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  • Formato Elaboracion de Malta de Quinua y Leche Chocolatada

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    Ruben Rodriguez
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    Formato Elaboracion de Malta de Quinua y Leche Chocolatada (3)

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    ELABORACION DE MALTA DE QUINUA Y LECHE CHOCOLATADA

    OBJETIVOS
     General
     Específicos
    PROCEDIMIENTO DE ELABORACION HARINA DE MALTA DE QUINUA
    (DIAGRAMA INCLUIR FOTOS)

    PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE EXTENSOR LACTEO (DIAGRAMA


    INCLUIR FOTOS)

    PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE LECHE CHOCOLATADA


    (DIAGRAMA INCLUIR FOTOS)
    EXPLICA LOS BENEFICION DE LA LECHE CHOCOLATADA A PARTIR DEL
    EXTENSOR DE QUINUA ( SEGÚN LA PRESENCIA DE ENZIMAS)

    CONCLUSIONES

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