ENERGIAS RENOVABLES

2 DO CUATRIMESTRE

TERMODINAMICA
UNIDAD II
Propiedades y Estado Termodinámico

Profesor:
I.M.N. ANDROS H. AVILES ARNAUT

Alumno:
Vicente Murillo Jara
Grupo:
ER-2
21305004

Martes 15 de Febrero del 2022

¿Qué es una sustancia pura?
Las sustancias puras son aquellas que tienen una composición química fija y
definida, o sea, que no varía sin importar las condiciones físicas en que dicha
sustancia se encuentre. Dicho de otro modo, las sustancias puras permanecen
químicamente inalteradas (no cambia su estructura química) en sus
distintos estado de agregación.

Utilizando métodos de separación físicos las sustancias puras no pueden ser

descompuestas en sustancias más simples, ni en sus elementos constitutivos.
Para descomponer una sustancia pura es necesario emplear métodos químicos
mediante los que se transforma la sustancia en otras sustancias, o en los
elementos que la componen.

Además, a una presión y temperatura específica, se pueden reproducir para las

sustancias puras, propiedades físicas como la densidad, el punto de ebullición y
el punto de fusión.

Un claro ejemplo de sustancia pura es el agua, simple y abundante, que puede

existir en forma líquida, gaseosa o sólida, pero siempre estará compuesta por los
mismos elementos químicos y siempre responderá igual a las mismas condiciones
de temperatura y presión. En cambio, si le añadimos sal, azúcar y otras
sustancias, alteramos sus propiedades físicas y ya no es una sustancia pura.

En la naturaleza no existe ninguna sustancia totalmente pura, o sea, que siempre

las sustancias tienen agregadas algunas impurezas. Actualmente, con los avances
científicos y tecnológicos, ha sido posible purificar las sustancias hasta obtener
altos grados de pureza.

Tipos de sustancias puras

Existen dos tipos de sustancias puras, diferenciadas entre sí a partir de su
composición atómica:

 Sustancias simples. Sustancias puras que están hechas de un único tipo

de átomos, o sea, cuyas moléculas están compuestas del mismo elemento.
Por ejemplo: el helio (He) o el oxígeno (O2).
 Sustancias compuestas. Sustancias puras que están compuestas por dos o
más tipos de átomos. Por ejemplo: el agua (H2O) o el dióxido de
carbono (CO2).
Algunos ejemplos de sustancias puras son:

 El agua (H2O).
 El ozono (O3).
 El monóxido de carbono (CO).
 El dióxido de carbono (CO2).
 El hierro puro (Fe).
 El sodio (Na).
 El oro puro (Au).
 El benceno (C6H6).
 El grafito (C).
 La sal o cloruro de sodio (NaCl).

Propiedades de las sustancias puras

Las sustancias puras poseen una serie de propiedades físicas y químicas:

Homogeneidad

Las sustancias puras son homogéneas, por lo que se puede decir que tienen una
composición constante en toda su masa o extensión. Esto significa que si se
divide una sustancia pura, por ejemplo una barra de hierro, en muchos pedazos,
cada uno de ellos tendrá las mismas propiedades físicas y químicas.

Magnitudes constantes de sus propiedades

Al haber un solo tipo de átomos o moléculas en las sustancias puras, sus

propiedades físicas o químicas están muy bien definidas y no presentan grandes
variaciones. Es decir, sus propiedades tienen magnitudes o valores constantes a
una misma temperatura o presión.

Inseparables por métodos simples

Una sustancia pura, como un elemento químico, tiene un tipo de átomo que no
puede separarse en otros componentes, ni por métodos físicos ni por métodos
químicos. Es decir, de un bloque de hierro puro solamente podrán obtenerse
átomos de hierro, ya que estos no pueden seguir degradándose en partes más
pequeñas (al menos no nuclearmente).
Otro ejemplo consistiría en querer separar el oxígeno gaseoso (O2): por más que
se le someta a métodos de separación, solamente obtendremos moléculas de
O2 (o átomos O individuales en condiciones extremas).

De igual modo, con el agua pura no puede lograrse ninguna separación:

solamente se obtendrán moléculas de agua, no importa cuánto se destile, filtre,
tamice, etc.

No obstante el agua, al tratarse de una sustancia pura compuesta, sí puede

degradarse en sus componentes elementales: hidrógeno y oxígeno, que es lo que
sucede cuando se le somete a una electrólisis (descomposición por acción de una
corriente eléctrica).

Diferentes estados físicos

Las sustancias puras pueden presentar diferentes estados o fases físicos,

manteniendo su composición y pureza.

El agua destilada es una sustancia pura formada solamente por moléculas de

H2O. Cuando se congela, se transforma en hielo, pero su composición no cambia.
Lo mismo sucede cuando se evapora: las moléculas de H2O siguen siendo las
mismas. El agua mantiene su pureza en los tres estados físicos, a menos que se
mezcle con otros elementos o compuestos.

