TALLER DE BIOQUIMICA

Universidad Santiago de Cali

Microbiología
Todas las preguntas deben tener al menos un ejemplo ilustrativo sobre
la respuesta entregada.
Llevar el trabajo realizado a Clase

¿Cuál es la Importancia biomédica del agua?

¿El agua es un solvente biológico ideal, explique por qué?
¿Interacciones con agua influyen sobre la estructura de biomoléculas
(si) o (no) Explique?
¿El agua es un excelente nucleófilo, explique?
¿Explique la importancia biomédica del pH?
¿Qué son Carbohidratos y como se clasifican?
¿Cuál es su importancia biomédica?
El monosacárido Glucosa es el principal combustible de tejidos.
¿Explique la razón?
¿Cómo participan en el cuerpo los diferentes carbohidratos?
¿De qué alimentos se obtienen?
¿Enfermedades que generan su deficiencia?
Dibujar dos estructuras químicas de polisacáridos
Dibujar unas reacciones típicas donde participe un carbohidrato
¿Cuál es el papel de los carbohidratos en los microorganismos?
¿Qué es glucolisis?