SISTEMA DE DISTRIBUCION DEL PRODUCTO O SERVICIO

MARIA CAMILA SANCLEMENTE VELASQUEZ

GESTION DE MERCADO

FICHA : 2175963

SENA

2021
 TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCION

2. IDENTIDICACION DEL PRODUCTO O SERVICIO

3. OBJETIVO GENERAL: éste deberá girar en torno a identificar o determinar en la

identificación de 10 habilidades para establecer una comunicación efectiva dentro del
sistema de distribución. En este objetivo es necesario la elaboración de los sistemas de
información como mapa conceptual

4. OBJETIVO ESPECIFICO DEL ESTUDIO: éstos deben contemplar aspectos tales como los
elementos que componen el sistema de distribución, el proceso del sistema de
distribución y la comunicación estratégica dentro del sistema de distribución. Estos
objetivos son necesarios para completar actividades futuras relacionadas con el pronóstico
y el presupuesto de ventas, y la elaboración del plan de mercadeo

5. DEFINICION SISTEMA DE VENTAS O DISTRIBUCION APLICADA

6. DEFINICION DE ANALICIS DE LA PLATAFORMA ESTRATEGIA APLICADA

7. DEFINICION DE LA CUMUNICACION EN LA DISTRIBUCION ESTRATEGICAS EN VENTAS

8. INFORME FINAL
 INTRODUCION

El aceite de coco es un aceite vegetal, sustancia grasa extraído mediante prensado de la pulpa o la
carne de los cocos. Se encuentra de manera líquida a partir de los 25º C de temperatura, por
debajo de esa temperatura tiende a solidificarse. Sus propiedades no se alteran al pasar del estado
sólido a líquido ni viceversa. Su coloración es blanca en estado sólido y transparente ligeramente
amarillenta en estado líquido

El presente trabajo consiste en la producción y comercialización de aceite de aguacate para fines

cosméticos, a compañías localizadas en la ciudad de Bogotá D.C. y sus alrededores, empresas que
utilizan este aceite en sus procesos productivos. Las propiedades que tiene el aguacate, las
diferentes opciones para su consumo fresco y procesado, y su uso en la industria cosmética
permiten ofrecer un producto versátil, en su utilización en productos cosméticos brinda efecto
protector y regenerante en la piel, cuenta con vitaminas (E, A, B1, B2, B3), ácidos grasos,
proteínas, minerales que hacen de este aceite el mejor en su tipo con un aporte real al bienestar
de las personas. El cultivo de aguacate se desarrolla en regiones que tienen clima desde los 800
hasta los 2.000 metros a nivel del mar, en suelos de preferencia arcillosos, con precipitaciones
cercanas a 1.200 mm, de fácil cosecha. El correcto manejo en post cosecha permite que se alargue
su vida útil. Al observar las oportunidades que genera esta fruta, se abre la posibilidad de penetrar
de manera directa los mercados internacionales, entregando un aceite de aguacate virgen que
puede ser usado en diferentes productos, satisfaciendo las necesidades del consumidor. Este
proyecto nace con la necesidad de ofrecer un producto natural a las compañías que usan el aceite
de aguacate por sus propiedades en sus procesos. El ideal es convertirse en una empresa rentable,
sostenible y contribuir a la sociedad responsable y socialmente
 IDENTIDICACION DEL PRODUCTO O SERVICIO

Es un hecho científico probado que los distintos alimentos tienen efectos en nuestro
organismo y sus hormonas, de distinto modo. En este sentido, una caloría no es “una
caloría”. Los triglicéridos de cadena media presentes en el Aceite de Coco pueden
incrementar el gasto energético del organismo cuando los comparamos con la misma
cantidad de calorías procedentes de los ácidos grasos de cadena larga. Un estudio reciente
descubrió que ingerir diariamente los triglicéridos de cadena media puede acelerar
nuestro metabolismo

Los triglicéridos de cadena media presentes en el Aceite de Coco han demostrado

incrementar el metabolismo de las personas que lo consumen en tan sólo 24 horas,
produciendo un gasto energético mayor en su organismo, lo que a largo plazo puede
suponer una pérdida de peso significativa

Unos de los aspectos más interesantes del Aceite de Coco es que puede reducir tu apetito.
Esto puede deberse a como los ácidos grasos que contiene son metabolizados, porque los
cuerpos cetónicos que se forman pueden contribuir a la pérdida del apetito.
 OBJETIVOS GENERAL

