CONCLUSION

Gracias a lo anterior, podemos interpretar que los sistemas de seguridad e

inocuidad alimentarios son diversos y cada uno importantes en la industria
alimenticia, para mejorar y calificar la calidad de nuestros productos y la seguridad
para los clientes, tanto en el sector primario desde la agricultura, ganadería, entre
otros, hasta al momento de ser distribuido a los consumidores.
Vemos que estos procesos y procedimientos nos ayudan a prevenir la
contaminación, reducir las enfermedades transmitidas por alimentos y garantizar
productos seguros lo mas posible.