1.

DATOS GENERALES

NOMBRE DEL PROYECTO Establecimiento, sostenimiento, y transformación de

aguacate Lorena, como alternativa de ingreso para las
mujeres emprendedoras víctimas del conflicto de la vereda
los Ceibos, Municipio de Norcasia, Departamento de
Caldas.
ENTIDAD QUE ELABORA Junta de Acción Comunal Vereda Los Ceibos
DURACIÓN DEL PROYECTO 12 meses
COBERTURA GEOGRÁFICA Departamento de Caldas, Municipio de Norcasia, vereda
los Ceibos.
Con el aguacate y sus propiedades las mujeres
avanzan por un mejor futuro.
Aguacate símbolo de Juventud, belleza y salud
PRESUPUESTO TOTAL $ 843.360.000

FECHA DE ELABORACIÓN Julio de 2020

2. BENEFICIARIOS

FAMILIAS PERSONAS % VICTIMAS

43 172 100%

3. DESCRIPCIÓN DE LA POBLACIÓN OBJETIVO

La población beneficiaria se encuentra ubicada en el oriente del departamento de Caldas en el Municipio de

Norcasia, Vereda los Ceibos, compuesta por familias de tipo nuclear con 4 integrantes en promedio, de
bajo nivel económico, escaso nivel educativo y víctimas del conflicto armado.

El Principal reglón económico de la población es el cultivo del aguacate y la ganadería extensiva y en

menor escala cacao y los cultivos de pan coger.

A pesar de que la población objetivo cuenta con tierra suficiente para desarrollar programas y proyectos
productivos, estos no están muy desarrollados por tres factores fundamentales: poca motivación, bajos
recursos para la compra de insumos y falta de una orientación apropiada.

Con el desarrollo del proyecto se pretenden beneficiar 43 familias víctimas del conflicto, de la vereda los
Ceibos y el KM 40.

4. JUSTIFICACION

Debido a la emergencia sanitaria presentada en el 2019 (COVID19) es una crisis mundial; se ha convertido
en una de las grandes preocupaciones alrededor del mundo, por ende, los países se han visto en la
obligación de involucrarse con voluntad política e institucional con el fin de establecer acciones en torno a
la producción de alimento.

Reforzar los sistemas de producción y distribución de alimentos es fundamental para luchar contra el
hambre y supone ayudar a combatir las enfermedades donde quiera que surjan.
 La agroindustria rural incluye las opciones de microempresas, pequeñas y medianas unidades
productivas e inclusive grandes complejos agroindustriales, manejados a través de formas asociativas
diversas; así como las actividades artesanales de carácter familiar o no asalariada. Su objetivo es
contribuir al aumento de los ingresos del pequeño y mediano agricultor como un medio para alcanzar
su bienestar. Colombia es un país hortofrutícola por excelencia, pero uno de sus principales problemas
es la falta de una producción que garantice la continuidad, volumen y calidad de la materia prima,
especialmente de frutas y verduras. Sin embargo algunas frutas tales como el aguacate, presentan una
alta trayectoria productiva y grandes áreas cultivadas en el departamento de Caldas, por lo que se les
debe generar posibilidades de transformación tanto a pequeña como a mediana escala.

La agroindustria es una alternativa para fortalecer la economía rural, busca que las producciones
agrarias puedan transformarse de formas alternativas y fortalecer la demanda interna, mediante un
mejoramiento en el sistema de procesamiento, comercialización y consumo, e indirectamente ayudar al
establecimiento de microempresas innovadoras, en las propias comunidades o por medio de la
creación de centros de acopio o procesamiento, todo esto soportado en una base tecnológica fuerte y
adecuada a las necesidades de cada producto desarrollado.

El Plan de Desarrollo Municipal (PDM) presentado por el alcalde de Norcasia Jose Jhonatan Manrique
apunta a los proyectos productivos e inversiones sociales en sectores agropecuarios.

Es importante avanzar en procesos y proyectos que promuevan el desarrollo agropecuario como

estrategia de mejorar los niveles económicos y generar empleo en la población, que promuevan la
integridad de las familias y sus comunidades, que conlleven en la generación de iniciativas de
construcción de un desarrollo integral sostenible y que permitan avanzar hacia una verdadera paz,
partiendo desde el cambio del individuo y su comunidad.

5. OBJETIVO GENERAL

Implementar nuevos estándares de calidad en la producción de aguacate, a través de establecimiento,

sostenimiento y transformación de este producto, buscando generar nuevas fuentes de ingresos a mujeres
víctimas y cabeza de hogar del municipio de Norcasia.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Establecer nuevas siembras de aguacate Lorena en la vereda los Ceibos del municipio de Norcasia,
 Sostener y mantener plantaciones de aguacate Lorena en el municipio de Norcasia
 Construir y dotar una planta de transformación de la materia prima de aguacate. En aceites,
productos de belleza y derivados.
6. METAS DEL PROYECTO

 Establecimiento de 43 hectáreas de aguacate

 Aplicación de paquetes tecnológicos que mejoren la calidad del aguacate.
 Asistencia técnica a los productores.
 Capacitación y acompañamiento a los productores para el manejo de registros.
 Asesoría en buenas prácticas agrícolas.
 Entrega de material vegetal, insumos, fertilizantes y herramientas para mejorar la productividad del
cultivo de aguacate.
 Capacitación en selección de material vegetal.
 Gestionar la firma de los acuerdos de comercialización entre el aliado comercial y la organización
de productores
 Mantener activos estos acuerdos y vigilar que los compromisos adquiridos se cumplan (cantidades
de producto a entregar y aspectos de calidad)
 Construcción y dotación de planta de transformación del aguacate
 capacitación de emprendedor en producción y comercialización del aguacate brindada por el SENA
para todas las mujeres víctimas vinculadas del proyecto

7. COSTOS DEL PROYECTO

Establecimiento y sostenimiento por productor

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3

Actividades
Valor Valor Valor Valor
Mano de obra $ 1.500.000 $ 1.000.000 $ 1.000.000 $ 1.000.000
Material Vegetal $ 1.530.000 $ - $ - $ -
Insumos $ 8000.000 $ 500.000 $ 500.000 $ 500.000
Servicios profesionales $ 900.000 $ 900.000 $ 900.000 $ 900.000
Analisis de suelos $ 90.000 $ - $ - $ -
Herramientas $ 500.000 $ - $ - $ -
TOTALES $ 5.320.000 $ 2.400.000 $ 2.400.000 $ 2.400.000

Establecimiento y CANTIDAD VALOR

Sostenimiento
TOTAL 43 538.360.000

Construcción y dotación planta de transformación

PLANTA Y DOTACIÓN CANTIDAD VALOR

CONSTRUCCIÓN 1 100.000.000
DESPULPADORA 1 25.000.000
HOMOGENIZADOR 1 60.000.000
ENVASADORA 1 30.000.000
CENTRIFUGADORA 1 60.000.000
MACERADOR 1 30.000.000
TOTAL 305.000.000