Manual de Calidad

Código Fecha Emisión Fecha Revisión

Manual de Calidad MK – 01 15/12/10 2/02/11

 Inseguridad al cliente
 Reducción de la satisfacción del cliente o de terceras partes
Las acciones correctivas son apropiadas a los efectos de las no conformidades encontradas.
Como empresa establecemos procedimientos documentados para definir los requisitos para:
a. Revisar las no conformidades (incluyendo las quejas de los clientes)
b. Determinar las causas de las no conformidades
c. Evaluar la necesidad de adoptar acciones para asegurarse de uqe las no
conformidades no vuelvan a ocurrir
d. Determinar e implementar las acciones necesarias
e. Registrar los resultados de las acciones tomadas
f. Revisar la eficacia de las acciones correctivas tomadas

 Acción Preventiva

PARMALAT determina acciones para eliminar las causas de las no conformidades potenciales
para prevenir su aparición. Las acciones preventivas son apropiadas a los efectos de los
problemas potenciales. Estas no conformidades potenciales se pueden detectar en:
 Indicadores de calidad con tendencias negativas
 Sugerencias de clientes
 Propuestas del personal
 Tendencias negativas detectadas en auditorías internas o externas

PARMALAT establece procedimientos documentados para definir los requisitos para:

a. Determinar las no conformidades potenciales y sus causas
b. Evaluar la necesidad de actuar para prevenir la ocurrencia de no conformidades
c. Determinar e implementar las acciones necesarias
d. Registrar los resultados de las acciones tomadas
e. Revisar la eficacia de las acciones preventivas tomadas