Mejores recetas de Ana.

8 de enero a las 22:04

ALITAS DE POLLO CON MIEL Y CERVEZA

INGREDIENTES:
10 o 12 Alitas de pollo
Pimentón
Romero
Pimienta
Sal
1 cucharada de miel
Un chorrito de salsa de soja
200 ml mas o menos de cerveza, que veáis que casi las cubre
Aceite

ELABORACIÓN:
Limpiamos las alitas, sacamos las puntas y partimos en dos.

En un bol ponemos las alitas con pimentón, el romero, sal, pimienta y un poco de aceite,removemos bien y las
dejamos un rato en la nevera con este adobo.

En una sartén ponemos aceite y las freímos, cuando ya estén doradas las retiramos de la sartén y sacamos el aceite,
solo dejamos un pelin, ponemos la cucharada de miel, la cerveza y la salsa de soja,volvemos a poner las alitas,
dejamos reducir todo el líquido, y vamos removiendolas para que no se peguen, ya veréis que se van caramelizando,
añadimos un pelin mas de sal y pimienta y listas para comer.

Buen provecho!