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Conste por el presente documento privado, el Contrato de Locación de Servicios de Alimentación que
celebran, de una parte, VICTOR FRANK MARCELO VASQUEZ, con R.U.C. N° 10429387791,
identificado con DNI N° 42938779, con domicilio para estos efectos en LA QUINUA, a quien en adelante
se le denominará EL CONCESIONARIO y de la otra parte MARZEV SOCIEDAD COMERCIAL DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA, identificado con RUC. N° 20489619912, con domicilio en PJ. CESAR
VALLEJO NRO. S/N P.J. ULIACHIN (A UNA CDRA DE POSTA ULIACHIN) CHAUPIMARCA - PASCO -
PASCO, debidamente representado por DANIEL NEHEMIAS MARCELO ZEVALLOS, identificado con
71068707, conforme a las facultades inscritas en la partida N° 11009143 del Registro de Personas
Jurídicas de Pasco, en adelante EL CONTRATO, en los términos siguientes:
PRIMERA: ANTECEDENTES
SEGUNDA: OBJETO
3.5 El horario antes señalado puede ser modificado a criterio de MARZEV S.C.R.L. según las
necesidades requeridas para la ejecución de EL CONTRATO PRINCIPAL, comunicando dicha decisión a
EL CONCESIONARIO con una anticipación no menor de dos días.
3.6 EL CONCESIONARIO debe preparar y suministrar LOS ALIMENTOS cumpliendo las reglas
sanitarias e higiénicas del caso y otorgar atención adecuada al personal de MARZEV S.C.R.L., quien
podrá inspeccionarlo sin restricción alguna y cuantas veces lo estime necesario.
3.7 Las partes declaran conocer y aceptar que la cantidad de personal de MOTA-ENGIL PERU puede
variar durante el plazo de vigencia del presente contrato, y que ello no afectará las condiciones pactadas.
3.8 EL CONCESIONARIO acepta que su servicio será prestado exclusivamente para la relación de
personas que MARZEV S.C.R.L. por escrito le comunique semanalmente, y excepcionalmente, para
aquellas personas autorizadas por escrito por el Representante de MARZEV S.C.R.L. Cualquier consumo
realizado por personas no comprendidas en la relación antes señalada será cobrado directamente por EL
CONCESIONARIO al comensal, liberando de toda responsabilidad a MARZEV S.C.R.L.
4.1 EL CONCESIONARIO, recibirá por cada ración personal de LOS ALIMENTOS que efectivamente
suministre al personal autorizado de MARZEV S.C.R.L., las siguientes tarifas, tomando en cuenta la
composición mínima de cada alimento, según el siguiente detalle:
TARIFA UNITARIA
CONTENIDO
(No aplica IGV)
Desayuno
Jugo, avena, plato de fondo, infusión y panes S/ 6.00 c/u
Almuerzo
Entrada, sopa, plato de fondo, postre o fruta y refresco S/ 8.00 c/u
Cena
Sopa, plato de fondo, panes e infusión. S/ 6.00 c/u
Para el almuerzo y la cena, el segundo incluirá como mínimo 150 grs. de carne de ave, cerdo, pescado o
de res.
4.2 Los muebles (mesas, sillas, bancas, etc), enseres, mantelería y la cubertería necesaria para atender
al personal de MARZEV S.C.R.L., será suministrada por EL CONCESIONARIO, sin cargo para MARZEV
S.C.R.L.
4.3 Todas las tarifas por ración personal NO incluyen el Impuesto General a las Ventas.
6.1 El presente contrato tendrá una vigencia de dos (02) meses y quince (15) días, computados desde el
16 de noviembre del 2019 hasta el 31 de enero del 2020, pudiendo ser renovado si así lo comunica por
escrito MARZEV S.C.R.L. antes del vencimiento del plazo pactado.
