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se construyen a partir de aminoácidos . Lo cual optenemos de manera necesaria a travaz del

cosumo de alimentos ricos en proteinas.

Las proteínas son uno de los 3 principales macronutrientes, al igual que la grasa y los
carbohidratos, estos aportan la energia al organismo a diferenca de la grasa y carbohidratos,
el cuerpo no almacena proteinas lo que significa que no tiene reservas para aprovechar si las
necesita de nuevo. Es por esto que la alimentación del ser humano debe ser rica en proteínas en
cantidades acordes a cada grupo de edad.

También usamos las proteínas para producir enzimas y hormonas. Es un componente

importante de nuestros huesos, músculos, cartílagos, piel y sangre.

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algunos alimentos considerados como fuentes de proteína son:

El pollo es un alimento alto en proteína, una pechuga de 100 g aporta aproximadamente 20 g de

proteína

PESCADO

huevo=promedio, 50 g de huevo aporta 6 g de proteína aproximadamente

otras como legumbres, avena.