EMPANADAS DE POLLO X 30

CANTIDAD INGREDIENTES VALOR COSTO

500 gr ARROZ 2500

1 PECHUGA DE POLLO 11000
MEDIA LIBRA TOMATE 1200
MEDIA LIBRA CEBOLLA LARGA 1300
1 PIMENTÓN 900
1 ACEITE 5400
2 PAQ. MASA LISTA 8000
1 PAQ. DE BOLSAS METALICAS 1050
5 HUEVOS 3000
TOTAL 31850
GASTOS AGUA,LUZ,GA 12000

PRECIO DE INGREDIENTES 34350

PRECIO DE COSTO 46350

MARGEN DE GANANCIA 12000

PRECIO FINAL AL PÚBLICO 2000 TIEMPO DE PREPARACIÓN

1 HORA Y MEDIA SE REALIZAN
30 EMPANADAS (LA COCCIÓN DE
LA PROTEÍNA Y LAS VERDURAS)
2 MINUTOS POR EMPANADAS