La presente monografía tiene como objetivo descubrir la composición nutricional del

aceite de coco y su posible aporte a la salud humana hoy en día las personas están
buscando consumir productos saludables que no solo aporten nutrientes naturales si no
también que tengan un plus diferenciador al no comprometer o afectar la salud por lo
que el reemplazo de grasas tradicional mente nocivas el aceite de palma algodón canola
entre otros por aceites como el del coco se a convertido en una alternativa dentro de la
alimentación . este tema de revisión surge con el fin de dar a conocer a las población en
general la información científica que existe actual mente en torno al aceite de coco y sus
efectos sobre la humanidad
 OBJETIVO ESPECIFICO

 Reconocer las características físicas y químicas del aceite de coco

 Enunciar las propiedades nutricionales del aceite del aceite de coco
 Relacionar los posibles beneficios identificados en el aceite de coco con la salud humana

La composición biológica del aceite de coco contiene la concentración mas alta grasa saturada de
cualquier aceite a base de planta el ( 90%+) las grasa saturadas eran denominadas enemigo de
las arterias y la salud en general

DEFINICION SISTEMA DE VENTAS O DISTRIBUCION APLICADA

El presente trabajo se adscribe a la línea de investigación “Gestión y Control de las

organizaciones”, ya que la construcción de un plan de negocios se fundamenta en la integración
de todos los procesos relacionados con la gestión empresarial como lo son la planeación, la
implementación, la dirección y el control que constituyen la base de la actividad organizacional y
de igual forma, se involucran herramientas como la gestión del talento humano, estrategias de
mercado y aspectos financieros con el fin de encaminar el proyecto hacia el éxito en su campo de
desempeño dentro de la sociedad y determinar si la idea de negocio tiene viabilidad y es eficiente
con respecto a sus procesos internos

Analizar e interpretar la factibilidad y rentabilidad de introducir en el mercado de las bebidas

hidratantes el agua de coco embotellada en presentación de 500 ml en la ciudad de Bogotá en las
localidades de Usaquén, Chapinero, Suba y Barrios unidos, orientada a deportistas de alto, medio y
bajo rendimiento
 DEFINICION DE ANALICIS DE LA PLATAFORMA ESTRATEGIA APLICADA

El proyecto se enfoca en las condiciones actuales de vida de comunidad , así como también, de la
existencia de una agroindustrial a partir de los cultivos de cocotero, que anteriormente
representaba un foco de desarrollo para los habitantes de la Isla. Hoy en día, se conservan en
operación cierto porcentaje de esta agroindustria, lo que viene a representar una estrategia para
la reactivación de la agroindustria, y la contribución de mejora al desarrollo mediante el
aprovechamiento de los recursos naturales y de mano de obra que posee dicha región, así como
también las condiciones actuales del mercado.

El proyecto contribuirá al mejoramiento del desarrollo rural de la población

con la propuesta de implantación de un modelo de empresa que aporte valor agregado a las
materias primas mediante la utilización óptima de sus recursos, utilizando canales idóneos de
comercialización, que generará niveles de rentabilidad a la Cooperativa El Jobal y beneficios
directos a sus habitantes.

Dentro del Proyecto se aborda la investigación de antecedentes documentales, Metodologías de

análisis, investigación sobre los modelos existentes de desarrollo rural, investigación de campo y
documental, desarrollo de estudio de factibilidad en sus respectivas etapas de Mercado, Técnica,
Económico Financiero, así como las evaluaciones económica, ambiental, social y de genero
Actualmente, con la aproximación de los Tratados de Libre Comercio, los productores y empresas
nacionales buscan los medios de incursionar en escenarios competitivos de altos niveles de
exigencia en calidad y precio. Para ello, se ha considerado ciertas estrategias como por ejemplo: la
búsqueda de nuevos Productos y servicios, inversiones en nuevas tecnologías, programas de
capacitación y asistencia técnica a las micro y pequeñas empresas, entre otras. Influye a la vez, el
desarrollo local que toda sociedad busca, de manera que mejore de las condiciones de vida
existente y el uso adecuado de los recursos, que le permite una sostenibilidad a largo plazo.
 DEFINICION DE LA CUMUNICACION EN LA DISTRIBUCION ESTRATEGICAS EN VENTAS

