a dieta cetogénica o “keto” es una de las más realizadas últimamente por los y las famosas

por el descenso de peso asegurado en poco tiempo basada en una alimentación alta en
grasas buenas, proteínas y un restrictivo consumo de hidratos de carbono.

Siendo una de las tendencias nutricionales del mundo, algunos de los y las especialistas
más respetadas sostienen que es difícil mantenerla en el tiempo y advierten sobre sus
riesgos.

¿Qué es una dieta cetogénica?

La idea de la dieta cetogénica se basa en reducir al máximo el consumo de
carbohidratos, y a su vez le da prioridad a la ingesta de proteínas y grasas, lo que
produce un estado metabólico de cetosis.

Eso significa que teniendo en cuenta la ausencia de carbohidratos (que se convierten en

azúcar), el organismo se ve obligado a producir cuerpos cetónicos para funcionar, es decir,
a utilizar la grasa corporal como su principal fuente de energía.

Según los y las especialistas es imprescindible remarcar que debe estar acompañado en
todo momento por supervisión médica y ejercicio físico..

¿Qué alimentos se deben evitar en la dieta cetogénica?

Para la dieta Keto, cualquier alimento con un contenido muy elevado de carbohidratos
debería evitarse, tales como:

● Comidas azucaradas: gaseosas, jugos de frutas, batidos, tortas, helados, dulces,

entre otros alimentos.
● Cereales o féculas: productos derivados del trigo, arroz, pasta, cereales.
● Legumbres: porotos, lentejas, garbanzos, entre otros productos de este tipo.
● Hortalizas de raíz y tubérculos: papas, batatas, zanahorias, zapallo.

Empezar una dieta siempre genera dudas, por lo que contar con información fiable es de
vital importancia. La dieta Keto, conocida también como dieta cetogénica, es un régimen
alimenticio que quema calorías en tiempo récord.

A diferencia de otras dietas, esta es muy baja en carbohidratos, por lo que es real que se
puede perder peso rápidamente. El problema es que puede poner en riesgo la salud si no
se lleva a cabo con cuidado, siguiendo determinadas pautas, según reseña HealthLine.

Recomendamos como siempre visitar a un nutricionista antes de iniciar un régimen

alimenticio.

Una dieta cetogénica debe llevarse con mucho cuidado y siguiendo las pautas establecidas
por el nutricionista. Si bien esto es importante en cualquier dieta, aquí los riesgos son más
grandes.

Publicida