6.2 Sin perjuicio de lo anterior, las partes pactan que el contrato podrá ser resuelto unilateralmente por
MARZEV S.C.R.L., bastando para ello una comunicación con por lo menos cinco días de anticipación a la
fecha de resolución, sin que la decisión dé lugar a la obligación de pago alguno por ningún concepto a
favor de EL CONCESIONARIO, salvo la retribución por LOS ALIMENTOS consumidos hasta la fecha de
resolución.
Sin perjuicio de lo previsto en otras cláusulas del presente contrato, EL CONCESIONARIO también se
obliga a:
7.1 Cumplir con todas las obligaciones laborales, sociales y tributarias de su cargo y mantener indemne
a MARZEV S.C.R.L. respecto de cualquier reclamo que personal de EL CONCESIONARIO realice;
haciéndose responsable por los gastos y daños que se pudiesen causar a MARZEV S.C.R.L. por tales
motivos.
7.2 Presentar a pedido de MARZEV S.C.R.L., certificados médicos de buena de salud de su personal,
así como disponer la realización de los exámenes médicos y clínicos que correspondan a este tipo de
actividades, por su propia cuenta.
7.3 No expender bebidas alcohólicas u otras sustancias legales o ilegales que por su contenido puedan
alterar el normal desarrollo de las labores de su personal y de los de MARZEV S.C.R.L..
7.4 Pagar puntualmente a sus proveedores de insumos y servicios.
7.5 Remitir cada quince días a MARZEV S.C.R.L., la relación tentativa del menú que será ofrecido en
similar periodo de días, a fin de que MARZEV S.C.R.L. realice las sugerencias, alternativas y
modificaciones que estime conveniente, las mismas que deberán ser atendidas por EL
CONCESIONARIO.
7.6 Asumir todos los costos y gastos en los que incurra el personal de MARZEV S.C.R.L., si éstos se
ven afectados por molestias o enfermedades gastrointestinales derivadas de una inadecuada
manipulación de alimentos o baja calidad o mal estado de los mismos imputable a EL CONCESIONARIO.
Estos montos podrán ser descontados de su facturación.
7.7 Si por procedimientos utilizados en EL CONTRATO PRINCIPAL los trabajadores de EL
CONCESIONARIO tienen que tener fotocheck a nombre de MARZEV S.C.R.L., ello no significa o causa
presunción acerca que MARZEV S.C.R.L. sea el empleador de dicho personal. Los costos que generen la
emisión, trámites, entrega y en general cualquier otro gasto derivado de dichos fotochecks serán
asumidos por EL CONCESIONARIO.
7.8 Asumir las multas y/o penalidades que EL CLIENTE pudiese imponer a MARZEV S.C.R.L.,
derivadas del directo y probado incumplimiento de EL CONCESIONARIO del objeto del presente contrato,
pudiendo en estos supuestos MOTA-ENGIL PERU automáticamente descontar el monto de las multas y/o
penalidades de la retribución que le adeude a EL CONCESIONARIO, sin perjuicio de recurrir a la
cobranza respectiva en la vía pertinente.
7.9 No ceder, transferir y/o subrogar total o parcialmente, su posición contractual en el presente contrato
ni cualquier derecho u obligación derivado del mismo, sin contar previamente la aceptación expresa y por
escrito de MARZEV S.C.R.L..
7.10 Abstenerse de realizar cualquier tipo de comunicación o coordinación con EL CLIENTE.
7.11 EL CONCESIONARIO declara tener pleno conocimiento de las normas y procedimientos en materia
de Seguridad y Medio Ambiente que emplea MARZEV S.C.R.L., para lo cual se adjunta como ANEXO 01
el cargo de recepción del “Manual de seguridad, salud ocupacional y ambiental (SSOMA) para
contratistas ,por lo que sin perjuicio de sus propios procedimientos, cumplirá dichas normas de manera
efectiva, haciéndose plenamente responsable de:
a) Las sanciones, multas y/o penalidades que por su incumplimiento pudiera imponer EL CLIENTE
a MARZEV S.C.R.L., y
b) De cualquier daño ambiental o de cualquier otro tipo que pudiera causar y de su resarcimiento a
EL CLIENTE, a MARZEV S.C.R.L. y/o a terceros, siempre que exista responsabilidad directa
comprobada de EL LOCADOR en las faltas que originan las sanciones o daños mencionados.
