UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL 1/4

FACULTAD REGIONAL TIERRA DEL FUEGO

Departamento Materias Básicas

Materia: Química General CODIGO: 107

Año: 2021 Régimen: Anual Hs.Semanal:5 Hs.Anual :160 PLAN:

Objetivos

- Adquirir los fundamentos de las ciencias experimentales.

- Adquirir interés por el método científico y por una actitud experimental.
- Comprender la estructura de la materia y las propiedades de algunos materiales básicos.
- Desarrollar, potenciar, habilidades y competencias de los alumnos.

Programa Sintético

Sistemas materiales.
Notación. Cantidad de sustancia.
Estructura de la materia.
Fuerzas intermoleculares.
Termodinámica Química.
Estados de Agregación de la Materia.
Soluciones. Soluciones diluidas.
Dispersiones Coloidales.
Equilibrio Químico.
Cinética Química.
Equilibrio en Solución.
Electroquímica y Pilas.
Introducción a la Química Inorgánica.
Introducción a la Química Orgánica.
Introducción al Estudio del Problema de Residuos y Efluentes.

Programa Analítico

Unidad I: ESTEQUIOMETRIA.
Sustancias simples y compuestas. Clasificación de compuestos materiales. Concepto de elemento, átomo,
molécula, número atómico, masa atómica. Número de Avogadro. Mol. Compuestos Químicos. Formulación
de compuestos químicos inorgánicos (escritura y balanceo). Nomenclatura tradicional, sistemática y stock
Introducción a las Reacciones Químicas. Tipos de Reacciones Químicas. Introducción (neutralización,
precipitación, redox, formación de complejo). Ejercicios de estequiometria, reactivo limitante y reactivo en
exceso. Rendimiento. Pureza.

Unidad II: ESTRUCTURA ATÓMICA Y TABLA PERIÓDICA.

Estructura atómica. Modelos atómicos. Números cuánticos. Configuración Electrónica. Principio de
exclusión de Pauli. Regla de Hund. Modelos de orbitales. Tabla periódica. Periodicidad. Propiedades
periódicas. Potencial de ionización. Afinidad electrónica. Radio atómico. Configuración electrónica.
Unidad III: ENLACE QUÍMICO.
Tipos de enlace. Enlace iónico, metálico y covalente. Polaridad de los enlaces. Momento dipolar.
Escala de Electronegatividad de Pauling. Geometría molecular. Hibridación. Uniones puente de
Hidrógeno. Estructura, características y propiedades del Agua.

Unidad IV: SOLUCIONES

Concepto de Soluciones. Tipos de disoluciones. Reacciones Químicas de soluciones. Ejercicios. Soluciones
de sólido en líquido. Concentraciones físicas y químicas de solución. Variación de la solubilidad por diversos
factores. Curva de Solubilidad. Soluciones de líquidos en líquidos. Soluciones de gases en líquidos.
Propiedades Coligativas de las soluciones diluidas. Aplicación. Coloides, emulsiones y suspensiones. Efecto
Tyndall.

Unidad V: ESTADO GASEOSO

Leyes de los gases ideales. Ley de Boyle-Mariotte y de Charles Gay - Lussac. Ecuación general del gas
ideal. Mezcla de gases. Ley de Dalton de las presiones parciales. Gases reales. Ecuación de Van der
Waals. Cambios de estado. Diagrama de fases. Características generales.

Unidad VI: TERMODINÁMICA

Principio de conservación de la energía. Primer principio de la termodinámica. Entalpía. Capacidad calorífica
de los gases. Termoquímica. Calores de reacción. Ecuaciones termoquímicas. Ley de Lavoisier-Laplace y
de Hess. Calor de solución y de disolución.

Unidad VII: CINÉTICA Y EQUILIBRIO QUÍMICO

Reacciones en disolución acuosa. Propiedades. Precipitación, acido-base, oxido-reducción. Concepto de
velocidad de una reacción. Factores que la afectan. Teoría de la velocidad de reacción. Catálisis
homogénea y heterogénea. Equilibrios químicos.

Unidad VIII: EQUILIBRIO IÓNICO

Teoría de Arrhenius de la disociación electrolítica. Teoría de Bronsted-Lowry. Electrolisis de las soluciones
acuosas de ácidos, bases, sales. Reacciones de Oxido Reducción. Introducción ajuste de ecuaciones por el
método del ion - electrón. Equilibrio iónico. Producto iónico del agua. Concepto de pH. Ácidos y bases.
Neutralización. Indicadores.

