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Cultura y Habitos Alimentarios
Cultura y Habitos Alimentarios
La creación artística como forma de la cultura está atravesada por ejes con límites
contrapuestos: el uno se debate entre memoria e innovación, el otro entre los propósitos
sociales y estéticos. En las tensiones y ambivalencias entre estos elementos aparece la
creación artística.
La creación artística es una forma de pensar contra la realidad, para reinventarla; por tanto
está dotada especialmente de capacidad de interrogación y crítica
La creación artística no puede quedar limitada en el marco de la creatividad, para poder dar el
valor necesario y asegurar que perdure y se transmita en el tiempo es necesario que toda la
creación y de modo específico la más radical y minoritaria, disponga de espacios para
expresarse y de recursos necesarios para la creación.
Elementos Culturales:
Antropología Simbólica
“Al creer tal como Max Weber que el hombre es un animal suspendido en
tramas de significación tejidas por él mismo, considero que la cultura se compone de
tales tramas, y que el análisis de ésta no es, por tanto, una ciencia experimental en
busca de leyes, sino una ciencia interpretativa en busca de significado.”
(Geertz, 1988:)
Bajo la premisa anterior, Geertz y la mayor parte de los antropólogos simbólicos ponen
en duda la autoridad de la etnografía. Señalan que a lo que pueden limitarse los
antropólogos es a hacer "interpretaciones plausibles" del significado de la trama
simbólica que es la cultura, a partir de la descripción densa de la mayor cantidad de
puntos de vista que sea posible conocer respecto a un mismo suceso. En otro sentido,
los simbólicos no creen que todos los elementos de la trama cultural posean el mismo
sentido para todos los miembros de una sociedad. Más bien creen que pueden ser
interpretados de modos diferentes, dependiendo, ya de la posición que ocupen en la
estructura social, ya de condicionamientos sociales y psíquicos anteriores, o bien, del
mismo contexto.
- Valores culturales
- Ideología
- Creencias
Valores culturales
Ideología
Creencias