5.

Un ingeniero agroindustrial del área de producción cómo utilizaría la curva de

aprendizaje.
Una curva de aprendizaje es una línea que nos muestra la relación entre el tiempo de
producción de una unidad y el número acumulado de unidades producidas, sabiendo
esta definición en el caso del ingeniero agroindustrial se utilizaría para conocer o
calcular el tiempo que lleva elaborar un producto agroindustrial, así como sus costos de
operación de este.
7. Qué es el DISEÑO DE PUESTOS Y MEDICIÓN DEL TRABAJO EN
PRODUCCIÓN.
El diseño de puestos se define como la actividad de especificar las obligaciones
laborales de un trabajador o grupo de trabajadores de la empresa. Su finalidad es crear
estructuras laborales que cumplan con las necesidades de la empresa. Con respecto a la
medición del trabajo, tiene como objetivo principal, establecer estándares o modelos
para el desarrollo correcto de la actividad laboral, estos estándares son muy importantes
para la empresa debido a 4 motivos esenciales y estos son:
 Programar el trabajo y asignar la capacidad.
 Ofrecer una base objetiva para incentivar a los trabajadores y medir el
desempeño de ellos.
 Presentar cotizaciones para diversos contratos y poder evaluar estos.
 Proporcionar puntos de referencia para las diferentes mejoras en las áreas
internas de la empresa o también con otras externas.