Para hacer estas magdalenas vamos a necesitar:

Cantidad 24 pirotines N°10

huevos: 4
azúcar: 275 gr
aceite: 200 ml
leche: 100 ml
ralladura de 1 limón/naranja o esencia de vainilla
polvo de hornear: 15 gr
sal; 1 cdita
harina de trigo común o multipropósito:325 gr

Batir primero los huevos con el azúcar, incorporar el aceite y la leche batir hasta que no se
sienta azúcar en el fondo, luego agregar la ralladura de un limón, el polvo de hornear y la sal.
La harina la iremos incorporando de a poco, una vez incorporada la harina batir todos los
ingredientes hasta obtener una mezcla sin grumos.
Llenar 3/4 de los moldes con la mezcla por que crecerán en el horno, llevarlo a horno 180°
aproximadamente 22 minutos dependiendo del tamaño de nuestros moldecitos.