Descripción por fórmula química

Las sustancias puras pueden describirse perfectamente con una fórmula química.

Por ejemplo, la fórmula H2O describe al agua y su molécula, por lo que un tanque
de agua pura puede describirse como H2O nada más. Pero si adicionamos sales
de hipoclorito de sodio a este tanque de agua pura, tendremos una mezcla (tipo
piscina) que ya no puede describirse con la fórmula H2O.

¿Por qué? Porque ya no hay solo agua, sino que tenemos también el hipoclorito
de sodio (NaClO) disuelto, lo cual no se especifica por ningún lado en la fórmula
H2O (que es la del agua y nada más).

Cuando una sustancia (líquida, sólida o gaseosa) no pueda describirse fácilmente

con una sola fórmula química, entonces no es pura.
Tipos de sustancias puras

Los elementos solo tienen un tipo de átomo, mientras que los compuestos tienen más de un tipo

Fundamentalmente hay dos tipos de sustancias puras: las simples (los elementos
químicos) y los compuestos químicos.

Sustancias simples (elementos químicos)

Una sustancia constituida solamente por un tipo de átomo correspondiente a un

elemento químico puede ser considerada como una sustancia pura. Esto es así
siempre que no exista una contaminación debida la presencia de átomos de otro
elemento químico, o de átomos de varios elementos químicos.

Una pieza de plata pura está formada solo por átomos del metal plata, el elemento
(Ag). Asimismo, pueden ser consideradas como sustancias puras las piezas de los
metales níquel o cobre, siempre que no estén presentes en sus piezas
contaminaciones de otros elementos químicos.

Aquí viene un punto importante que aclarar: las aleaciones no son sustancias
puras, pues resultan de la mezcla de dos o más metales. Es por eso que el bronce
o el latón, por ejemplo, no son sustancias puras.
Entre otros ejemplos de sustancias puras simples tenemos:

 Carbono.
 Hidrógeno.
 Flúor.
 Argón.
 Neón.

Compuestos químicos
Una sustancia pura es un compuesto químico si está constituido por dos o más
elementos químicos, que forman moléculas heterogéneas, o un conjunto de redes
iónicas (sales, óxidos, sulfatos, etc.).

El agua producida en el laboratorio por varios procedimientos puede considerarse

pura; pero el agua de la naturaleza, en cambio, está contaminada por varios
elementos químicos y sales, por lo que no puede considerarse pura.

El amoníaco es un compuesto químico que en condiciones normales de presión y

temperatura se encuentra en estado gaseoso. Las moléculas de amoníaco están
formadas por tres átomos de hidrógeno y un átomo de nitrógeno (NH3).

Una sustancia llamada amoníaco será pura si todas sus moléculas son de un
mismo tipo y tienen la fórmula NH3. Es decir, que si se encuentra mezclada con
oxígeno gaseoso o vapor de agua, entonces dejará de ser pura (será una mezcla
gaseosa).

La sacarosa (el azúcar) tiene la fórmula química C11H22O11 e independientemente

de lo complejo y extenso de la fórmula, puede constituir el azúcar una sustancia
pura si existen en ella únicamente moléculas de la fórmula dada.

Igualmente, puede ocurrir con el bicarbonato de sodio (NaHCO3), y con cualquier

otro compuesto con fórmulas químicas.
Ejemplos de sustancias puras

Los ejemplos de sustancias puras son inagotables. Se enlistarán abajo varios de

ellos:

 Magnesio (simple).
 Calcio (simple).
 Hierro (simple).
 Estaño (simple).
 Oxígeno gaseoso (simple, porque la molécula O2 tiene solamente
átomos O).
 Ozono (simple, porque la molécula O3 tiene solamente átomos O).
 Cloro (simple, porque la molécula Cl2 tiene solamente átomos Cl).
 Helio (simple).
 Nitrógeno (simple, porque la molécula N2 tiene solamente átomos N).
 Azufre (simple, aun cuando pueda presentar moléculas como S8).
 Mercurio (simple).
 Dióxido de carbono (compuesto).
 Monóxido de carbono (compuesto).
 Glucosa (compuesto).
 Ácido cítrico (compuesto).
 Sulfato de sodio (compuesto).
 Hidróxido de sodio (compuesto).
 Agua destilada (compuesto).
 Carbonato de sodio (compuesto).
 Ácido sulfúrico (compuesto).
 Ácido pirúvico (compuesto).
 Cloruro de sodio (compuesto).

No obstante, en la vida real es casi imposible encontrar sustancias que sean 100%
puras: siempre tendrán una pequeña e insignificante cantidad de impurezas, la
cual muchas veces ignoramos.