Menú para fortalecer el Sistema Inmunológico

Menú para 1 día (para 1 persona)

9:00 h.- EN AYUNAS (media hora antes del desayuno)
Vaso de agua mineral templada con un zumo de limón exprimido.
9:30 h.-DESAYUNO
Batido con una infusión de té verde al que le añadimos 10 almendras, semillas
de sésamo, lino y chía, 1 ajo negro, 1 cuchara de aceite de coco, media
cucharadita de jengibre (en polvo o fresco) y 50 gramos de arándanos.
11:30 h.- ALMUERZO
Zumo natural de 2 naranjas y un puñado de pipas de girasol sin sal.
14:30 h.- COMIDA
Ensalada verde: espinacas frescas, lechuga, rúcula, remolacha, cebolla, granada,
zanahoria y pimiento rojo. Aderezada con sal, pimienta y aceite de oliva virgen
extra.
Plato principal: pollo, pavo, salmón o atún a la plancha (a elegir).
Guarnición: Arroz integral con un sofrito de ajo o cebolla.
17:30.- MERIENDA
Germen de trigo y jengibre batidos con un zumo de granada o un vaso de kéfir.
21:00.- CENA
Revuelto de huevo con brócoli y champiñones. Aderezado con cúrcuma y un
pellizco de sal.
INFUSIONES (para tomar a lo largo del día, puedes mezclarlas si lo deseas)
 Té verde (mejor solo por la mañana si eres sensible a la teína)
 Tomillo
 Equinácea
 Jengibre
 Artemisa
 Astrágalo chino
(Recomiendo incluir en todas las infusiones jengibre ya que tiene múltiples
propiedades y beneficios para la salud, en especial para el sistema
inmunológico)

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