REGLAS

DE COCINA
1 La clase se cierra 15 minutos después de su inicio y no se permitirá el
ingreso a alumnos/as después de dicho horario. La puntualidad es
indispensable en este diplomado. Sin excepción.
2 No se permite el ingreso de niños ó personas ajenas al curso en el área de
cocina.

3 Reposición de clase en otro horario y día sujeto a disponibilidad de cupo, y debe ser
autorizado previamente por Coordinación Académica.

4 Es requisito vestir con pantalón y zapatos cerrados durante las clases. No se permiten sandalias,
tacones ni el uso de joyas.

5 Uso obligatorio de gabacha o filipina.

6 Uso obligatorio de gorra o redecilla en clase, pelo recogido y cubierto siempre.

7 Asegúrese de apagar hornillas y hornos luego de utilizarlos. Limpiar la estufa de la estación y dejarla ya
limpia sobre la estantería.
8 Los productos entregados en clase son para uso exclusivo de sus recetas en clase. No los tome para con-
sumo personal ni retire del salón de clases.
9 Se prohibe la extracción de equipo, ingredientes ó utensilios de éste sálón,

10 Cada alumno es responsable de dejar su área de trabajo completamente limpia y sus utensilios lavados
antes de finalizar cada clase,
11 No abra ni retire ingredientes del refrigerador. Únicamente el instructor podrá hacerlo.

12 Podrá llevar una pequeña porción para degustar lo hecho en clase. Es únicamente una degustación lo que
lleva a casa, no un platillo completo.

13 El uso de mascarilla durante la clase, es OBLIGATORIO, caso contrario el instructor podrá retirarte de la clase.
14 Prohibido el uso de celular en clase. La toma de fotografías será designada por el instructor, es decir solo un
alumno será el encargado.
15 Debes cumplir con un 80% de asistencia, es decir tienes como mínimo 4 faltas durante todo el diplomado.
16 En caso de ausencia, debes enviar justificación por escrito a la dirección académica.

Cualquier duda o consulta adicional, puedes comunicarte directamente a

nuestro whatsapp +504 9803-3908 o bien al correo academiapcs2@gmail.com
PCS INTERNACIONAL NO SE HACE RESPONSABLE POR OBJETOS OLVIDADOS Ó EXTRAVIADOS.

* Recuerde traer su toalla para limpiar su área de trabajo

y sus recipientes para degustaciones.