PESAJES.

HCL =21.5203

PICNOMETRO:

PICNOMETRO VACIO= 6.1115 g

PICNOMETRO +H2O = 20.1817

HCL : el peso nos dio 21,5203, al restarle 17,2655 obtendremos 4.2548 gramos.

Azúcar:

12 gramos: podemos darnos cuenta de que el peso total es de 20,4655, pero debemos restarle
16,1902, dando como resultado 4.2753 gramos.

24 gramos: podemos darnos cuenta de que el peso total es de 20,8876, pero debemos restarle
16,1902, dando como resultado 4.6974 gramos.
55 gramos: podemos darnos cuenta de que el peso total es de 21,6087, pero debemos restarle
16,1902, dando como resultado 5,4185 gramos.

Sal:

12 gramos: podemos darnos cuenta de que el peso total es de 20,7535, pero debemos restarle
16,1902, dando como resultado 4,5633 gramos.

24 gramos: obtuvimos en peso total 21,4748, pero debemos restarle 16,1902, dando como
resultado 5,2846 gramos

55 gramos: obtuvimos en peso total 22,1828, pero debemos restarle 16,1902, dando como
resultado 5,9926 gramos

Refractómetro:

% vino = %15 de azúcar

%gaseosa = %5.1 de azúcar

Azúcar 12 gramos = %7.7

Azúcar 24 gramos = %17.7

Azúcar 55 gramos = %34.8

20.4555

Sal

20.7535

24 gramos:

Azúcar

20.8876

Sal

21.4787

55 gramos:

Azúcar

21.6687

Sal 22.1828

Vino: 20.3794

Gaseosa: 20.3736

REFRACTOMETRO

% VINO = %15 DE AZUCAR

% GASEOSA = %5.1 DE AZUCAR

AZUCAR 12g =%7.7

AZUCAR 24g=%17.7

AZUCAR 55g= %34.8