TAREA TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

1. Determinar la densidad del zumo de papaya si se tiene los siguientes datos

experimentales:
Masa del picnómetro = 35,23 gr
Masa del picnómetro con agua = 60,74 gr
Masa del picnómetro con el zumo = 61,85 gr
2. Un material tiene un peso específico igual a 1.8, calcular el volumen que ocuparán
100 gramos de dicho material.
3. Realizar las siguientes conversiones:
35 onz CCl4 → lbmol CCl4

600 µgmol C3H8 → kg C3H8

8.4 lb SO3 → kgmol SO3

4. Calcular los gramos de agua que deben añadirse a 8.50 g de cloruro de magnesio
para preparar una solución acuosa de esta sal al 13.0%. Determinar la fracción molar
de cada uno de los componentes que forman la solución.
5. Cuál es la fracción peso y la fracción molar de una disolución de metanol (CH3OH) y
agua (H2O) que contiene 145 g de CH3OH y 120 g de H2O.
6. Determinar la cantidad de materia seca y almidón de la especie de papa Rubi
considerando una muestra de 6 papas de distinto tamaño.