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Objetivos: Se espera que al aprobar este trabajo práctico, el alumno sea capaz de:
Demostrar mediante una experiencia de laboratorio la influencia de algunas variables
(concentración, temperatura) sobre la velocidad de una reacción.
Mezclar cuidadosamente soluciones.
Medir con atención y precisión el tiempo de reacción.
Constatar en forma experimental, la influencia. de algunas variables (temperatura y
presión) sobre el desplazamiento del equilibrio de una reacción química.
Relacionar desde su punto de vista como futuro ingeniero, el concepto de equilibrio
químico con el de rendimiento de una reacción.
Contenidos
Velocidad de una reacción química (definición).
Factores que afectan la velocidad de una reacción química.
Teoría de Arrhenius.
Ley de acción de masas.
Constante de equilibrio. Relación con la temperatura.
Principio de Le Chatelier.
Desplazamiento de equilibrio.
Rendimiento químico.
Materiales:
8 tubos de ensayo (18 x 150mm).
gradilla.
reloj con segundero.
vaso de 400 ml.
termómetros con escalas hasta 100 °C.
probeta de 10-25 ml.
mechero Bunsen, soporte, aro y tela metálica.
baño de agua.
baño de hielo.
4 tubos de ensayo (18 mm x 150 mm)
2 pipetas graduadas.
Drogas:
solución A: = 200 ml KHSO3 0,42 M (0,5 g/100 ml almidón) y almidón.
solución B: = 200 ml KIO3 0,1 M.
agua destilada a temperatura ambiente.
Solución de K2Cr2O7 0,1M
Solución de K2CrO4 0,l M
Solución de NaOH o KOH 0,l M y 0,5M
Solución de HCl 0,1 M y 0,5M
FUNDAMENTO TEÓRICO
I- ESTUDIOS CINÉTICOS
En esta experiencia se investigará el efecto de los cambios de concentración y temperatura,
sobre la velocidad de una reacción química. Para ello se realizaran algunos ensayos con una
reacción tipo, llamada "reacción de reloj”.
Para estudiar el efecto de cada factor independientemente, se variará la concentración de una
de las especies reaccionantes en la parte I y la temperatura en la parte II.
En cada caso se mantendrán constantes las otras variables (condición básica).
La reacción se lleva a cabo mezclando dos soluciones:
Solución A: contiene almidón y el ion bisulfito HSO3- (aq).
Solución B: disolución diluida de yodato de potasio KIO 3, que es el origen de una de
las sustancias reaccionantes, el ion yodato IO3- (aq).
Las reacciones involucradas pueden representarse:
2 KIO3 (aq) + 6 KHSO3 (aq) 2KI (aq) + 3 K2SO4 (aq) + 3 H2SO4 (aq)
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
I- ESTUDIOS CINÉTICOS
Parte I
Parte II
B- ESTUDIOS DE EQUILIBRIO
a) Disponga de dos tubos de ensayo e identifíquelos con las letras A y B. En el tubo
A coloque dos ml de solución 0,1 M de dicromato de potasio y en el tubo B
coloque 2 ml de solución 0,1 M de cromato de potasio. Anote los colores y
agregue en cada tubo unas gotas de disolución de hidróxido de sodio
aproximadamente 0,1 M. Anote los cambios observados en tabla III.
b) A los tubos anteriores agregue unas gotas de ácido clorhídrico aproximadamente
0,1 M, anote los cambios observados y compárelos con los del ensayo a).
c) Repetir el ensayo, pero agregando en los tubos, en primer término el ácido
clorhídrico. Observe y compare con los ensayos anteriores.