Manuel Frías Tejada

Caso Practico
1. ¿Qué le pasa a Ernesto?
Ernesto trabaja en una cadena de restaurantes, Según su director
general es uno de los chefs más preparados de los restaurantes y
en parte de la mejora de los procedimientos de la cocina
también la investigación y desarrollo., es un joven aparente,
inteligente y se quedaba a trabajar hasta tardes horas, Ernesto le
presento a su jefe un prototipo de horno eléctrico con un
sistema diferente que consume menos, reduce el tiempo y
mejora la textura de la carne. A Ernesto le desestimaron el
proyecto para modificar las cocinas con un horno más eficiente
informándole que los accionistas impedirían la construcción del
horno, el mismo opino que ofrecería la idea del horno a una
cadena de empresa japonesa.
3. Que me indican los síntomas?
Los síntomas indican que a pesar de tener una persona
preparada en la cadena de restaurantes no quieren invertir o no
ven más allá de lo positivo que puede ser la mejora de su cocina
para que sea más rápida y eficiente, aun así, esto no justifica el
cuadro alcohólico que tiene Ernesto a raíz de la situación.
2. ¿Se siente frustrado por que su idea no fue aprobada, por
razones justificadas?
Una propuesta de valor es un recurso para transmitir de manera
objetiva y directa las ventajas que una empresa puede aportar a
sus clientes. Definir una buena propuesta de valor es el primer
paso para mostrar cómo puede tu empresa satisfacer a un
cliente de nicho de manera eficiente y precisa.