayor relevancia)

tres factores: 13 1 3 4 11 12 Educación 4 4

• Análisis de los resultados 15

firma que evalúa el Dow 16

Impacto para la Compañía 18 Sostenibilidad financiera 4 5

Para contribuir con la

Consumo de agua total por fuentes

Met a 1. Uso eficiente 22,7% 917.717 m 3 Contamos con Plantas

Cubre el 100% de la producción

Consumo directo de energía por En 2019, disminuimos el consumo

Cubre el 100% de la producción

En la planta de La Paila tuvimos una En La Planta de CAPSA logramos la

Met a 3. Gestión del

En 2019, incluimos nuestra Con el programa logramos evitar la emisión de

Logramos una mejor consolidación

Aprovechamiento de Residuos 48,8%

Mediante la implementación del Sistema de Lo que viene para el 2020:

GRI 102-12, 103-1, 103-2, 103-3

Contribuir con el progreso

las comunidades. 165 56 58

En esta ocasión, se contó con la presencia

La tercera versión del festival permitió

3. Deporte COPA BON BON BUM

Planta Conservas, Tuluá, Valle del Cauca

GRI 103-1, 103-2, 103-3, 102-9, FP5

En Colombina nos esforzamos por contribuir

Jose Andrés Sáenz

Met a 1. Relación con

pues estamos convencidos

Evaluar el impacto ambiental y

Dentro de las acciones más

Fortalecimiento de los sistemas de Alianza con la empresa CGW Aduanas en

Inclusión de proveedores Big Brother en la

El 100% de nuestras plantas de CAPSA

PLANTA DE GALLETAS PLANTA DE CONFITERÍA Y

NUESTRAS MATERIAS PRIMAS AGRÍCOLAS CUENTAN

Aceite Soya Azúcar Cacao Café Cereal

Mejorar la calidad de vida de

1. Lo anterior trajo como resultado la certificación

“Tuve el orgullo de formar parte