UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
GUATEMALA, MARZO DEL 2022

Ejercicio 3.2 – Técnica de los factores combinados

Don Gervasio, producto del análisis de perfil realizado previamente, ha decidido continuar
investigando el proyecto de expansión de su fábrica de pastas, por lo que quiere conocer cómo se
comportará su estructura de costos frente a diferentes niveles de producción.

A tal efecto, le encarga a usted, que le estime rápidamente sus costos totales para un nuevo
proyecto. En esta oportunidad su Cliente le pide: “Io quero qui velochisimamente tu estime il
coste di una ampliazione di cuarenta perchento in lugare di veinti porchento”.

Por suerte estaba la hija de Don Gervasio, Franchesca, para traducir este pedido: “Por favor estime
los costos del proyecto considerando que la fábrica pasaría a producir 14,000 kg. mensuales en
lugar de los 10,000 kg. actuales”

En base al estudio de perfil realizado previamente (Caso 3.1), Ud. ya cuenta con información
suficiente y en forma desagregada sobre los principales componentes de inversiones y costos de
operación de la empresa “Mi Lasaña”.

Ud. ha notado que el costo de oportunidad anual del capital propio por las inversiones a realizar es
relativamente bajo con relación al resto de los costos de operación. Por tal motivo, decide
responder al requerimiento de Don Gervasio, estimando los costos del nuevo proyecto a partir del
método simple de estimación de factores combinados.

Para estimar los costos de inversión utiliza un estándar de la industria que indica que en promedio
las inversiones ascienden a $30 por kg. de producción.

Luego, se concentra en los principales componentes de costos: sueldos y costos variables de

producción. Para ello le vuelve a pedir ayuda a Don Gervasio sobre los recursos necesarios para
producir 4,000 kg. incrementales, a lo que responde con la siguiente información: “tres (3)
cocineros, dos (2) vendedores y dos (2) administradores”.

Consigna: ¿Cuál será el ingreso mínimo anual que impulsará a Don Gervasio a llevar adelante este
proyecto de ampliación? En otras palabras, cuáles son los costos anuales mínimos que deberían
cubrir las ventas de “Mi Lasaña”.