Grafique la estructura organizacional del departamento de recepción y reservas

DEPARTAMENTO DE
RESERVAS Y RECEPCIÓN

JEFE DE JEFE DE
RESERVACIONES RECEPCIÓN

EMPLEADO DE
RESERVACIONES RECEPCIONISTA

TELEFONISTA

BOTONES
Informes de recepción

• Hoja de Reservas
• Hoja de planning
• Formato de cambio de monedas
• Orden de habitaciones VIP

¿Qué es el yield management hotelero?

El concepto de Yield Managemet se basa en entender, anticipar e influir en el comportamiento de los

clientes con la finalidad de rentabilizar todo en establecimiento hotelero.

Check-In

¿Cuáles son los pasos que sigue la recepcionista para efectuar el check-in?

1. Saludo inicial, búsqueda de la reserva y comprobación de datos.

2. Solicitud de la documentación personal.
3. Solicitar una tarjeta de crédito como garantía para el pago de habitación y/o extras.
4. Informar al cliente la habitación que va a ocupar y se le registra.
5. Se pide la firma del huésped y se le entrega la llave junto con su documentación, indicándole
el camino a su habitación.
6. Se introduce el slip en el rack de tarjetas, rellenando el libro de recepción y abriendo la factura.

¿Qué problema hay con la reserva del pasajero? Y ¿cómo soluciona el impase la recepcionista?

La recepcionista al solicitar la tarjeta de crédito, el pasajero le comenta que no cuenta con esta puesto
que se lo robaron una semana antes de estar allí y que solo cuenta con tarjeta de débito.
Seguidamente le comenta que dos compañeros de trabajos llegarían a hospedarse en el mismo lugar,
considerando que uno de ellos presenta una discapacidad por tal motivo se moviliza en silla de ruedas.

¿Qué indicador de recepción utilizó la recepcionista para solucionar el impase?

La recepcionista aceptó la tarjeta de débito para el primer impase, para el segundo solo le indicó que
el establecimiento contaba con ascensores, salas de conferencia e incluso que la mayoría de
habitaciones estaba diseñada para recibir a personas discapacitadas.