Unidad IX: ELECTROQUÍMICA Y PILAS

Conducción metálica y electrolítica. Mecanismos de la conducción electrolítica. Leyes de Faraday.
Concepto pila - Clasificación de electrodos - Potenciales de electrodos - La fórmula de Nernst.
Corrosión Galvánica. Procesos anódicos y catódicos.
 Unidad X: Introducción a la Química Inorgánica.
Química de los metales y aleaciones. Propiedades químicas y físicas de los metales y aleaciones más
importantes utilizadas en la Industria. Silicio. Características y propiedades del material. Aplicaciones
Industriales.

Unidad XI: Introducción a Química del Carbono.

Diferenciación entre compuestos orgánicos e inorgánicos. Clasificación, características y propiedades
de: alcanos, alquenos, alquinos, ciclo parafinas, hidrocarburos aromáticos, alcoholes, aldehídos,
cetonas, ácidos orgánicos, esteres, éteres.

Unidad XII: Introducción al estudio del problema de residuos y efluentes

Contaminación ambiental – Contaminantes del aire – El deterioro del agua: La contaminación del agua –
Tipos de agua – Calidad del agua – Contaminación de acuíferos – Los residuos sólidos – Características
físicas y químicas de los RS – Los RS agrícolas e industriales.
Bibliografía

Fundamento de Química Chang Raymond Mc Graw Hill

Fundamento de Química Burns Ralph Pearson
Química Brown, Le May Pearson
Principios de Química Atkins, Jones Panamericana
Química General Petrucci, Herring Pearson
Fundamento Química Analítica Skoog, West, Holler Thomson
Química Orgánica Mc Murry Cengage
Química Orgánica Wade, L Pearson
Tratamiento de Aguas para la Robles, Francisco Diaz de Santos
eliminación de microorganismos Torres Rojo, Juan Carlos
y agentes contaminantes Sanches Bas, Mercedes

Trabajos prácticos de Laboratorio

Régimen de Evaluación

*Aprobación directa
Aprobación de 3 (tres) exámenes parciales teórico-práctico de problemas con promedio de 8(ocho) o más
puntos, obteniendo en cada una de las instancias evaluativas una nota de 6(seis) o superior
Aprobación del 80% de las ACTIVIDADES PRÁCTICAS DE TEORÍA CON NOTA realizadas durante el
año en curso, con un promedio de 8 (ocho) o más en cada una de ellas.
Aprobación de la Carpeta de Trabajos Prácticos de Laboratorio, para ello se deberán haber aprobado
previamente todos los prepracticos, realizando todas las experiencias en laboratorio y poseer el 100% de
los informes aprobados por los docentes de su comisión.

*Aprobación no directa
Aprobación de 3(tres) exámenes parciales teórico-práctico de problemas con promedio de 6(seis)
o más puntos, obteniendo en cada una de las instancias evaluativas una nota de 4(cuatro) o
superior.
Aprobación del 80% de las ACTIVIDADES PRÁCTICAS DE TEORÍA CON NOTA realizadas durante el
año en curso, con un promedio de 8 (ocho) o más en cada una de ellas.
Aprobación de la Carpeta de Trabajos Prácticos de Laboratorio, para ello se deberán haber aprobado
previamente todos los prepracticos, realizando todas las experiencias en laboratorio y poseer el 100% de
los informes aprobados por los docentes de su comisión.

En caso de desaprobación habrá una instancia de recuperación para cada parcial.

La Evaluación Final será bajo modalidad oral y/o escrita, abarcando los temas del programa de la materia
completo, incluyendo las experiencias de Laboratorio
 VIGENCIA DE ESTE PROGRAMA
PROFESOR PROFESOR RESPONSABLE
AÑO RESPONSABLE AÑO (Firma aclarada)
(Firma aclarada)
2021 Br. Saez Debora Silvana

VISADO
PROFESOR JEFE DE AREA SECRETARIO ACADEMICO DIRECTOR DE DEPARTAMENTO

Ing. Francisco Álvarez Ing. David Zurita

Fecha: Fecha: Fecha: