DEPARTAMENTO DE PROYECTOS
MANUAL DE MANTENIMIENTO.
DETECTOR DE TORTA CENTRIFUGAS
A continuacién encontraré el indice del Manual de Mantenimiento del Detector de Torta de
Centtifugas.
INDICE
1 BREVE DESCRIPCION DEL SISTEMA Pagina 2
2 MANTENIMIENTO DEL DETECTOR
DE TORTA DE LA CENTRIFUGA Pagina 2
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gna MANUAL DE MANTENIMIENTO.
reer DETECTOR DE TORTA CENTRIFUGAS
1.0 BREVE DESCRIPCION DEL SISTEMA
EI detector de torta es un accesorio cuya funcién principal es proporcionar al operador informacién de
cuanta masa (producto a escurrir) ha cargado en la centrifuga y con esto evitar sobrellenar la canasta y
provocar derramar el producto de la centrifuga.
El sistema cs instalado en la parte superior de Ja centrifuga, sobre la tapa del equipo. La posicién de!
detector de torta estara en la posici6n a la cual se le denominard “posicién segura”, entre la masa de
rotacién de la canasta y el pafio externo de la canasta. El detector de torta se fija a la centrifuga
mediante tomnillos y roldanas de presién, para evitar que el detector de torta se afloje por la vibracién
de la misma operacién de la centrifuga.
El detector de torta esta integrado (externamente) por una brida de fijacién; una placa indicadora con
graduacién; una punta indicadora que sefiala algin valor de acuerdo a la graduacién de 1a placa
indicador
un extremo con manivela y el otro extremo una solera que detecta el espesor de torta dentro de la
; una placa con resorte que devuelve al detector de torta a la posicién segura: una flecha con
centrifuga. (ver plano en el anexo I de este manual).
2.0 MANTENIMIENTO DEL DETECTOR DE TORTA
Nota: Las piezas referidas en este manual corresponden a los indicados en el plano de despiece en el
anexo II de este manual.
2.1 REEMPLAZO DE O’RING DE SELLO
2.1.1 Retirar el detector de torta de la tapa de la centrifuga para lo cual se retiran los 4 tomillos de
fijacién junto con las 4 roldanas de presién.
2.1.2.- Retirar la manivela (pieza 1) de la parte superior del detector, estas se retiran desatornillando
ambas partes de la manivela, Retiradas las partes de la manivela colocarlas en un lugar seguro.
2.1.3.- Retirar punta indicadora (pieza 2), esta se podré quitar aflojando los prisioneros que la fijan a la
flecha (pieza 3). Retirados los prisioneros y colocarlos en un lugar seguro.
2.1.4. Retirar el resorte (pieza 4) de la placa de regreso del detector de torta (pieza 5). El resorte podra
ser removido de la placa mencionada, retirando el extremo del resorte del orificio de la placa de
regreso. El resorte quedard fijo del otro extremo al cuerpo de la brida de soporte mediante un
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a DETECTOR DE TORTA CENTRIFUGAS
tomillo, Una vez retirado el resorte de la placa de regreso del detector de torta (pieza 15) aflojar
Jos prisioneros y flojos estos desplazar hacia arriba la placa de regreso del detector de torta,
sobre la flecha (pieza 3). Colocar en un lugar seguro la placa de regreso.
2.1.5. Retiro del seguro Truack (pieza 6). Para poder retirar este seguro (utilizar pinzas de natiz) es
necesario que la flecha del detector de torta (pieza 3) esté en una posicién segura para evitar que
se caiga la flecha, es decir, que la flecha descanse en una superficie plana. Colocar el seguro
Truack en un lugar seguro
2.1.6. Retirado el seguro Truack (pieza 6) proceder a desplazar el separador (pieza 7) hacia arriba asi
como la brida de sujecién del detector de torta (pieza 8) sobre la flecha (pieza 3).
2.1.7 Al retirar la brida de sujecién (acoplamiento) del detector de torta (picza 8) tener cuidado con el
buje de teflén (pieza 9), pues este puede caerse o quedar dentro de Ia brida de sujecién del
detector de torta, o bien, quedarse en la flecha (pieza 3). Si se Hega a presentar alguna de las
situaciones anteriores, tomar el buje de TFE (pieza 9) y colocarlo en un lugar seguro.
