SABORGOURMET.COM BY TENDENZIAS yf @aQ TARTA DE CHOCOLATE RUBY Y CHOCOLATE BLANCO Escrito por Marieta 6 de Septiembre, 2022 | Postres La tarta de chocolate rosa y chocolate blanco es una combinacién realmente deliciosa, tiene ese punto de fresa y frutos rojos que lo convierte en algo sencillamente delicioso. Os contamos cémo prepararia facilmente en casa y disfrutar de cada maravilloso bocado.Indice del articulo [mostrar] RECETA DE TARTA DE CHOCOLATE RUBY Y CHOCOLATE BLANCO Si te parecié facil preparar la tarta de tres chocolates, la tarta de chocolate ruby y chocolate blanco te va a resultar igual de sencilla y deliciosa. El chocolate ruby, también conocido como chocolate rosa, se trata de un cacao de este color que deja un sabor a frutos rojos, de sabor frutal y un toquecito dcido.Esta tarta de chocolate ruby y chocolate blanco tiene tres capas diferentes, aunque las tonalidades rosas no se distinguen de manera excesiva. Si queréis que sea més intensa una de las capas rosas podéis utilizar colorantes; en mi caso he optado por algo mas natural, he preparado un puré de fresas y frambuesas para intensificar mas el sabor y darle un poco mas de color. SY DALIRE 74 COSMETICA NATURAL VEGANA SIN SULFATOS Como base de esta tarta es habitual optar por galletas de tipo digestive, que son muy sabrosas, pero en esta ocasién hemos creado una combinacién tremenda de galletas maria de chocolate y galletas Lotus ;Tremendo! Ademés, estos sabores combinan de maravilla con el chocolate de fresa y el chocolate blanco.gDénde encontrar chocolate ruby? Podéis encontrar diferentes marcas disponibles, como Callebaut, E| Clavilefio, JD Gross en Lidl, entre otros. Cada uno os aportara unos matices y un sabor distinto. TARTA DE CHOCOLATE RUBY Y CHOCOLATE BLANCO — INGREDIENTES Base galleta + 90 gr. mantequilla + 240 gr. de galletas maria de chocolate + 6 galletas Lotus Capa 1 + 130 gr. de fresas y frambuesas (puedes incluir arandanos) + 200 gr. de chocolate ruby + 200 ml de nata liquida para montar + 200 ml de leche * 1 sobre de cuajada Capa 2200 gr chocolate de fresa 200 mI de nata liquida para montar 200 mi de leche 1 sobre de cuajada Capa 3 + 200 gr de chocolate blanco + 200 ml de nata liquida para montar + 200 mide leche + 1 sobre de cuajada COMO HACER TARTA DE CHOCOLATE RUBY Y CHOCOLATE BLANCO Tritura las galletas de chocolate con las de lotus, no es necesario que estén completamente en polvo. Después lo mezelas con la mantequilla derretida y extiendes toda la capa de galleta sobre el molde elegido. Con una cuchara presiona suavemente para que quede una base uniforme y compacta. Mételo en la nevera * CapaLava las fresas y frambuesas, las colocas en un vaso de triturar con un poquito de leche. Pasalas por la batidora hasta que esté completamente liquido. Después lo pasas por un colador, ayiidate con una cucharilla, para que no quede ninguna semilla uelca este contenido en un cazo junto con la nata y el chocolate. Incorpora también la leche pero reserva un poquito para disolver la cuajada. Cuando esté el chocolate completamente disuelto sera el momento de afiadir la cuajada, revuelve completamente hasta que hierva un par de minutos. Pon una cuchara proxima a la capa de galleta y vuelca la mezcla de chocolate sobre la cuchara, asi evitaremos que se levante la galleta. Ha de quedar toda la base cubierta. Deja enfriar. + Capa 2Pon en un cazo la nata, el chocolate ruby, parte de la leche y lo lleves al fuego, Remueve con frecuencia para que no se pegue. En la otra parte de la leche disuelves la cuajada (reserva) Cuando el chocolate esté disuelto sera el momento de afiadir la cuajada disuelta. Continua removiendo y, cuando hierva durante un par de minutos, serd el momento de retirarlo y volcar el contenido sobre la capa 1 * Capa 3Repetimos lo mismo que hemos hecho en la capa 2 solo que cambiando el chocolate ruby por el chocolate blanco. Vuelcas sobre la capa 2 y dejas que se temple a temperatura ambiente. Mete la tarta en la nevera de un dfa para otro La hemos decorado con fruta fresca, como los arandanos, para potenciar mas los sabores del chocolate ruby y darle ese toque citrico que es tan sensacional Otra receta de tarta que te puede gustar es:+ La mejor tarta de chocolate facil + Tarta de queso y chocolate cremosa + Tarta de queso con brownie y base de Oreo Kak 5.00 - 1 VOTO Compartir en: Articulo Anterior TARTA DE PUERROS SIN NATA TAMBIEN TE PUEDE INTERESAR MAS INTERESANTES COMO HACER UN KEBAB - EL KEBAB TIPICO DE TURQUIA TARTA DE PUERROS SIN NATA MUG CAKE: RECETA SALUDABLE PARA EL DESAYUNO ECOMO HACER TARTA DE MANZANA?, 2 RECETAS DE BROWNIE DE NUTELLATOP 5 ARTICULOS COMO HACER HUMMUS CASERO FACIL Y RIQUISIMO | RECETA HUMUS RECETAS DE ENSALADA DE PASTA FRIA: COMO HACER ENSALADA DE PASTA CASERA COMO HACER POLLO BROSTER CASERO TE DE JENGIBRE: PROPIEDADES Y RECETAS MENU PARA CUMPLEANOS O RECETAS PARA FIESTAS DE PICOTEO CATEGORIAS > Pan y Bolleria (30) » Robots de Cocina (23) » Noticias (22) > Platos (13) > Tipo de cocina (8) » Tipo de articulo (6)Twitter Facebook Creado por Tendenzias Media sI 2019. 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