8.1 En caso de incumplimiento del suministro del cualquier tipo de ALIMENTO (desayuno, almuerzo,
cena MARZEV S.C.R.L., trasladará a EL CONCESIONARIO el mayor costo en el que hubiese incurrido
para sustituir el tipo de ALIMENTO no suministrado por EL CONCESIONARIO; asimismo, aplicará una
sanción por el incumplimiento de EL CONCESIONARIO equivalente al costo total de la ración diaria, por
cada día de incumplimiento, suma que será descontada de la facturación de la semana a la que
corresponda el incumplimiento.
NOVENA: RESOLUCIÓN DEL CONTRATO
9.1 Este Contrato podrá ser resuelto por acuerdo escrito de ambas partes.
9.2 MARZEV S.C.R.L. podrá resolver este contrato, libre de toda responsabilidad y de cualquier pago
por cualquier concepto, mediante un aviso escrito cursado a EL CONCESIONARIO con una anticipación
no menor de 48 horas a la fecha señalada de resolución, en los siguientes casos: i) Si EL
CONCESIONARIO incumple cualquiera de las obligaciones que asume por este Contrato; ii) Si por
cualquier razón se reduce, suspende, deja de tener vigencia o se afecta la ejecución del CONTRATO
PRINCIPAL y por lo tanto LOS SERVICIOS.
9.3 EL CONCESIONARIO podrá resolver este contrato, mediante un aviso escrito cursado a MARZEV
S.C.R.L. con una anticipación no menor de 15 días calendario a la fecha señalada de resolución, en caso
que MARZEV S.C.R.L. no cumpla con efectuar el pago de dos meses de retribución en forma
consecutiva.
10.1 Las partes del presente contrato acuerdan y se comprometen a realizar esfuerzos razonables para
resolver amigablemente cualquier discrepancia, desacuerdo, cuestión, reclamación o controversia
emergente o relacionada, directa o indirectamente, con este contrato, o sobre el incumplimiento del
mismo.
10.2 Las discrepancias o divergencias que no pudieran resolverse en forma antes descrita en un plazo de
20 días calendario luego de suscitadas, serán sometidas a un arbitraje de derecho en instancia única, a
ser resuelto por un Tribunal Arbitral de tres miembros, de conformidad con las reglas del Centro de Centro
de Arbitraje de la Cámara de Comercio de Lima. Los costos y costas del procedimiento arbitral se
asumirán de acuerdo a lo que disponga el tribunal arbitral, salvo el costo de los abogados de cada parte,
que será de cargo de cada una de ellas. Las partes convienen que cualquier acto procesal que realicen
vinculado a cualquier controversia derivada del presente contrato, se realizará en la ciudad de Lima.
11.1 Toda comunicación que se dirija entre las partes, deberá realizarse a la dirección señalada en la
introducción del presente contrato. En caso que alguna de las partes cambie su domicilio, esta variación
deberá ser comunicada a la otra parte con una anticipación no menor de diez días, caso contrario las
comunicaciones cursadas se tendrán por bien diligenciadas y recibidas para todos los efectos.
12.1 La declaratoria de nulidad, invalidez o ineficacia de algunas de las cláusulas o estipulaciones de este
contrato no se entenderá que afecta de modo alguna la plena validez, obligatoriedad y eficacia de las
demás cláusulas y estipulaciones del contrato, los cuales serán interpretados y aplicados para darle la
máxima validez, obligatoriedad y eficacia según lo pactado.
13.1 Un evento constituirá Caso Fortuito o de Fuerza Mayor si se enmarca en la definición prevista en la
Legislación vigente. Ninguna Parte será responsable por su falta en el cumplimiento oportuno de
cualquiera de sus obligaciones bajo el presente contrato durante la ocurrencia de un evento,
suspendiéndose sus efectos. La parte afectada por el evento, deberá notificar por escrito a la otra en un
plazo de cinco (5) días calendario de la ocurrencia del evento y tomará todas las medidas razonables para
minimizar los efectos generados del evento.