2.1.8. Retirar el separador (pieza 10), seguido del segundo seguro Truack (pieza 11). Para poder
retirar este seguro (utilizar pinzas de nariz), ya retirado el seguro Truack colocarlo en un lugar
seguro.
2.1.9 Retiro de tapa intema (picza 13) con o’ring de sellado (pieza 12). Deslice esta pieza hacia la
parte superior de la flecha (pieza 3) y una vez retirada proceda a quitar el o’ring localizado al
centro de esta pieza, Retirado el o’ring de la tapa interna (pieza 13), proceda a instalar el nuevo
o’ring (pieza 12) en la tapa interna (pieza 13), asegurando que su instalacién sea la correcta, es
decir, que el o’ring quede introducido en la caja de la tapa interna.
2.1.10.~ Antes de colocar nuevamente la tapa interna (pieza 13) en la flecha (pieza 3), proceda a revisar
que la flecha (pieza 3) no tenga alguna imperfeccién, tal como rayadura, soldadura, suciedad,
etc. (en caso de presentar alguna imperfeccién proceder a climinarla) y limpie la flecha.
2.1.11 Colocado el o’ring (pieza 12), en la caja de la tapa intera (pieza 13) y limpia la flecha,
proceda a deslizar la tapa interna sobre la flecha (pieza 3) de la parte superior a la parte inferior
de la flecha. La flecha (pieza 3) tiene didmetros diferentes desde la parte superior hasta donde se
coloca el o’ring previamente lubricado con glicerina para realizar el sellado.
2.1.12 Instalacién del segundo seguro Truack (pieza 11). Para poder instalar este seguro (utilizar
pinzas de ni
2.1.13.- Antes de instalar la brida de sujecién (acoplamiento) del detector de torta (pieza 8) en la flecha
(pieza 3), colocar el buje de teflon (pieza 9) dentro de la brida de sujecién (acoplamiento) del
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detector de torta (pieza 8), y deslizarla en la flecha desde la parte superior a la parte inferior,
hasta unirla con la tapa intema (pieza 13).
2.1.14. Instalacién del seguro Truack (pieza 6) proceder a deslizar cl seguro Truack de la parte
superior ala parte inferior de la flecha (pieza 3) hasta su posicién (utilizar pinzas de natiz).
2.1.15. Instalacién de la placa de regreso del detector de torta (pieza 5). Deslizar de la parte superior a
la parte inferior de la flecha (picza 3) la placa de regreso del detector de torta hasta su posicién,
ubicada en su posicién apretar los prisioneros. Colocada la placa de regreso en su posicion
instalar el resorte (pieza 4) en el orificio de la placa de regreso del detector de torta (pieza 5).
2.1.16. Instalar punta indicadora (pieza 2), deslizar de la parte superior a la parte inferior de la flecha
(pieza 3) la punta indicadora (pieza 2) hasta su posicién, ubicada cn su posicién apretar los
prisioneros.
2.1.17. Instalar la manivela (pieza 1) en la parte superior del detector, estas se instalan atomillando
ambas partes de la manivela, Antes de ato
arlas se le deberin colocar “locktite 495 parte No.
49503 codigo BPCS 110249” en las cuerdas para asegurar su fijacién al eje.
2.1.18.- Instalacién del detector de torta a la tapa de la centrifuga para lo cual se fijara con 4 tornillos
de fijacién junto con 4 roldanas de presién. Antes de instalar el detector de torta a la tapa de ta
centrifuga se debera fimpiar la tapa, asi como revisar el empaque de TFE. (pieza 14) para hacer
sello entre el detector de torta y la tapa de la centrifuga.
NOTAS IMPORTANTES:
a) Antes de proceder a desarmar el detector de torta deberd poner marcas de referencia
para garantizar la localizacién correcta del detector de torta (placa indicadora pieza 15)
dentro de la centrifuga.
FIN DEL MANUAL DE MANTENIMIENTO DEL DETECTOR DE TORTA DE
CENTRIFUGAS
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