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Check List de Limpieza y sanitización de Comedor

OBRA O CONTRATO: ÁREA:

INSPECCIONADA POR: FIRMA

ELEMENTOS A INSPECCIONAR SI NO N.A

¿Se cuenta con bancas y mesas suficientes para los trabajadores?

¿Cuentan con superficies lavables para bancas, sillas y mesas?
¿El piso es sólido y de fácil limpieza?
¿Se realiza desratización, desinsectación y sanitización programada?
¿Se cuenta con lavaplatos con agua potable?
¿Se cuenta con artefacto de refrigeración para los alimentos?
¿Se cuenta con cocinilla con quemadores en buen estado?
¿Las cañerías de la instalación de gas son de cobre?
¿Existe iluminación adecuada y red eléctrica?
¿Se provee de contenedores suficientes para la disposición de residuos?
¿Existe señalética con prohibición de fumar?
¿Se cuenta con extintor operativo en comedor?
¿Se conducen las aguas servidas al alcantarillado o planta de tratamiento?
¿Se proporcionan artículos suficientes para la limpieza del comedor?
¿Existe un encargado para la limpieza de comedor?
¿Se cumple con el distanciamiento de 1 metro?
¿Se facilitan las condiciones e implementos necesarios para el lavado frecuente de manos?
¿Se realiza la limpieza y sanitizacion antes y despues de ser utilizado?

Otros:

OBSERVACIONES:

RESPONSABLE DEL ARÉA

NOMBRE
CARGO
FIRMA FECHA
 ÁREA:

FIRMA FECHA:

Responsable ejecución Fecha