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    CENTRO DE EDUCACION ALTERNATIVA TECNICA

    “MARIA DEL CAMINO”

    EVALUACION DE GASTRONOMIA

    Aprendizaje que pueden evaluarse


    Técnicas Instrumentos Actitudes
    conocimientos habilidades
    y valores
    Guía de observación
    Observación Diario de trabajo
    Escala de actitudes
    Preguntas sobre el
    procedimiento
    Desempeño de
    los alumnos Temática de presentación
    Organización

    Análisis del Exposición


    Desempeño Presentación

    Aprendizaje que pueden evaluarse


    Técnicas Instrumentos Actitudes
    conocimientos habilidades
    y valores
    Guía de observación

    Observación Diario de trabajo

    Escala de actitudes
    Preguntas sobre el
    procedimiento
    Desempeño de
    los alumnos Temática de presentación

    Organización

    Análisis del Exposición


    Desempeño Presentación

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