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Federico Puig Peña indica que los alimentos son: “La obligación de prestación que
personas económicamente posibilitadas deben hacer a sus parientes pobres para satisfacer
sus necesidades más importantes de la existencia.”
Para Castán Tobeñas, los alimentos son: “La relación jurídica en virtud de la cual, una
persona está obligada a prestar a otra, llamada alimentista, lo necesario para su
subsistencia”
En España, de acuerdo con el Artículo 142 del Código Civil, se entiende por alimentos:
“Todo lo que es indispensable para el sustento, habitación, vestido y asistencia médica,
según la posición social de la familia. Los alimentos comprenden también la educación e
instrucción del alimentista cuando es menor de edad”
Manuel Ossorio manifiesta que los alimentos son: “Las asistencias que por ley, contrato o
testamento se dan a algunas personas para su manutención y subsistencia; esto es, para
comida, bebida, vestido, habitación y recuperación de la salud, además de la educación e
instrucción cuando el alimentista es menor de edad.”