PAUTA ALIMENTARIA DIABETES

La Diabetes Mellitus 2 es una enfermedad crónica que provoca un estado constante de

Hiperglicemia, que conduce a graves daños para diferentes órganos vitales.
Para evitar complicaciones es importante:

• Mantener una alimentación apropiada.

• Establecer horarios de alimentación
• Restringir el consumo de azúcar de mesa.
• Tener un consumo apropiado de Carbohidratos

PORCIONES DE ALIMENTOS

Alimento Gramos de Porción sugerida

carbohidratos
Pan y galletas 30 gramos ½ marraqueta o 2 rebanadas pan de molde
blanco o 5 galletas de soda.
Cereales y 30 gramos ¾ taza arroz, fideos, avena, sémola, maicena,
leguminosas porotos granados, lentejas, mote, garbanzos,
choclo, arvejas.
Papas 30 gramos 2 unidades del amaño de un huevo
Frutas 15 gramos 15 guindas, 1 durazno chico, 1 plátano pequeño,
1 manzana pequeña, 1 naranja, 2 kiwis.
Verduras Menos de 5 gramos 1 taza de lechuga, champiñones, espinacas,
zapallos italianos, repollo, 1 tomate regular,
apio, brócoli, coliflor.
Verduras 10 gramos ½ taza de zanahoria, alcachofas, betarragas.
Lácteos 10 gramos 1 taza de leche, 1 yogurt light, 1 trozo de
quesillo.

Comida Hora Gramos de INDICACIONES:

carbohidratos
Desayuno
Colación
Almuerzo
Once
Cena
Colación
nocturna

NUTRICIONISTA VALERIA DÍAZ