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  • Estructura Quimica de Los Arandanos

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    Estructura quimica de los arandanos

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    Composición química

    En su composición química destaca la presencia de:


    Vitamina C (incluso más que los cítricos)
    Fibra
    Minerales (potasio, fósforo, magnesio, hierro y calcio)
    Taninos
    Ácidos orgánicos (oxálico y málico)
    Pigmentos naturales (carotenoides y antocianinas)
    Vitaminas A, B y E.

    Estructura química del arándano.

    Vitamina C
    Fibra

    Minerales

    Taninos
    Ácidos orgánicos

    Pigmentos naturales

    Vitamina A

    Vitamina B
    Vitamina E

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