En la actualidad encontramos papas nativas, camotes, chifles, canchas e inclusive motes que nos demuestra una diversificacin de la oferta

de snacks en el mercado local. Lo cual dan ms valor a productos nativos y/o culturales de nuestro pas. Los snacks hechos con insumos peruanos han tenido un crecimiento altsimo. Solo nos basta con mirar las gndolas de los supermercados para determinar que la oferta cada vez es ms variada. El explosivo y sorpresivo incremento de la demanda de snacks viene motivado tal vez por el incremento de nuestra economa o por el nuevo estilo de vida que empez a tomar el peruano con menos tiempo cada da, consideremos tambin que los snacks forman parte de la compra por impulso y esto no se aleja al agradecimiento del boom gastronmico que tiene un gran efecto en los snacks peruanos desde hace ya 3 o 4 aos. En los ltimos aos el surgimiento de nuevos tipos de snacks (bocaditos), ha ido acompaado de impactantes campaas publicitarias, Picantes o no picantes, "rojitas" o "amarillitas" con ondas o con queso en empaques pequeos o monstruosamente grandes lo cierto es que la clsica papa chip cada da es considerada como alimento esencial gracias a nuevas estrategias de marketing y a nuevos actores en escena, logrando que el segmento crezca frente a los otros segmentos de la categora. Pero lo cierto es que el segmento papas nunca decreci. PRECIOS DE LOS COMPETIDORES Lays Laurel Gelce Karinto, Krimpy Encontramos as que las presentaciones de 18 a 25gramos a precios promedio de S/.0.50 26 a 50gramos a precios promedio de S/.1.00 50 a 100gramos a precios promedio de S/.1.50 125 a 200gramos a precios promedio de S/.2.00 a S/.2.50

Logran ocupar una posicin importante en el mix de venta. Tambin habra que mencionar el lanzamiento de la variedad. Sin embargo no ah que olvidar que las variedades exticas como las yucas y las papas andinas de Snack America Latina tienen un precio superior al promedio este esta bordeando el S/. 1.00 nuevos soles. Es decir los consumidores estn dispuestos a comprar este producto, valorizando el valor agregado y sabiendo que existe una diferenciacin dentro del producto. Jvenes; varones y mujeres, que estudian en diversas instituciones educativas prefieren productos naturales, a bajo costo, sin sabor a qumico ni excesiva grasa. Compran a la hora de ingreso y salida de sus centros educativos y al medioda de una a siete bolsas semanales. Compran como refrigerio, para complementar sus comidas o para saciar su apetito antes de ir a almorzar o comer a sus casas. Los cambios en el empaque tambin son notorios, encontrndose ahora a varias marcas que comenzaron empacando artesanalmente con presentaciones en envases aluminizados y de colores vistosos. La modernizacin en los sistemas de distribucin tambin es crucial en esta categora, dado el alto nivel de rotacin y recambio, lo cual exige contar con sistemas logsticos giles y flexibles y un mix de distribucin con frecuencias y alcances adecuados, especialmente en el canal kioscos en los distritos perifricos de la ciudad. La situacin en autoservicios es bsicamente la misma, aunque las estrategias para este canal pueden variar dado que la compra en ellos est orientada hacia un consumo mediato (a diferencia de las bodegas o kioskos donde el consumo del producto es casi inmediato). http://www.buenastareas.com/ensayos/ProyectoSnacks/176936.html EMPAQUE DISEOAunque hay ms por analizar: Cada vez ms gente valora la calidad, el envasado y la presentacin. Eso ha hecho que pasemos de ser 4 o 5 empresas en el mercado a ser ms de 10. DISTRIBUCIN Algunas marcas locales creen que esta creciente demanda responde a la nueva imagen con que se presentan los snacks que llevaban aos consumindose, pero de manera no siempre higinica. Bucky, por ejemplo, naci como respuesta a los ambulantes que vendan man y habas en bolsitas sin marca, a fines de los 80. Pero no fue sino hasta que ingresaron a supermercados como Wong y Santa Isabel (en los 90) que fueron obligados a mejorar sus empaques y

presentaciones. Sus exigencias nos obligaron a invertir. El cambio de imagen de cada producto cost 6 mil dlares, solo en envoltura (incluyendo diseador, los logos y las bolsas) pero vali la pena, recuerda Casalino. Desde entonces, fueron aadiendo ms productos (camotes, chifles, papas al hilo, etc.) y calcula que el 80% de sus ventas ocurre entre supermercados y grifos, pues en bodegas se requiere otra plataforma de distribucin. Planeamos crecer de Lima hacia provincias, pues la exportacin requiere una inversin muy fuerte.