ACTA DE OPERATIVO A LOS TIENDAS Y BODEGAS DEL DISTRITO DE CHUCUITO

En el Distrito de Chucuito, Provincia y Departamento de Puno, siendo las…………horas, del día 17 del mes de Julio del año
2022. El personal de la Oficina de Área Técnica Municipal, Tópico y Sub Gerencia de Desarrollo Económico de la
Municipalidad Distrital de Chucuito. El RUC:…………………………………………….del propietario Sr.(a)
……………………………………………………………………………………. con DNI:……………………………………... del servicio a fin de la
Comercializar de los alimentos destinados al consumo humano, que cuenta con los siguientes requisitos.
N DESCRIPCION COD UIT X
°
1 No mantener limpio el lugar de venta en un perímetro no menor de 5 metros a 01-211 1%
la redonda
2 No exhibir en forma permanente un tacho de depósito de residuos tamaño 01-212 1%
regular adherido al mobiliario de venta para ser utilizado como basurero
público.
3 Por fabricar, almacenar, transportar y/o comercializar artículos pirotécnicos 01-300 40%
en zonas y/o lugares no autorizados.
4 Vender bebidas alcohólicas adulteradas y/o que contravengan las 01-402 20%
disposiciones de salud
5 Comercializar, almacenar y/o utilizar alimentos o productos de uso o 02 -111 10%
consumo humano, adulterados, deteriorados, sin la autorización sanitaria
adecuada, con fecha de vencimiento expirada, que no se encuentren aptos
para su consumo y/o contengan sustancias perjudiciales para la salud.
6 Reutilizar envases desechables en la comercialización de alimentos y/ o 02-110 1%
bebidas.
8 No cumplir con las medidas establecidas por la autoridad de salud para el 02-119 4%
control de las enfermedades epidemiológicas.
9 Exhibir, almacenar y comercializar alimentos junto con productos tóxicos, 02-205 10%
como detergentes, jabones, desinfectantes, insecticidas y otros de alto riesgo,
generando contaminación cruzada.
1 Por hallar en el local comercial evidencia y/o presencia de roedores y/o 02-310 5%
0 insectos.
1 Por encontrarse los ambientes de los locales en condiciones antihigiénica, sin 02-312 5%
1 ventilación y/o iluminación adecuada.
1 Vender mezclas de bebidas alcohólicas o tragos preparados en condiciones 02-501 40%
2 antihigiénicas.
1 Por permitir el ingreso y estadía de personas (clientes) al establecimiento 001 50%
3 comercial y/o de servicio, sin contar con la mascarilla, y otras medidas de
prevención COVID-19.

Siendo las …………...horas del día 17 de Julio del 2022, se da por concluida la inspección, se suscribe la presente acta en
dos ejemplares uno de las cuales es entregado al representante del establecimiento.

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RESPONSABLE DE INSPECCION (ATM) ENCARGADO(A) DEL ESTABLECIMIENTO