Existen actualmente 300 familias que habitan la isla Espíritu Santo, y como se mencionó
anteriormente el 75% de los habitantes de la misma forma parte de la mano de obra de la
Cooperativa El Jobal siendo los derivados del coco su principal labor productiva. Las condiciones
de vida de los habitantes es palpable, a simple vista muchos servicios básicos están limitados a los
mismos, así sean estos de salud, agua potable, educación, ingresos, entre otros. Factores que de
alguna manera influyen en ciertos fenómenos sociales como la emigración, o la búsqueda de otras
fuentes de trabajo fuera de la isla o inestabilidad en la constitución social o legal de la misma.
Actualmente la recolección diaria de cocos en la isla es de 25,000 unidades y las plantaciones de
cocotero alcanzan más de 1600Mzs, lo que genera una obtención de materia prima anual
constante. Los cocos que se obtienen diariamente son distribuidos a distintas labores productivas
como son la comercialización del coco sin ningún valor agregado, fabricación de aceite crudo como
materia prima y otras. A partir de lo anterior surge la importancia del presente estudio, la cual
radica en la oportunidad que genera el correcto aprovechamiento del volumen de materia prima
disponible, de tal forma que se pueda lograr la selección de un producto derivado del coco que le
asigne valor agregado que permita generar mayor empleo, mayor participación en la satisfacción
del consumo nacional de productos de este tipo y posibles exportaciones. Todo lo anterior
armonizando el desarrollo económico y social con aspectos físico-estructurales impulsando un
polo de desarrollo dentro de la isla Espíritu Santo, y dando a su vez mayor autonomía regional

PRODCUCTO REFERENCIA
Se puede utilizar para cocinar, sirve para
ACEITE DE COCO frituras y para sazonar. Tiene
características como color claro, aroma y
sabor agradable; saturado y estable
Es un líquido transparente que se (Elhadi M, 2011; Parrotta,
AGUA DE COCO encuentra dentro del coco. Es utilizado 1993; Rajamohan & Archana,
como una bebida refrescante y contiene 2019
compuestos bioactivos como
antioxidantes
Es un alimento rico en calorías,
SEMILLA DE COCO vitaminas y minerales.

Es una parte esponjosa que se desarrolla (Elhadi M, 2011; Rajamohan &

HAUSTORIO DE a partir de la parte basal del embrión Archana, 2019)
COCO durante la germinación. Lo que se
traduce en un manjar tropical nutritivo.
COCO TODDY Bebida de alcohol dulce
 Es sutilmente dulce parecida al azúcar
AZUCAR DE COCO morena
FIBRA DE COCO Se obtiene a partir de la semilla de coco
la cual pasa por un proceso de molienda,
secado y desengrasado

ACEITE VIRGEN ACEITE REFINADO

Extraído por procesamiento húmedo con

ayuda de medios mecánicos, sin Extraído por procesamiento en seco, sometido a
refinamiento químico y sin tratamientos procesos de altas temperaturas, refinación,
térmicos neutralización, blanqueo y desodorización

Contiene ácidos grasos de cadena media Contiene ácidos grasos de cadena media

Contenido de compuestos polifenólicos,

tocoferoles y Fitoesteroles. Contenido de compuestos fenólicos

Contenido de componentes
biológicamente activos (hormonas, tales Bajo contenido de componentes biológicamente
como; esteroides, testosterona, activos
estrógeno y progesterona

Incoloro, con aroma ácido, sabor dulce y Amarillo, sin aroma perceptible, ligero sabor salado
a nuez.
 INFORME FINAL

El coco es una de las frutas tropicales más populares. Su origen no está muy claro, pero se
especula con que podría estar en las Islas del Pacífico. Debido a su capacidad de adaptación, en la
actualidad se cultiva en todos los países tropicales Hay muchas variedades de coco: la que importa
se llama “Nucífera”. Aunque en occidente lo conocemos por el delicioso sabor de su “hueso
central” o “pulpa”, en su lugar de origen también disfrutan del líquido que contiene en su interior,
conocido como “leche de coco” El coco también es conocido por sus múltiples aplicaciones
culinarias: ya sea en platos de cocina o a través de exóticos y sorprendentes cócteles, Mediante la
adquisición de aceite de coco El objetivo del presente proyecto es exponer el coco como producto
cultural y artesanal, ya que es un fruto representativo de la cultura del caribe y especialmente en
el estado de Quintana Roo es muy bien aceptado por los pobladores que desde generaciones atrás
han consumido y comercializado con él. El turismo local y extranjero también ha aceptado y
consumido muy favorablemente los productos derivados del coco. Los beneficios que se obtienen
con este fruto residen en que su materia prima es 100% natural y se puede aprovechar
prácticamente todo, desde las hojas de las palmeras hasta el agua de coco, produciendo productos
artesanales que no son solamente ornamentales, si no que están un paso más adelante. Es con
esto que podemos decir que Cocarte ofrece productos totalmente sustentables, es decir,
contribuyen al medio ambiente con el aprovechamiento de todo el fruto y que al llegar a fin su
tiempo de vida es biodegradable, igualmente contribuye a la sociedad con la generación de
empleos y al poder contribuir en la salud de los consumidores con algunos productos de la gama
que ofrecemos.