Sres. Corporación Alpri (El Famoso) Dpto. de Operaciones Presente. -
Notificación de Reclamo: IR-012-2022
Estimado Dpto. de Operaciones
La presente es para notificar la incidencia de Calidad, en la recepción de Pan Blanco Arabe lote PABC-202200208 con fecha de vencimiento 01-03-2022, se detectó 6 unds defectuosas, de 212 paquetes muestreados, correspondiendo a 2.83% de producto no conforme. El desglose de las unidades con defectos se presenta a continuación: Tabla 1: Defectos encontrados Defectos Unds defectuosas % defectuosas Partícula extraña 5 2.36% Pan rasgado 1 0.47% Totales 6 2.83%
Acciones Tomadas: 1. Muestras para consumo animal (descarte final). Descontar 5 unds. La muestra restante se tomó como vida útil.
Es importante realizar los correctivos de la incidencia notificada para evitar