ADIME de mujer obesa

VALORACION NUTRICIONAL
ANTROPOMÉTRICOS BIOQUÍMICOS
Peso: 88 Kg
Glucosa en ayunas: 150ml/dl DIABETES
Talla: 158 cm
TIPO 2
IMC: 35,3 –OBESIDAD grado II
Triglicéridos: 350 ml/dl ELEVADO
Grasa: 36% (31,7 Kg).

CLÍNICOS DIETÉTICOS
Hábitos dietéticos: Por el trabajo no come
 Obesidad tipo androide
a tiempo y esto le provoca ansiedad, pica
 Retención de líquidos,
bollería o lo que encuentra, más lo dulce
 Dolor en piernas
que lo salado, consume comida rápida
 Ansiedad
siempre.
 HTA: 140/100 ELEVADO Hábitos toxicológicos: fuma, y bebe una
cerveza y una copa de vino al día.
Actividad física: No realiza ejercicio
Historia Clínica del paciente
Mujer de 45 años, con obesidad androide tipo centrípeta, no hace ejercicio, ha sido
niña normopeso y en la adolescencia subió 10 kilos y luego de sus 2 embarazos subió
10 kilos mas
DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL
P: NC-3.3 Sobrepeso/Obesidad
E: Relacionado con la mala alimentación y hábitos toxicológicos,
S: Evidenciado por su IMC de 35,3.
INTERVENCIÓN NUTRICIONAL
Prescripción nutricional: Intervención 1: ND-1.1 General/dieta
saludable
Dieta hidrocarbonada tipo Dash de 1643 Metas
kcal distribuidas en Hidratos de Carbono  Remplazar los alimentos altos en
55%(226g), Proteínas 18%(74g), grasas grasa y azúcar.
27%(49g). distribuidas en 5 tiempos de Intervención 2: ND-1.2 Modificar
comida. distribución, tipo, o cantidad de alimento
y nutrientes entre comidas o a una hora
específica
Metas
 Adecuar la ingesta energética
limitándose a un consumo de
HdC 55%, Proteínas 18%, grasas
 27%.
EVALUACION Y MONITOREO
Indicador o Código Criterio a evaluar para cada indicador
(cómo y cuándo)

S-1.1.1 índice de masa corporal  Mediante toma de medidas

(Kg/m2). antropométricas
 Mediante la manifestación de
S-1.1.4 Peso/cambio de peso (ej.: % de estos signos y síntomas, todos los
cambio, ganancia de peso/día) días.
 Pruebas de laboratorio, cada
S-2.6.4 Triglicéridos, suero semana.

S-2.5.1 Glucosa, ayuno