Se observa en la Imagen 02, la propuesta de dimensionamiento para la instalacion

de los equipos:
1. Se propone un espacio de 30cm entre el muro de division y las marmitas E-85 como se
muestra en la imagen, todo ello para fines de una correcta instalacion del equipo.
2. Se propone un espacio de 10cm entre el muro de division y la cocina a gas E-200.

Los espacios propuestos son adecuados para el correcto funcionamiento del equipamiento a
suministrar en la UPS Preparacion y Coccion de Alimentos ND-105.

Preparación y coccion de alimentos

ND 105

M-52

Imagen 02 - PROPUESTA DE ESPACIO PARA INSTALACION

DE EQUIPOS EN COCINA.