15.1 EL CONCESIONARIO garantiza y declara que ninguno de sus trabajadores, ejecutivos, directores,
propietarios (directos e indirectos) socios o accionistas son funcionarios públicos (de acuerdo con la
definición en la Política para la Prevención de la Corrupción, Lavado de Activos y de la Financiamiento del
Terrorismo, ni de MARZEV S.C.R.L., ni familiares hasta el cuarto grado de consanguinidad o segundo de
afinidad de un funcionario público.
15.2 EL CONCESIONARIO garantiza y declara que ninguno de sus propietarios (directos o indirectos),
socios o accionistas, directores o ejecutivos son miembros de partidos o agrupaciones políticas o
candidatos a funcionarios de partidos o agrupaciones políticas, ni tienen familiares hasta el cuarto grado
de consanguinidad o segundo de afinidad de personas vinculados a tales partidos o agrupaciones
políticas o a candidatos a funcionarios de personas o agrupaciones políticas.
15.3 Si durante la vigencia de este Contrato, hubiera un cambio en la información referida en los
numerales precedentes, EL CONCESIONARIO se obliga a notificar por escrito de inmediato, de los
referidos cambios, a MARZEV S.C.R.L., con la finalidad de actualizar el contenido de esta Cláusula
mediante una adenda, de modo tal que lo garantizado y declarado se mantenga vigente y actualizado
durante la vigencia del presente Contrato.
EL CONCESIONARIO garantiza y se obliga a que, en caso descubra o tenga motivos para sospechar de
cualquier incumplimiento o potencial incumplimiento o infracción de lo establecido en las Cláusulas
Catorce a Dieciséis precedentes, inmediatamente implementará las medidas correctivas adecuadas y
aquellas de índole preventivo orientadas a evitar la recurrencia de tales incumplimientos, además se
obliga a notificar de inmediato a la MARZEV S.C.R.L. por escrito.
DECIMA OCTAVA: VINCULACIÓN CON TERCEROS
EL CONCESIONARIO concuerda que, si, con arreglo al presente Contrato o para su ejecución, contrata o
subcontrata con terceros, éstos a su vez se obligarán respecto de él, en los mismos términos y
condiciones pactadas en las Cláusulas Catorce a Diecisiete precedentes, asumiendo además EL
CONCESIONARIO frente a MARZEV S.C.R.L. la responsabilidad solidaria por todo y cualquier daño o
perjuicio que cualquier acto u omisión de dichos terceros pudiesen causar a MARZEV S.C.R.L.,
obligándose EL CONCESIONARIO a mantener en todo momento indemne a MARZEV S.C.R.L.
Con respecto al presente Contrato y en general la relación contractual entre las Partes, EL
CONCESIONARIO acepta que contará y llevará, durante todo la vigencia del presente Contrato y hasta
como mínimo cinco años luego de extinguida la relación contractual, libros y registros que reflejen con
precisión sus activos, operaciones y en general Contabilidad y Estados Financieros, con un nivel de
detalle razonable, además de llevar un sistema de controles contables internos para garantizar que todas
las transacciones han sido autorizadas debidamente por su Administración y ejecutadas en cumplimiento
de la legislación aplicable para efectos legales, contables y tributarios. Asimismo, MARZEV S.C.R.L.
estará autorizada a acceder a los libros y registros de EL CONCESIONARIO en cualquier momento y éste
deberá responder con la mayor celeridad posible y de forma completa a los pedidos de información y
documentación que MARZEV S.C.R.L. realice.
EL CONCESIONARIO acepta que MARZEV S.C.R.L. podrá divulgar de forma total o parcial este
Contrato, cumpliendo las normas legales aplicables y/o para cumplir un pedido o solicitud de información
realizado por autoridad competente.
En señal de aceptación y conformidad se suscribe este documento en dos ejemplares de igual tenor y
valor, en la Ciudad de Ticlacayan, a los ocho días del mes de junio del 2019.